景德鎮奇妙體驗:凌晨五點趟鬼市,打著手電去尋寶!

2021-03-04 嬉遊旅行指南

景德鎮對於我來說,是少數願意去非常多次的旅行目的地。

這個地方很特別,我對它的第一印象其實特別糟糕。不得不說,它和我想像的旅行城市差太多了。

這裡塵土飛揚,城市建設緩慢到令人絕望。老城區修路是常態,五年來可見的改變極其微小。從高處望去,你可以看到城中心匯集著不少破舊不堪的老屋子,仿佛時光仍停留在上世紀90年代。

可是,一旦深入後,你會發現這座城市因為與瓷器千百年來的連接,而產生了某些奇妙的磁場。

那些看起來破落的房子,有的是十大瓷廠曾經的辦公地和生活區;有的是改制後忽然如春筍般冒出的陶瓷作坊;有的是陶瓷品商城……

每一處滄桑的角落,仿佛都留了一段密碼,只有腳踏實地地去走過才能得到它。而當這些密碼組合在一起,就能破譯出景德鎮的奇特了。

去的次數越多,我越對這座城市充滿敬意,毫不誇張地說,景德鎮有全世界最頂尖的手工制瓷技藝。

陶藝家們慕名而來,我常能在小作坊看到外國藝術家用翻譯器和老師傅交流,最後達成共識,他們一起做出了某件有趣的藝術品。

和其他手藝城市相比,景德鎮是包容的,它接納各種可能的風格,鼓勵創新,仿古只是其中的一支隊伍。

來到景德鎮,正確的玩法不再是逛景點,找打卡地,而是逛工作室、逛市集、逛鬼市。人是這個城市最有趣的部分。

景德鎮能帶給你的體驗,也和其他旅遊城市真的不同,之前嬉遊有發過【景德鎮淘器攻略】,但我覺得還不夠深入。這次來景德鎮,我希望能把更多特別的體驗分享給你們。

今天我主要來寫周一清晨剛去的鬼市,接下來還會寫到我每次都忍不住買買買的那些寶藏器皿工作室以及在景德鎮研修學習陶藝課的一周,感興趣的朋友可以持續關注。

鬼市和鬼有什麼關係?

鬼市這個名字,聽起來有點瘮人。

如果對古玩的熟悉的朋友,其實會發現中國有不少城市,其實都有鬼市,比如北京、天津等。鬼市是一種特別的地攤文化:入夜撂地攤、做買賣,拂曉散市。

據說清朝的時候,就有這個名字了,那時因為是在天黑的時候做交易,攤主們為了方便會點一盞煤油燈,燈影忽明忽暗,來往的人群在攤位前晃動,有點像是鬼影,就用了這樣一個名字。

所以,鬼市和鬼沒問題,它一點也不嚇人,可以放心大膽去。

景德鎮的鬼市,在全國算是比較有名的。它是從上世紀80年代開始發展起來的,最早是在景德鎮飯店門口開始的,如今鬼市已成規模,它擺在了曙光路的古玩市場內,每周一凌晨三點開業。

我去過兩次景德鎮的鬼市,而除了鬼市外我從未逛過任何古玩街。和潘家園這樣的古玩街相比,鬼市更親民一些,千奇百怪的東西都能淘到。我自己也買過一些不貴的、好玩的小東西,比如建國瓷廠的八駿馬,每一匹形態都不同。

還有一些匣缽土做的神獸,雖然買的時候攤主們一定會承諾這是老東西,只是有瑕疵。不過我的心態就很好,我就是把它當現代器來買,打水漂了就是幾百元,但看著至少是舒服的。

對於鬼市,你完全可以把它當作舊貨市集來看待,以玩和逛為目的,不需要有太大的壓力。

對於我們這樣的非專業玩家,想撿漏幾乎是不可能的。主要還是花幾百元的小錢,買個樂趣,學個知識。

我有一個匠二代的朋友,父親在訓練他做瓷器時,就會讓他一邊讀陶瓷史,一邊去鬼市練手。後來實戰了一年,和各路攤主們溝通後,他基本了解了瓷器發展的脈絡以及每個時期瓷器技法、釉色上的特點。

