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說到靜岡縣,大家馬上會想到產量佔日本第一的靜岡茶葉,以及美麗迷人的伊豆半島,靜岡縣又是先進的工業縣,有「製造業之鄉」的美譽。但是人們也沒有忘記,靜岡縣與山梨縣共同擁有日本的象徵、日本人的心靈歸宿——被列入世界文化遺產的富士山。
富士山在靜岡縣的門戶,便是富士山麓的富士宮市了。3月下旬,在剛剛宣布櫻花開花後,筆者在靜岡縣政府文化觀光部觀光振興課主任津田先生、富士宮市觀光協會的小田女士的陪同下,第一次來到嚮往已久的富士宮市參觀。
鑲嵌在櫻花叢中的富士山。(富士宮市觀光協會提供)
懷抱聖山的富士宮市
富士宮市位於靜岡縣東部,過去是富士山本宮淺間大社的門前町。城市面積為314.81平方公裡,人口為13萬1996人(2010年的統計),富士宮市產業以旅遊、機械、造紙為主。
富士宮市南北跨度較長,海拔從120米(市役所所在地)到富士山頂的3776米,高低跨度差全國第一。富士宮市旅遊資源豐富,交通便捷,素有文化觀光名城之美譽。它藉助富士山得天獨厚的自然資源和便捷的太平洋沿岸交通幹線,旅遊業頗為發達。小田女士告訴筆者:2015年度,來富士宮市觀光的旅客人數達到602萬9129人,其中海外遊客3萬7141人,在富士宮市過宿一晚以上的外國客人有1萬862人;來訪的外國觀光客中,最多的是來自中國大陸,其次是來自臺灣地區的客人,可以說,中國遊客是富士宮市最大的海外觀光客源。
與日本人一樣,中國遊客對富士山也情有獨鍾,除了飽賞富士山各種美景外,更有不少人還喜歡登富士山,迎接山頂的日出。富士宮市是登山的主要通道之一,越來越多的遊客在富士宮住宿,養精蓄銳後徒步登山,筆者問小田女士市內賓館住宿設施的情況,她告訴說:在市觀光協會登錄的賓館、旅館大概有30家左右,另有兩家賓館籌建中,另外還有民宿及簡易賓館,基本上可以滿足外地及海外遊客的需求。
1998年世界女子軟式壘球比賽在富士宮市舉辦,為此建造了眾多大型體育設施,通過世界級比賽的舉辦,進一步推動了旅遊業的發展;令人矚目的2020年東京奧運會,其自行車競賽選在靜岡縣的伊豆自行車競賽館舉行,也大大提升了靜岡縣內體育旅遊業的名聲,對體育、健身旅遊的期待與需求也進一步加深。
攝影發燒友們拍攝「鑽石富士」。(富士宮市觀光協會提供)
田貫湖:美景、健身
富士宮市內有一處集休閒、旅遊、健身,觀賞富士山美景的勝地——田貫湖了,走訪田貫湖,正是筆者這次赴富士宮市的一個「重頭戲」。
之前,筆者看富士山美景照片,印象最深的便是「鑽石富士」與「逆富士」圖了,到了這裡才知道,這兩個美景的最佳取景地,便是田貫湖!
