生病時不能吃「發物」,雞蛋是不是發物?發物具體是指哪些食物?

2020-12-16 三九養生堂

生病對於人類來說是一件非常正常的事情,尤其是現在這個季節,天氣比較寒冷,我們人體的各項生理指標都處於比較低的狀態,稍微不注意,身體就容易出現問題。身體出現問題後,無論是大問題還是小問題,在吃上都要注意,應該忌口吃一些「發物」。大家應該都知道身體有不適時要忌口吃「發物」,但是很多人搞不懂到底什麼是發物。很多人說雞蛋是發物,那麼到底雞蛋是不是發物呢?不妨來了解下。

雞蛋是不是發物?

在討論雞蛋是不是發物之前,首先大家要先了解什麼是發物。其實發物這個概念是一個民間的概念,並不是專業的概念。我們所說的發物,指的就是那些吃了會加重身體不適合容易誘發舊疾的食物。不過,大家要了解,發物並不是一個死概念,什麼意思呢?就是發物並不特指哪一種食物,因為同一種食物對於你來說可能是發物,但是對於他人來說可能就不是發物。判斷一種食物是否是發物,要根據個人差異,季節氣候,以及身體所出的問題等各種因素來判斷。

說完發物的概念,雞蛋是不是發物這個問題的答案也就呼之欲出了。若你吃雞蛋之後並不會出現過敏等異常反應,那麼雞蛋對你來說並不是發物,可以吃。若你吃雞蛋之後會出現過敏等異常反應,或者是會加重身體的一些問題,比如你本身血脂高,吃完雞蛋之後,血脂升得更高了,那麼雞蛋對你來說就是發物。

對於每個人來說,某種食物是不是發物,需要具體判斷。但是根據上千年來,我們國人的經驗總結,發現以下幾種食物,當身體出現問題的時候吃,容易加重身體不適,這些食物對於大部分人來說,都屬於發物,所以大家在吃的時候要慎重一些。

常見的一些「發物」

生活中有不少人特別喜歡吃油炸食品,炸雞和炸串等油炸的食物俘獲了很多吃貨們的心,但是大家要注意,油炸食品是比較常見的發物。食物在油炸的過程中,營養會流失大半,但是熱量卻會增加,並且吃了之後會加重腸胃的負擔,當你身體不舒服的時候吃油炸食品,可能會出現腹瀉等情況,容易加重身體不適,影響身體恢復。所以身體不舒服的時候,要少吃油炸食品。

鈉元素含量高的食物,屬於「發物」,鈉元素含量高的食物,通俗的說也就是含鹽量高的食物,比如火鍋、燒烤、蜜餞、醃肉、鹹菜等等,這些食物的含鈉量比較高,吃了對血管不利,還容易誘發一些問題。對於本身有心腦血管問題的人倆說,鈉高的食物是妥妥的發物,一定要少吃。

還有就是辛辣的食物,辛辣的食物是很多人比較喜歡吃的,因為吃起來會比較爽,很多人吃東西是無辣不歡。但是辛辣的食物,它有一定的刺激性,吃了之後容易使得身體的血液流通加重,對身體的刺激性不小。當身體出現不適時,不要吃辛辣的食物,連蔥姜蒜這種帶有辣味的調味料都應該少吃。

這些就是比較常見的,對於大部分人來說都是發物的東西,是身體出現問題時真的應該少吃的東西。其餘的我們常說的一些發物,比如海鮮、鵝肉、羊肉、十字花科的蔬菜等等,這些食物對於有些人是發物,但對有些人卻不是,不僅不是,還是很滋補的食物,能夠為身體補充營養,促進恢復,所以不能一棒子打死的認為是發物,具體是不是還是要看個人的具體情況,然後再判斷能吃不能吃。

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