海鮮在生活中那麼大也是很歡迎的一種食材了，海鮮的種類是非常多的，有一種海鮮是含有很豐富的營養物質對於身體也是有著很多的好處，雖然說海鮮的種類多，但是並不是所有人都能夠吃得起的，其中比較便宜的也就是大蝦了，同時營養物質也是不輸其他的海鮮的。
清水煮蝦的最佳方法，原來只需2步，就能做出好吃的大蝦
其實說到大家的話，那麼大家眼睛裡面是不是都開始冒星星了，沒錯大家也是非常歡迎，而且烹飪的方法也是比較多的，不過現在人們更加的追求簡單方便，所以說清水煮蝦的方法是很受大家的歡迎。
對於清水煮蝦的評價也就是不僅簡單方便，而且能夠更好的保留了蝦肉的一個營養物質，雖然說簡單，但也是含有一定的技巧的，很多人發現自己煮的蝦沒有外面的好吃，其實就是沒有掌握好方法，不過清水煮蝦的最佳的方法原來只需要兩步，就能夠做出好吃的大蝦
【清水煮蝦的最佳做法】
首先將準備好的現象用水來清洗乾淨，然後處理好消息，再次用清水衝洗乾淨，在鍋中加入適量的清水，再放入薑片，還有蔥段用大火燒至煮沸的狀態，在這個時候可以往鍋中加入少量的白酒，用勺子來進行攪拌一下，將清理乾淨的蝦放在鍋中用大火煮開。
當看到鍋中的蝦變色的時候，那麼瞎背也彎曲了，就可以立馬撈出來了，過一遍涼水讓蝦迅速的降溫，這樣蝦肉也就會更加的緊緻，吃起來的口感就會很有嚼勁兒，接著吃一小碗加入食醋，生抽薑末用筷子來進行攪拌均勻調製成醬汁把煮好的蝦搭配著醬汁來吃，真的是很美味。