眼下正是吃大閘蟹的時候,如果手上有一些往年沒來得及兌換的蟹券,還能夠按照購買時的標準,正常提貨嗎?最近,記者作了一番調查。
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過期的王氏「陽澄湖大閘蟹提貨券」
還能提到「陽澄湖大閘蟹」嗎?
這些年,一些商家紛紛推出了「蟹券」,這讓原本不易保存和運送的大閘蟹,變成了可以隨時提取的「期貨」。市面上的「蟹券」,通常有一到兩年提貨期限,也有部分商家承諾逾期照常兌換。有觀眾提供了一張王氏「陽澄湖大閘蟹提貨券」,日期是2017年,提貨截止時間是2018年11月15號。
通過手機搜索「王氏大閘蟹」,附近區域顯示有不少「王氏陽澄湖大閘蟹」門店,記者打算試試還能不能提到「陽澄湖大閘蟹」。
「王氏」杭州鳳起路A門店 工作人員:「沒領過不要緊的,我們永不過期的,10月3號到11月15號都可以領的。」
「王氏」杭州鳳起路B門店 工作人員:「(我這個是2018年兌的券)沒關係的,可以的。」
前些年,「王氏」宣傳推廣的都是「陽澄湖大閘蟹」,現在的招牌、產品外包裝都改成了「只為那隻蟹」、「王氏名蟹」,已經沒有「陽澄湖大閘蟹」的字樣。
「王氏」杭州鳳起路門店 工作人員:「我們2018年前打的是陽澄湖,2018年過了陽澄湖他們面積減少以後,我們從江蘇採購過來,像固城湖,太湖,在上海比較出名,可能不是純的,不全是陽澄湖的了。」
按照門店工作人員的說法,公司之所以由原先的「陽澄湖大閘蟹」改為「只為那隻蟹」,是因為陽澄湖大閘蟹供不應求,企業調整了蟹的品種和進貨渠道。
「王氏」鳳起路門店 工作人員:「2018年開始,每年幾千斤。(我蟹券上寫的是陽澄湖大閘蟹呀)對啊,我們有的,從2018年開始陽澄湖、固城湖、洪澤湖都有(我要陽澄湖的蟹)可以直接從那邊郵寄給你,不用從店裡出了,單獨寄給你(包裝也會註明嗎)包裝可能就不是這個了(還是王氏的嗎)標籤不是我們的標籤,是外面的包裝。」
工作人員表示,之前的蟹券依然能夠領到「陽澄湖大閘蟹「,只是要走單獨的寄送渠道。
「王氏」門店 工作人員:「如果說你要寄,到時候券拿過來,客戶部就在樓上三樓,你登記一下,到時候收件人就不要拿券了,快遞費都包含在裡面,任何費用都不用收。」
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王氏集團工作人員:我們是四大湖供貨
但不能保證都是陽澄湖的
按照工作人員的指引,記者找到了杭州鳳起路85號3樓的王氏集團網際網路運營中心。
王氏集團網際網路運營中心的工作人員都在忙著接聽電話。表明來意後,客服人員示意到一旁做登記,記者填寫了寄件人和收件人的信息。
王氏集團網際網路運營中心 工作人員:「(我要括弧寫上陽澄湖大閘蟹嗎)你寫1288C就行了(是陽澄湖的嗎,因為下面說沒有陽澄湖,要寄的)嗯,其實我們大部分都是這個蟹,但是邊上偶爾會進貨,邊上庫存會帶過來(我明確說我送人,我箱子上要有陽澄湖)箱子啊?我蟹可以保證是陽澄湖的,但箱子就是那個箱子(你那個有沒有防偽標識)我們是王氏的防偽標識(那咋保證你是陽澄湖的蟹呢)其實90%都是陽澄湖的。」
蟹券給了對方後,記者再次強調,要蟹券上標註的「陽澄湖大閘蟹」。
王氏集團網際網路運營中心 工作人員:「備註備註一下(陽澄湖)包裝。我們做這麼多年,肯定蟹是好的。」
在等待收蟹的同時,記者也到王氏其他門店看了看,拿蟹券排隊兌換的人排起了長隊。
工作人員現場將一隻只蟹綑紮裝入禮盒。儲藏間裡,堆放著不少「王氏」品牌的禮盒包裝和「防偽扣」。禮盒裡裝著是什麼蟹,消費者表示不太分得清。
消費者:「分不清楚,根本分不清楚。」
「王氏」線下門店 店員:「陽澄湖的養殖面積已經很小(本地能產多少蟹)產不了多少,它有身份證的,我們是有四大湖的,但是不能確保都是陽澄湖的(之前不是有那個什麼環嗎)對,我們蟹標也有的(有蟹標不就是陽澄湖嗎)那可以造假的呀(你們總不會造假吧)我們是四大湖,但不能保證都是陽澄湖的。」