所以,鬼市雖然只是個地攤市集,但只要你用心看、聽,就能學到一些有趣的陶瓷知識。

而如果你是第一次來鬼市,建議可以多聽少買。

我最近的體會是和十年前相比,鬼市現在能買到好東西的概率很低。

我有去過不少藝人朋友的工作室,裡面都有一些從鬼市淘來的古瓷,比如玳瑁釉盞,而這些我都沒有再在市場看到。

現在的鬼市,裡面有不少翻新、造假的東西,水很深,玩的意義大過買。

趟鬼市的規矩

在去鬼市前,我還要和大家科普一些它比較有趣的規矩。

首先「鬼市」其實不能叫逛,正確的說法是「趟」。用「趟」這個字,自然是因為水深了,這裡就是外行看熱鬧,內行看門道的地方。

1)行家的標配:手電筒+放大鏡

來到鬼市,行家和遊客一眼就能看出來。行家手裡,多半隨身攜帶一個強光手電筒。而之所以要拿手電筒,是為了鑑定器物是否有修補痕跡及附著物移植痕跡

但據說如今的造假能力,早不是一個普通的手電筒能看破的了。

為了讓你們更直觀地感受,我在現場拍了一段小視頻。

感覺還挺好玩的,現在還有不少人是直接拿手機來照的。

我第一次去鬼市是十點,那會差不多攤主要收攤了。天亮之後就沒有這種有趣的氛圍。

所以,來鬼市要起早,才能感受它真正的氛圍,至於手電筒的話,可以根據自己的需求來決定。

如果更專業一些的人,還會隨身攜帶放大鏡,來觀察瓷器的細節部分。

2)專業話術

在鬼市,貨品的價格一般都是以塊和毛來定價:一毛等於十塊,一塊指一百。這個我也截了一段小視頻,大家可以感受一下。

千萬不要以為5毛錢真的是5毛錢就行!

如果實在不懂,就直接問攤主多少錢就行,沒必要一定要跟著攤主來講專業術語,講不熟練的話還可能會把自己繞暈,影響正常的還價發揮。

3)不問來源

來買的人基本很少打探貨品的來源,基本買家在分辨真偽後,就直接進入討價還價的階段。

我之前有諮詢過朋友怎麼還價,他說隨心還。比如對方開價300,還價50也不為過,千萬不要不好意思。

如果不知道怎麼還,就站在人多的攤位觀摩。

大多時候,攤主真的不清楚自己賣的是什麼。年代、工藝他都是和你一頓亂說,聽過就好,不要被帶了節奏。

鬼市可以淘到什麼?

每一次去鬼市,我都能看到各色不同的東西,景德鎮鬼市上賣的東西,以各路瓷器為主,其他也有文玩、家具類的,而且總是有非常離譜的,比如有人曾看到鬼市上有賣牌位,按理說這樣的東西中國人是忌諱的。

我是在周一凌晨五點去的,冬天的鬼市開業會晚一些,一般六點的時候最熱鬧。

醒來的時候,我也無比掙扎,走到路上的時候,整條馬路空無一人。

但行家都是大清早趕第一波去選貨的,等天亮了不光沒有鬼市的氛圍,好貨也早已被選走了,所以,還是要起早。

打車來到鬼市的時候,有一些已經擺好的攤位,但也不少攤主仍在收拾,準備開張。


走進市場,可以看到最早來的人大多都自備手電筒,像我這樣拿著相機拍照的人幾乎沒有。


有的攤位人來人往,聚集了不少看客,買家都是蹲在地上一邊看一邊聊。


有的攤位則是冷冷清清,零星地擺出幾件貨品。


這裡交流基本都是輕聲細語,老闆賣不了貨也不會大聲吆喝。我一開始都是以觀察為主,看別人怎麼買賣,看的過程也挺好玩的。

鬼市上能淘到一些什麼樣的寶貝呢?我把我覺得特別的一些羅列出來。

1)明星產品:絕版老瓷片

景德鎮在宋、元、明、清為主要產瓷地,所以這裡的老窯口及窯口旁堆放破損陶瓷的地方很多,且明清官窯有著非常嚴苛的規定,為宮廷燒制瓷器一點都馬虎不得,稍有瑕疵就會被砸碎埋在地裡。

後來,在城市建造的過程中,大量古瓷片被挖掘出來。

於是,不少當地的百姓都開始自發去挖,據說上個世紀的景德鎮,也有人因為挖到瓷片一夜暴富。

古瓷片埋在景德鎮的角角落落,過去不少人會在逛公園的時候順路挖,現在公園不能挖,有人每年就會等河流退水後在溪流裡挖。

記得我之前去浮梁縣採訪的時候,塗老師有帶我們在田野裡撿,那會挖到古瓷片的概率特別大。對了,他還專門寫過一本古瓷片的書,叫做《撿來的瓷器史》,感興趣的也可以看看。

再說回來,百姓挖來的老瓷片,平時會有專門的倒爺去收,然後拿到鬼市賣。

最初的鬼市,大家就是衝著這些老瓷片來的。到今天,也依舊有人背著一個大袋,裡面放著一堆沾滿泥的瓷片就來擺攤。

這個場景還是蠻有趣的。真的是沒有最破,只有更破。

有人會說,都碎成這樣了還有用嗎?其實,這些老瓷片挺有價值的。瓷片因為破損嚴重,不太值錢,對於考古是沒有什麼價值的。但老瓷片可以幫助不少專門學習陶瓷的手藝人,去還原當時的紋樣、釉色等,方便他們去做測試。

