潮州6個烏龍茶品種入選廣東十大好春茶

大埔縣1款茶獲評廣東十大好春茶

日前，第二屆廣東茶葉產業大會在潮州開幕，期間進行了2019年廣東十大好春茶頒獎、廣東生態茶園授牌儀式。其中，我縣梅州凱達茶業的香妃翠玉烏龍茶獲評「廣東十大好春茶」。　　今年，廣東省第二屆茶葉產業大會組委會組織開展了廣東十大好春茶品鑑活動，經各地市農業農村部門推薦報名、專家評鑑、大眾品鑑等環節，評選出2019年廣東十大好春茶。廣東十大好春茶的評選，有利於宣傳推介廣東好茶，促進茶葉品牌創建和提升影響力，加快推進茶產業供給側結構性改革，促進農民致富增收，助力鄉村振興戰略。

65個!2020年廣東十大好春茶潮州參評名額省內最多

為宣傳推介廣東好茶，促進茶葉品牌創建和影響力提升，推動我省茶產業高質量發展，省農業農村廳決定舉辦2020年廣東春茶品鑑活動，評選2020年廣東十大好春茶（綠茶、紅茶、烏龍茶、其他茶類）。據悉，潮州市獲得65個推薦參評名額，數量與河源、江門、梅州、清遠四地並列第一位。

廣東十大好春茶及首批生態茶園出爐,梅州這些企業獲獎

11月9日，第二屆廣東茶葉產業大會在潮州市開幕，大會舉行2019年廣東十大好春茶頒獎儀式及廣東生態茶園認定授牌儀式。其中，梅州凱達香妃翠玉烏龍茶等3個茶葉產品獲評廣東十大好春茶，廣東天億實業有限公司等6家茶葉企業進入廣東首批生態茶園認定名單。

2019年廣東十大好春茶名單出爐啦!

文/羊城派記者許悅羊城派記者9月18日從廣東省農業農村廳了解到，「2019年廣東十大好春茶」最終評選結果出爐。經過各地市農業農村部門推薦報名、專家評鑑、大眾品鑑等環節，在廣州市荔灣公證處全程監督下，評出綠茶、紅茶、烏龍茶三大茶類2019年廣東十大好春茶名單。

綠茶月餅好搭檔!紫金5款綠茶3款紅茶榮獲2019年廣東十大好春茶

近日，廣東省農業農村廳發布2019年廣東十大好春茶品鑑活動結果，紫金7家茶企8個產品獲獎。其中，綠茶類佔比達到全省的50%，紅茶類佔比達到全省的30%，成為最大贏家。廣東十大好春茶品鑑活動被譽為廣東省內規格最高、含金量最高的茶葉評比。紫金繼去年四款好茶榮獲2018年廣東十大好春茶後，今年又獨攬八個獎項，這充分證明了紫金茶葉品質上乘，展現了紫金茶葉現代產業園的建設成果。

茶友來信:廣東鳳凰單叢茶憑什麼不能是「中國十大名茶」?

義芳君說茶 | 第662期原創茶說近日，有茶友留言：「義芳君，您給說一說，為什麼廣東鳳凰單叢名頭不小，歷史也悠久，卻從未入列中國十大名茶榜單呢不過，話說回來，我國歷史悠久、有名有姓的茶葉品類實在是燦若星河，令人嘆為觀止，而這「中國十大名茶」的名號屈指可數，一位難求。就像建國十大元帥評選，終然將星燦爛，猛將如雲，這十大元帥也註定是軍中最有資歷、戰功最為卓著、最具代表性的人物才有資格入選。

是否和烏龍茶是一樣的東西呢?

青茶是我國六大茶類中工序及品種最為複雜和繁多的一類茶品。同時以其特殊的香氣和茶湯在中國茶類中顯得鮮明獨特具有一定的「性格」可能很多朋友會疑問，為什麼六大茶類裡面有烏龍茶呢？青茶又稱烏龍茶，也就是說烏龍茶也就是青茶的別稱。

「潮州古城」獲評十大「廣東攝影目的地」

1月11日，2020年度「廣東攝影目的地」授牌儀式在汕尾市舉行，「潮州古城」成功入選，成為十大「廣東攝影目的地」之一。　　據了解，這是廣東首次推出省級「攝影目的地」。「廣東攝影目的地」評選由省文聯指導，省攝影家協會發起和創建。

購買春茶鐵觀音,需要注意5個誤區

春茶鐵觀音，茶香物質飽滿，口感醇厚，鮮爽好喝，每當春茶季，茶店，網上超市，都會掀起一股品春茶的熱潮。但是鐵觀音現在的品種太多，從幾十元到幾千元一斤都有。作為一名普通的消費者，如果從琳琅滿目的鐵觀音品種中選茶，才能挑到質美價優的鐵觀音呢？

烏龍茶因何得名?產茶區主要在哪裡?有哪些著名品種?

