自製兒童牛排
自製兒童牛排24+準備食材:牛裡脊肉,義大利麵,西蘭花,胡蘿蔔,黃油,核桃油(或者橄欖油)黑胡椒粉。自己動手做出來的西餐,是不是更有味道呢~不管是做給孩子吃,還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康,還能體現自己的廚藝^O^。
原料:牛裡脊、義大利麵、西蘭花、胡蘿蔔、黃油、黑胡椒粉絲。
做法步驟:
第1步、準備食材:牛裡脊肉,義大利麵,西蘭花,胡蘿蔔,黃油,核桃油(或者橄欖油)黑胡椒粉醬料準備:番茄醬,耗油,生抽,黑胡椒粉,鹽,水。
第2步、裡脊肉洗淨,用刀背敲打鬆軟。
第3步、兩面抹上黑胡椒粉,包上保鮮膜放入冰箱,醃製兩小時。
第4步、義大利麵煮熟後撈起。
第5步、義大利麵放入碗中加適量核桃油攪拌均勻(義大利麵不能過涼水哦,會不好吃)。
第6步、西蘭花掰小朵,胡蘿蔔切片,放入鍋中焯水後撈起瀝乾。
第7步、將牛裡脊肉取出,鍋內放黃油,將牛排煎熟(介意小孩吃肉要煎熟透)。
第8步、接下來做湯汁,就用煎完牛排的鍋倒入番茄醬,耗油,生抽,黑胡椒粉,水,煮至粘稠(寶寶愛吃洋蔥的話可以先爆香洋蔥再放入食材煮,會更香)最後將煮好的所有食材裝盤,淋上湯汁即可。
第9步、自製兒童牛排就做好了。
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