周長約4公裡、水深約8米的田貫湖,位於富士山西麓的朝霧高原上,原本只是一個被稱為「田貫沼」的小沼澤,由於1923年關東大地震的影響,供應附近居民用水的芝川水量減少,為了保障農業用水,於1935年開始修築堤防,人工擴大和修繕沼池,最終形成了人工湖,此後繼續人為擴大湖泊,蓄水量最終增加到了120萬立方米。在日語讀音中,「田貫」與「狸」(貉)一致,儘管當地人都說,田貫湖名稱的起源與「狸」並沒有關聯,但筆者在田貫湖展望臺邊的樹林中,親眼看見了一隻肥肥的貉,正慢悠悠地往山上走去,直到消失在叢林中。
櫻花季節的田貫湖。(富士宮市觀光協會提供)
被稱為富士山「第六湖」的田貫湖,其最大的魅力就是湖面上倒映著的富士山,這種美景又被稱為「逆富士」,天氣晴朗且空氣乾燥的日子裡,湖面上的富士山倒影尤為美麗,在富士山周圍湖泊中,田貫湖的逆富士景觀最為出名;而在4月和8月的20日前後,因朝陽從山頂升起的「鑽石富士」,也讓遊客與攝影發燒友們趨之如騖。在春天,這裡的300多株櫻花與杜鵑相繼盛開,與山頂白雪皚皚的富士山相映成趣,到了秋天,紅葉盡染,雄偉的富士山近在眼前,美輪美奐。
遊客在這裡可以泛舟、散步、慢跑,或者在園區內借一輛自行車,沿著湖邊整修一新的自行車專用道,騎上半個小時即可繞湖兩圈,一邊眺望美麗雄壯的富士山,一邊享受戶外運動的樂趣,健身怡情兩不誤。
田貫湖:天然的露營場。(富士宮市觀光協會提供)
田貫湖:天然的休閒地與露營場。(富士宮市觀光協會提供)
田貫湖,不僅是一個觀光地,也是一個天然的露營場和燒烤營地。作為田貫湖露營場運營委員會專職擔當的小田女士介紹說:帳篷等野營用具需自帶,園內收場地管理費,一頂帳篷一天2500日元,另加每人200日元,到第二天12:00為止。另外,這裡的8人用小木屋別宿1棟5250日元;釣魚1天700日元、划船每小時800日元。關於最有人氣的環湖自行車,小田女士說:園內備有100多輛自行車供租用,其費用是半個小時為300日元、1小時是500日元,租用的自行車是一些普通車,因此一般自行車發燒友,都會自帶自己的愛車來這裡「暢騎」。
暢騎自行車。(富士宮市觀光協會提供)
淺間大社:信仰中心
自古以來,日本人對「富士山」有一種特別的情懷,除了有不少的名詩名畫以外,更是把富士山神格化,稱為「淺間大神」加以供奉,在富士山周邊地區有不少的「淺間神社」,而位於富士宮市的「富士山本宮淺間大社」,便是淺間神社總本社、祭祀供奉富士山的最高級別的神社,也是富士山信仰的中心。淺間大社是日本文獻中記載的最古老的神社,至今已有上千年的歷史。
據社史記載,本宮淺間大社從平安時代(公元794–1185年)起就受到眾人信奉,又得益於德川家康的特別庇護而修建了現在的神殿。此外,以德川家康的捐獻為契機,富士山八合目以上被作為神佛所棲身的「御神體」而進行管理。
寬廣的神社境內,有多處莊嚴的建築物,正殿為壯觀的二層結構建築。神社境內有一處富士山湧泉——湧玉池,富士山積雪融化,穿過幾層熔巖湧出,形成了這個池,是指定的特別自然保護物。在古時,登山者在攀登富士山前,先在此祈禱,淨化身心的汙穢。
包括櫻花馬場在內,淺間大社內共植有櫻花樹500餘棵,是春季賞櫻名所。據說武田信玄和武田勝賴曾在此植櫻花樹,拜殿前現存垂櫻號為「信玄櫻」,每逢櫻花盛開的季節,以富士山為背景的朱紅色的正殿,與綻放的櫻花相互映襯,呈現出一幅如詩如畫的精美畫卷。
淺間大社的垂櫻。
富士山本宮淺間大社。
淺間大社的湧玉池。
淺間大社的湧玉池。
淺間大社。
天然紀念物:白絲瀑布
白絲瀑布。
抵達富士宮市的當天,便去看了著名的白絲瀑布(白糸の滝),白絲瀑布與相鄰的音止瀑布一起,構成了當地一大觀光勝地,被指定為國家名勝及天然紀念物。