這一隻只蟹,哪一隻是陽澄湖的,哪一隻是其它湖的,很難區分。記者打聽到,今年王氏蟹券的價格,相比早些年折扣更低。
「王氏」門店 店員:「前幾年的(那個時候折扣跟現在不一樣吧)不一樣的(那我之前買的是陽澄湖大閘蟹,你現在不是陽澄湖的)也有,不知道哪一隻是的(不知道哪一隻是的)你掃這個二維碼能找到,能找到產地。「
可以看到,蟹腳上的「防偽扣」,正面寫著「王氏」,背面有防偽二維碼。記者用微信掃描後,彈出了信息頁面。
記者:「王氏防偽查詢,它這個是指王氏的,但這個不是行業協會的蟹扣,產地不明確,沒有產地,養殖方式是生態水域有機養殖,苗種是長江口優質蟹苗,餌苗餵的是什麼東西,養殖時間,捕撈時間有,但它是沒有產地的。」
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第一次收到的蟹防偽標識依然是「王氏蟹扣」
上門溝通後收到了陽澄湖大閘蟹
去門店領到的蟹,沒有任何陽澄湖大閘蟹的標識,標有「王氏陽澄湖大閘蟹」的蟹券,能不能拿到正宗的「陽澄湖大閘蟹」呢?等了幾天,記者接到快遞電話,接下來我們來看看這幾隻大閘蟹。
包裹通過順豐速運,寄到了指定地址,現場拆開後看到,外包裝和門店銷售的「王氏名蟹」一樣,並沒有「陽澄湖大閘蟹」的標識。
蟹腳上的防偽標識,依然是「王氏蟹扣」,記者通過微信掃描,除了編碼,其它信息和早前在王氏門店掃描蟹扣後讀取的內容完全相同。
那麼,如何證明眼前這8隻,是正宗的「陽澄湖大閘蟹」呢?記者再次找到了王氏集團網際網路運營中心。
王氏集團網際網路運營中心 工作人員:「(這個蟹是什麼蟹呢)這個是王氏我們自己的,一般你知道,我們做自己的品牌,所有蟹、外包裝都是自己的,它這個代表蘇州的防偽戒指(這個就不是陽澄湖的蟹了,寄給我的這個),這個是江蘇那邊的湖蟹,是執行我們的王氏篩選的標準(那就不是陽澄湖的,來之前的時候我明確說的,要陽澄湖的,蟹券也是陽澄湖的)我知道,可能接待的人員,很多信息沒有溝通好,所以造成了不必要的誤會(他那張單子上,還明確備註了是陽澄湖大閘蟹)沒有把這個事情操心好。」
工作人員表達了歉意,並表示他們有陽澄湖合作的養殖基地,接下來會重新發貨。現場,工作人員給記者看了張圖,上面寫著「明澄牌陽澄湖大閘蟹」。
王氏集團網際網路運營中心 工作人員:「(這個是什麼蟹)這個是陽澄湖那邊的蟹,佩戴的是他們的防偽戒指,使用的也是他們的包裝,蘇州陽澄湖大閘蟹(什麼叫明澄,明澄是它的牌子)對,品牌。我們做的是王氏自己的牌子(你們不也有陽澄湖大閘蟹嗎)之後,2018年之後,我們都是行業協會的副會長,後來退出來我們做自己的品牌,就不打陽澄湖的概念了,一直打,客戶說,你這是不是陽澄湖的,那我們就做自己的品牌,有我們的自己篩選標準,我今天安排他們發貨,直接從江蘇那邊發過來就好了,陽澄湖的蟹都有蟹扣,每年陽澄湖蟹開捕,會臨時公布他們今年的蟹扣(每年都不一樣是吧)每年都不一樣。
王氏集團網際網路運營中心 工作人員:」(陽澄湖是哪裡的,蘇州的是嗎)對,圍網養殖基地的蟹,你們現在沒有陽澄湖的咯,有平時合作的供應商,蟹還是原來的蟹(不懂)不打陽澄湖,就打自己的品牌(怎麼說呢)陽澄湖的牌子更久一點,更響亮一點(我說應該是有王氏,有陽澄湖的包裝)以前是這樣的(你們這樣不是虧了嗎,本身賣的現在的蟹,也有陽澄湖,把蟹扣給去了,摻在一起)我們要實現自己的品牌價值,都是陽澄湖品牌的話,就沒有自己發展的空間了。「
工作人員承諾,他們會聯繫合作商從當地發貨。第二天,記者收到了快遞,寄件方顯示地址「蘇州市相城區陽澄湖度假區清水村明澄蟹莊」,打開後也有對應品牌的產品說明。
下面這個蟹,這個是蟹扣,正面寫的是,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會,後面是一個二維碼。
微信掃描二維碼,顯示信息「您查詢的是農產品地理標誌產品——陽澄湖大閘蟹,產地:蘇州(湖區)」。
看來,經過一番周折,最終記者憑著王氏陽澄湖大閘蟹蟹券,還是兌換到了陽澄湖大閘蟹,但品牌不是「王氏」,而是「明澄牌陽澄湖大閘蟹」。