阿榮旗新發朝鮮族鄉是內蒙古自治區唯一一個朝鮮民族鄉，雖然生活在漢民族聚居區，可這裡的鄉民仍保留著朝鮮族的民俗民風，花甲禮便是朝鮮族眾多禮儀中的一項。
花甲禮的來源
朝鮮族自古以來就有尊重老人的美德，把尊重老人視為家庭乃至整個社會生活中的重要禮節。
在民間廣泛流傳著一個故事。高麗時代，國王頒發了一條殘酷的法規：人過６０，不死就埋，稱「高麗葬」。一位姓金的窮人把年過６０的父親藏在一個山洞之中，每天偷偷地給他送飯，始終沒被人發覺。皇帝聽說「高麗葬」這件事，感到這條法規過於殘酷，便給高麗王送去了三道難題，使他非常為難。山洞裡的金老漢聽到這個消息後，便告訴兒子如何解答這三道難題。兒子來到京城，向高麗王訴說了解題之法。國王聽後，欣喜異常，究其出謀者，方知是一位年過花甲的窮老漢。於是，高麗王醒悟到老年人閱歷豐富，是國家的財富。從此，廢除舊律，通令全國尊老愛老。那位金老漢於是重返家園，得以與家人團聚，安度晚年。從此，花甲宴代替了「高麗葬」，尊敬老人成為朝鮮族的傳統美德。
花甲宴是朝鮮族為紀念老人６０周歲生日而舉行的隆重喜宴。按傳統天幹地支推算，６０年作為一個循環單元，因此，把６０周歲看成周甲或還甲。朝鮮族把60周歲看成是人生道路上的一個裡程碑，因此，對花甲禮較為重視和講究。屆時，兒女們要盡一切力量，為老人準備禮服，籌辦隆重的慶壽儀式──花甲宴。
花甲宴的流程
過去，朝鮮族重男輕女，因此，兒女們只給父親過花甲壽，不給母親過。如果母親的年齡比父親小，那麼父親過花甲壽時一併給母親過了，等母親６０歲時就不再另行舉辦花甲壽宴了。如今，朝鮮族婦女也像漢族婦女一樣爭得了男女平等的權利，加之生活條件也好了，兒女們同樣會為母親慶祝花甲。
朝鮮族的花甲宴非常隆重。壽宴當日，由兒女為父母大擺壽宴。為表達子女們的孝心，過花甲時，兒女們為父母換上嶄新的朝鮮族服裝，這套禮服決不能向別人借，也決不借給別人，壽宴過後要珍存起來，等到百年之後作為壽衣再穿。
在《祝媽媽長壽》的背景音樂中，花甲老人坐在壽席中央，男左女右，兄弟姐妹和親家等同輩人分坐左右，一起接受壽禮。花甲老人身後要擺放屏風，取屏風上松鶴圖的長壽之意。屏風兩側是對聯，上聯是：父親的恩情比山高；下聯是：母親的大愛比海深；橫批是：某某先生花甲壽宴。
壽禮開始，主持人向來賓介紹花甲老人的簡歷，比如故鄉在哪裡，哪一年來到中國定居，從事過什麼工作，生育幾個兒女等等。然後，按兒女長幼之序，親朋遠近之別，依次敬酒祝壽。兒孫行跪拜大禮，兒子在先，雙膝跪地行大禮，女兒在後，右腿壓左腿跪拜。禮畢，子女們宴請前來祝壽的親朋好友，人們邊吃邊喝，唱歌跳舞，祝福老人健康長壽。
花甲宴的菜品風俗
朝鮮族的花甲宴有很多講究，壽桌上例行擺放糖果、肉品、糕點和酒水等。但是，雞和魚必不可少。花甲桌的前排中央擺放著公雞，公雞不能像平常那樣宰，要找一處血管扎破放血，不留痕跡。同時還要煮到四五分熟，擺出美觀的造型，嘴裡叼著紅棗，雞是吉祥之意，紅棗象徵紅顏長駐；一般選擇模樣俊逸的鯉魚，一定要活魚，取其年年有餘之意。為了防止活魚翻滾蹦跳，要提前用酒把鯉魚灌醉，然後在魚嘴上插上一根點燃的香菸，鯉魚呼吸時，香菸也在明明滅滅，博得眾人一笑。水果中桃子是不能少的，那也是長壽的象徵。
「花甲宴」融合了朝鮮族家庭倫理、傳統禮節、特色飲食、民族服飾等文化元素，不僅是敬老愛老傳統美德的表現載體，還是民間自娛自樂的一種文化活動。