這些也能幫助學者去了解那個時代的藝術和技術發展等,因此,這類東西還是很受歡迎的。

當然,如果你眼睛夠尖,這裡面也有特別有收藏價值的瓷片,比如元青花的老瓷片,過去十幾元一塊,後來因為元青花保留下來的瓷器非常稀少,於是這類瓷片也被炒到了一千一塊。

2)古瓷器

歷代官窯、民窯瓷,各個時期的青花、粉彩等在這都能看得到,器型也很豐富,有碗、盤、合、瓶、壺、罐等。

這裡感覺就是就是一個活著的瓷器博物館。只不過,真假憑眼力,來練練手也是不錯的。

如果你對陶瓷有一些了解,其實大致能知道顏色釉、琺瑯彩等工藝分別對應的時代。大物件是真品的可能性比較低,小件的民窯的瓷器佔多數,品相好的很少。

鬼市有些殘破的器皿也可以關注,比如燒毀了粘在匣缽上的,比如做過金繕和修復的。這些雖然器皿破了,但它的形和紋樣,還是很漂亮的。

這些是翻新的現代器皿比不了的。

3)瓷廠的廠貨

景德鎮過去有十大瓷廠,每個瓷廠製作不同的陶瓷品類,比如建國瓷廠主要做顏色釉,雕塑瓷廠就會做各類雕塑類的瓷器等。各個工廠除了要承擔生產和出口的任務之外,他們還有專門的美研所,來做研究的工作。

從這裡生產的瓷器會出口到世界各地,景德鎮財政收入的一半,過去都來自瓷廠。

瓷廠經歷過非常輝煌的時期,那個年代所有好師傅、有才華的研究者都聚在這裡,這裡復刻還原了歷史上的經典瓷器,也設計了不少屬於那個時代的器物。

因此,廠貨承載了一段時代記憶,如今雖然十大瓷廠都不在了,但不少那個時代的人還是很願意收藏它。

當然,雖然瓷廠的貨量很大,但很多攤主拿來賣的很可能是等級比較低的殘次品(當時廠裡都有評級,按級別賣價格)。

而且一些現在比較有名的傳承人所監製的,也幾乎不會在其中。這些通貨有沒有收藏價值就很難說了。

4)文玩書籍

這次在鬼市,最吸引我的是賣書的大爺。他的書品類豐富,我之前為了寫稿還買過浮梁縣誌的電子版,沒想到大爺這居然也有賣。

想要快速了解縣城,讀縣誌是很好的方式。

一本縣誌的價格差不多20元,非常划算。

還有一個賣石頭的攤位,車上的石頭有點酷似太湖石,不少形狀還蠻好看的。

我個人蠻喜歡看石頭的,這些形狀各異多的石頭可以放在茶臺,也可以放在魚缸裡,或者作為一個小型枯山水的一部分。

5)匪夷所思系列

在鬼市,萬物皆可賣。

亂入古瓷器的,有萌萌的中國風聖誕老人。

有很像言情小說封面的瓷板畫……

有老家具,好像是從民居收到的。看起來還有點破破的。擺在路邊售賣,上面還有鎮宅的守護神。

有來自異國他鄉的略微詭異的人像。

有批發高仿銅錢的……

還有賣小獅子的,獅子的表情活靈活現,遠看還有點喜氣。

全場最奇特的,是居然還有人賣軍大衣。我真的不知道受眾會是什麼樣的人……

寫在結尾

景德鎮的天差不多是從六點左右開始慢慢亮起來的。

我到達鬼市的時間是五點半,到了七點,拿著手電筒的人差不多也都走了。遊客陸陸續續地進來。

人群散去,這個攤主吹起了笛子

除了鬼市之外,曙光路的古玩市場還連接著當地的海鮮市場,不遠處的馬路上還有沿街叫賣的蔬菜攤。

這應該老城區最有生活氣息的地方。

離開鬼市,我還建議大家可以去「吃天光」,早起三小時,能幹的幸福的事可太多了。

我吃到了久違的撫州巷的油條包麻餈,在杭州出現網紅款前,我第一次吃到油條包麻餈的做法,就是在景德鎮。

逛鬼市+吃天光,讓你一個早晨都能保持滿滿元氣。

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