喝茶的人們一般都知道綠茶、紅茶和黑茶，另三類卻少有人知，白茶、黃茶且不說，其實青茶並不算是稀有的品種，它的另外一個名稱就是「烏龍茶」，屬於半發酵茶，是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的茶類。

廣東唯一入選!潮州鳳凰古茶樹茶園被評為「中國美麗茶園」

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp近日，「2019中國最美茶園」名單揭曉，潮州鳳凰古茶樹茶園成廣東省唯一一個成功入選茶園。

【茶の心語】臺灣烏龍茶春茶

春天，新鮮萌發的新茶是永遠的主角而現在立夏已過，天氣也漸漸變熱，經過了一個冬天的醞釀，臺灣春茶已經到貨了。對中國綠茶產區而言，「明前」和「雨前」的嫩芽，是上選的貢品。而對半發酵的烏龍茶而言，通常要等到清明之後，駐芽形成，對口芽逐漸肥壯，才開始採收春茶。

廣東潮州,我知道這裡最出名的十大特產,作為潮州人,你認識幾種

潮州是廣東的地級城市，是國家歷史文化名城，是潮州文化最重要的發源地，是我國最重要的沿海城市，特殊的地理環境造就了潮州有著豐富的特產，潮州最出名的十大特產又有哪些呢?潮州特產三：潮州抽紗潮州抽紗是繡工們把抽通技術與潮州繡藝結合，將中西合璧的技藝自成一體，製成手巾等抽通刺品。因其做工精細，花紋典雅，在世界上負有盛譽。

潮州的鳳凰單叢簡介

歷史潮州，前身為東晉時的義安郡，至隋代設為潮州府，並沿用至今，已歷一千多年。潮州產茶，可追溯至明末清初時，由最早的「鳳山黃茶」演變至今的鳳凰單叢，是與武夷巖茶齊名的烏龍茶。地理鳳凰山，位於潮州的東北部，遠離城市，靠近閩粵邊界。

廣東潮州十大名菜

潮州十大名菜是哪十大名菜？潮州菜也稱潮汕菜，潮汕菜以烹調海鮮見長，刀工技術講究,口味偏重香、濃、鮮、甜，喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細作，香甜可口。小編為你整理了潮州十大經典名菜，一起來隨我們來看看潮汕菜最出名的十大名菜吧。1、潮州打冷潮州打冷是屬於潮州菜中的一個大眾化分支，泛指一般的潮州大排檔所經營的飲食。

3類「2019年廣東十大好春茶」名單揭曉,河源佔據10席

11月8日—10日，第二屆廣東茶葉產業大會在潮州市舉辦，大會評選出「2019年廣東十大好春茶」，其中，河源佔據「綠茶類」6個席位，「紅茶類」4個席位。「2019年廣東十大好春茶」名單如下—— 綠茶類紫金縣龍窩鎮宇豐茶葉種植農民專業合作社（衙庫嶂綠茶）開平市大沙裡農業科技發展有限公司（大沙裡金萱綠茶）東源縣仙湖山農業發展有限公司（仙湖山小葉種綠茶）

烏龍茶、鐵觀音和凍頂烏龍的區別

要談「烏龍和福建鐵觀音的區別」，先要了解什麼是「烏龍」和「鐵觀音」。　　烏龍茶也叫做青茶，是一種半發酵的茶品，它綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間。烏龍茶分為： 1、閩北烏龍 2、閩南烏龍 3、廣東烏龍 4、臺灣烏龍　　鐵觀音原產福建省安溪縣，原是茶樹品種的名字，由於它適合製做烏龍茶，其烏龍茶的成品遂命名為鐵觀音。　　凍頂烏龍其實不是因為嚴寒冰凍氣候所致。

廣東潮州十大著名景點,你知道幾個?

廣東潮州十大著名景點，你知道幾個？潮州，位於廣東省最東端，處於韓江中下遊，是一座歷史悠久的文化名城。她山川秀麗，人傑地靈，名勝古蹟星羅棋布，素有「海濱鄒魯」·「嶺海名邦」之美譽。下面就為你敘述潮州十大旅遊景點，一起來了解下吧。

烏龍茶的種類有多少,盤點烏龍茶的四大系

烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創製於1725年（清雍正年間）前後。

烏龍茶的四大分類

烏龍茶屬半發酵茶，六大茶類之一，主要產於福建、廣東、臺灣等地。其條素呈青褐色，也稱為「青茶」。按其產地可分為四大類。除安溪外，永春縣的佛手，平和縣的白芽奇蘭都是市場知名的閩南烏龍茶品種。上述品種都是純種烏龍茶。在閩南當地，人們常將不同品種的茶混合採制或制好後混合拼配，這樣生產出來的烏龍茶統稱為「色種」。