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萬山區敖寨鄉:小小羊肚菌 撐開「致富傘」
胡偉在查看羊肚菌長勢 走進萬山區敖寨鄉，一個個食用菌種植大棚映入眼帘，棚內工人們正在忙著澆水，為剛種下的羊肚菌補充水分 2019年，敖寨鄉通過與銅仁市扶投公司合作引進羊肚菌進行試種並初見成效。在嘗到了「甜頭」後，今年又採用了溝播的新技術、引進了新品種，還未「出菇」，便讓基地負責人胡偉信心滿滿，「今年，我們從雲南中科院引進了兩個羊肚菌新品種，一個是66053，一個是h1，相對以往我們種植的品種，它的前期表現就是菌絲萌發速度快，出菇後肉質相對其他品種更厚、外觀更好，預計產量能達到每畝400斤左右。」
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半月談|小小菌菇,撐起了一把「致富傘」
小小菌菇，撐起了一把「致富傘」半月談 交口縣位於呂梁山脈中段，曾是山西省扶貧開發工作重點縣。尚家溝村位於交口縣最南端，是深度貧困的典型代表，貧困發生率曾高達60%多。在這裡，一個小小的菌菇，撐起了一把「致富傘」。2017年，尚家溝村組建食用菌種植合作社，然而，由於技術不成熟，一場高溫天氣讓全村70多萬菌棒損失過半，直接經濟損失達140多萬元。投資商突然撤資，菌菇基地爛尾，貧困戶分紅遭受損失，面臨如此困境，在外經商的張建斌被村民「請」了回來。「村民都選他，就覺得他有能力把這個撐起來。
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羊肚菌落戶湖北鄖西縣長崗嶺
10月13日，湖北省十堰市鄖西縣安家鄉長崗嶺村貧困戶孫忠書修整田地，為種植羊肚菌加蓋大棚。2015年8月，湖北省科技廳進駐長崗嶺村開展定點幫扶。當時，長崗嶺村裡香菇產業出現了林木資源短缺困難，菌林矛盾日益突出等問題。
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羊肚菌飄香 騰衝猴橋春天的田園散發著誘人的味道
種植戶笑呵呵地說春季，正是羊肚菌上市的季節，羊肚菌的吃法很多，其中大愛羊肚菌烀雞，來自鄉野的滋補美味喚醒著春天喚醒著味蕾羊肚菌。又名羊肚菜、羊蘑因其菌蓋表面凹凸不平狀如羊肚而得名，是一種珍貴的食用菌、藥用菌、高檔食材，富含蛋白質和18種胺基酸，具有極高的營養價值，並有「素中之葷」的美稱。
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湖北十堰:襪子編織脫貧夢 小香菇撐起「致富傘」
資料圖，圖為湖北十堰鄖陽區，工廠內的智能化襪機 梁婷 攝(走向我們的小康生活)湖北十堰：襪子編織脫貧夢 小香菇撐起「致富傘」中新網湖北十堰9月26日電 題：襪子編織脫貧夢小香菇撐起「致富傘」記者 梁婷資料圖，圖為襪廠內女工進行縫頭工序 梁婷 攝位於湖北十堰鄖陽區的湖北棉夥棉伴智能紡織科技有限公司，4萬平方米的廠區、年產襪子1億雙、可帶動3000人就業。鄖陽地處鄂西北，屬南水北調中線工程核心水源區和秦巴山集中連片特困地區，是集老、山、邊、貧、庫於一體的國家級貧困縣。襪業是當地引進的扶貧兜底產業。
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記者走進遂昌金竹鎮探尋 一朵羊肚菌 種出一片金
」種植路——一朵羊肚菌 種出一片金》一文。麗水有著悠久的種菇歷史，當地人喜食各類菌菇，品種繁多，吃法各異。但是，在麗水人工種植羊肚菌還是鮮有耳聞。「年年吃羊肚，八十照樣滿山走」，這句民間俗語說的正是羊肚菌。被稱為「菌中之王」的羊肚菌，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，被譽為「食品之冠，菌中之王」，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，富含多種人體需要的胺基酸和維生素。
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鄖西縣安家鄉長崗嶺村:高山披綠妝 青山變金山
2017年，長崗嶺村人均收入超過4500元，在鄖西縣安家鄉率先實現脫貧出列目標，使得當地的「綠水青山」成功轉化為「金山銀山」。近幾年來，在省科技廳駐村幫扶和市縣鄉的大力支持下，長崗嶺村以建強村黨支部引領脫貧攻堅工作，充分發揮村支部書記領頭雁作用，支部書記領辦天珍桑蠶菌科技專業合作社，凝聚群眾攻堅脫貧，成為強基固本的典範。
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神奇的羊肚菌@你:我在草店破土而出啦!