因為從很久以前,這裡已經成為人們巡禮、修行之地,因此觀光區內服務設施、店鋪等齊全,在過了音止瀑布之後,就可以看見一個幅度約200米高度達20米的彎曲絕壁,大小數百條的瀑布象絲線流動、飛奔直瀉——這便是著名的「白絲瀑布」了。這裡有各種奇形怪狀的瀑布,有粗有細,有波瀾壯闊也有涓涓長流,還有的甚至是從巖石縫隙中噴射而出,這無數細流形成的瀑布景觀,就像無數的白絲垂下,因此而得名「白絲瀑布」。
白絲瀑布的水源,來自於上遊的瀑布和富士山積雪融化後的雪水,兩股水源在地下匯合後,沿著富士山歷次噴發所形成的堆積物之間的縫隙噴湧而出,水量達每秒1.5噸。一年內水溫一直保持在12°C,成為當地市民及外地遊客的避暑勝地。
白絲瀑布與音止瀑布,被列入世界文化遺產資產(泉水),1950年10月,白絲瀑布名列「觀光白選·瀑布」首位;1990年4月,白絲瀑布與音止瀑布雙雙被選為「日本瀑布百選」。
白絲瀑布。
B級小吃王富士宮炒麵
炒麵人人會做,各有巧妙不同,在日本,炒麵是最普及的一種食物了,但是在富士宮市,硬是將炒麵變成了市的一張美食名片,成為遊客來到此地必須品嘗的一個小吃美食之王。
富士宮炒麵,是富士宮市獨創的一種特殊蒸麵條,屬於富士宮市的著名小吃,是誰都能吃上一口並且一定會讚不絕口的大眾美食,在爭奪B級美食排行榜的最高獎項中,富士宮炒麵連奪第1屆和第2屆冠軍,第3屆獲特別獎,成為吸引食客的一大招牌。
據富士宮炒麵學會歸納的「富士宮炒麵12條」特色,其最大的特點便是:麵條筋鬥有彈性、口感不錯有嚼頭是富士宮炒麵的特色,採用當地從富士山湧出的泉水、洋白菜、豬肉、雞蛋等當地產食材烹製而成,最後再撒上沙丁魚削片,讓美味倍增。
筆者是在採訪當天中午,在淺間大社的邊上的「宮橫丁」美食街,品嘗了富士宮炒麵,坐在店外的桌邊,根本不用再叫其它輔食,一杯涼水,一碗炒麵足夠讓我們記住富士宮美食之名了。據悉,在富士宮市內,有約150家店鋪獲得富士宮炒麵學會認定,能提供美味絕倫的富士宮炒麵,當地市民也是時不時去吃一回,許多人還在家裡自己做,陪同我們採訪的富士宮市觀光協會的小田女士就告訴我們,她經常在家裡自己做富士宮炒麵,一周不吃上個幾回,就覺得渾身不是勁兒。據說,在東京也有專門賣富士宮炒麵的店,看來回到東京要去光顧一下了。
當然,在水足面飽之餘,我們也沒有忘記在宮橫丁的「土產」店,買了能帶回家自己做的半成品的富士宮炒麵。
B級小吃王——富士宮炒麵。
宮橫丁小吃一條街。
富士山水釀造的高砂酒
有著180多年歷史的高砂酒藏。
富士山麓的美酒——高砂,創業於天保元年,至今已擁有180多年的歷史,是目前富士宮唯一保持山廢釀法釀造日本酒的地方,其用靈峰富士的伏流水,與傳統的釀酒技藝相結合,製造出口味非凡的「高砂」日本酒,獲獎無數,除獲得日本人的愛戴外,還名揚海外,出口至臺灣、越南等地。
高砂現在的掌門人已經是第9代了,我們有機會參觀呢古老的酒藏(生產工坊),並且品嘗了兩種分別用新、舊技法釀造的清酒,果然口味稍有差異。據介紹,高砂酒藏用的水是井水,那是約100年前富士山上的雪融化後深入地層,經過層層過濾而得。
不斷地總結經驗、選擇高質量的原料:大米和水,加上傳統卓越的工藝,使得「高砂」酒成為富士宮市的又一個代表性的亮點。喜歡日本酒的朋友,來到富士宮市,不妨去高砂酒藏參觀與品嘗。
高砂出品的日本酒。
因為懷抱著神靈之山——富士山,富士宮市讓世人熟知,而富士宮市自身的不斷努力與奮進,也毫不羞愧於富士山的名聲。
交通
中心車站為JR富士宮站,以富士宮站為起點,有通往各觀光景點的定期巴士;高速巴士從東京及大阪、京都等關西直通富士宮市。
文:朱耀忠(圖片除註明外均由朱耀忠拍攝)
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