，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。春末至秋初，生長於海拔2000～4500米左右的針葉闊葉林混交林中，多生長於闊葉林地上及路旁，單生或群生。羊肚菌含有的鉀、磷礦物質元素含量是冬蟲夏草的4-7倍，真的不能不說羊肚菌也是「菌中皇后」。 挑選羊肚菌一般以個大，色深，尖頂為優。市面上能購買到的羊肚菌以1-3cm長菌傘較多，且圓頂帶有未去泥的菌腳。 挑選時，菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品羊肚菌，市面價格也更為昂貴且難見，營養價值也優於其他形態圓頂羊肚菌。
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呂梁山上,小香菇撐起「致富傘」
獨特的氣候和生態條件，讓這裡有了「清涼山城」的美稱，也為發展香菇產業提供了得天獨厚的條件。 每年的7月至10月，國內的其他香菇產區普遍因為溫度過高而無法產出香菇，交口縣彌補了這一市場空缺。這裡種出的香菇菇質堅實、面色花白、香味濃厚，有豐富的內在營養。
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野生羊肚菌的產量佔全國的40%，中國羊肚菌之鄉——甘肅迭部
迭部羊肚菌一般生長在海拔2300-3000米之間，以櫟、樺為主並夾有松樹的闊葉林中，有森林腐殖質土、森林褐土、森林棕土的冷溫地帶，三分陽光、七分陰影的二陰山地帶，微弱散射光的刺激對羊肚菌子實體的生長發育特別有利
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今日廣式靚湯:羊肚菌花膠湯
四、功效：活血養顏，滋陰益腎廣東師奶提提您：羊肚菌配花膠，能明目提神、養肝補氣、美膚健體，非常適合冬春季養生食療。羊肚菌吃法真的有很多，如：1、羊肚菌花膠雞湯2、羊肚菌淮山排骨湯3、羊肚菌虎奶菌瘦肉湯……只有我們沒想到的，沒有做不到的！
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羊肚菌林下種植,哪些要點,需要注意呢?
羊肚菌俗稱羊肚菜、草笠竹、羊肚蘑等，屬盤菌目羊肚菌科羊肚菌屬。此菌屬於一類珍貴的食、藥兩用菌，由於其菌蓋表面呈褶皺網狀，非常像羊肚而得名。該菌屬分為多個品種，有梯稜羊肚菌、尖頂羊肚菌、圓頂羊肚菌和七妹羊肚菌等。
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羊肚菌燉湯最佳做法!
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於1818年被發現。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。
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黃巧珍:小女子撐起菌菇「致富傘」
夏日的江西安遠，火傘高張，浮槎鄉的黑木耳基地內，一個小小的身影奔前忙後，和基地負責人商議著下一季度的扶貧方向，她就是安遠縣的「菌菇達人」黃巧珍。黃巧珍是福建省寧德市人，畢業於福建農業大學，1999年來到安遠縣創辦三百山食用菌保鮮廠，2005年在安遠成立安遠縣天華現代農業有限責任公司並任董事長至今。
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什麼是羊肚菌?羊肚菌種植過程中對土壤的要求和水肥管理
什麼是羊肚菌？羊肚菌種植過程中對土壤的要求和水肥管理導讀：羊肚菌因其表面凸凹不平，形似羊肚而得名，羊肚菌的營養非常豐富，尤其是蛋白質的含量極高，有素中之葷的美稱，正是因為這種真菌有著很高的營養價值，逐漸成為了人們餐桌上的新寵，也帶動了人們種植羊肚菌。那麼羊肚菌和別的菌種相比，在種植上有哪些不同呢對土壤又有什麼要求，水肥該如何管理呢？
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有「天河」的湖北鄖西縣,有哪些旅遊景點?
鄖西縣地處鄂西北邊陲，漢江中上遊北岸，正東及東南與十堰市鄖陽區接壤，東北、正北、西北、西南、正南與陝西省商南、山陽、鎮安、旬陽、白河五縣毗連。2017年10月，被住建部命名為國家園林縣城。能被國家命名為縣級國家園林城市，自然少不了知名旅遊景點，你知道鄖西哪些景點？
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哪裡能買到正宗野生羊肚菌?
羊肚菌性平，味甘寒，無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎、補腦提神等功效，另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。
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羊肚菌湯怎麼煲?加上這些食材,煲湯營養又好吃!
有朋友給我們家送了一些羊肚菌，我打算用它來煲湯喝，但是又不知道放什麼好，想請問一下羊肚菌可以和什麼煲湯呢？羊肚菌可以和什麼煲湯羊肚菌因其菌蓋凹凸不平，狀似羊肚而得名，它是一種十分珍稀且美味的食用菌類，不僅口感十分鮮美，而且其中含有豐富的胺基酸、維生素、蛋白質及多種微量元素等營養成分，羊肚菌性質平和，一般沒有明顯的食物禁忌，可以和多種食材一起煲湯食用，常見的有：排骨、雞肉、鴿子、老鴨、花膠、海參等。
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羊肚菌出菌絲以後應該怎樣種植和管理 營養袋的擺放有什麼要求
羊肚菌出菌絲以後應該怎樣種植和管理營養袋的擺放有什麼要求導讀：羊肚菌是一種比較罕見的食用菌品種，因為菌體表面凹凸不平，顏色黑褐色，形似羊肚所以得名羊肚菌，羊肚菌的營養價值非常高，它其中含有7種人體必需的胺基酸，還含有豐富的蛋白質和維生素，僅僅是人體中所需要的胺基酸，羊肚菌中就含有18種，所以近年來種植羊肚菌的農戶越來越多，那麼在種植羊肚菌的時候我們在出菌絲以後應該怎樣種植和管理呢？
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美食 ║【阿壩特色名菜】羊肚菌藏雞南瓜盅
一、羊肚菌藏雞南瓜盅 主料：野生羊肚菌、藏香雞、南瓜 配料：鹽、料酒、蔥、枸杞、薑片 做法：將野生羊肚菌用溫水洗淨，藏香雞宰殺去內臟洗淨，然後用沸水焯下，撈出洗淨。取一燉鍋放入高湯、藏香雞大火燒開，放入鹽、料酒、蔥、枸杞、薑片、野生羊肚菌用中火燉熟，取一南瓜去頭將瓜瓤取盡上蒸籠蒸致5-8分鐘，將燉好的羊肚菌藏香雞盛如南瓜盅即成。