日式銅鑼燒的做法

2020-12-24 豆果美食

小王子十分喜歡紅豆沙，之前給他做的豆沙包他十分愛吃，今天同樣介紹一款哆啦A夢最喜歡的快手美食，銅鑼燒。

By 小王子的輔食料理

用料

森永鬆餅粉 1包雞蛋 1個牛奶 200毫升紅豆沙 1包

做法步驟

1、1.準備好食材，牛奶儘量選擇巴氏殺毒的鮮奶。

2、2.將鬆餅粉過篩，倒入雞蛋和牛奶。

3、3.將麵糊攪拌均勻，牛奶適量添加，不要太稀了。

4、4.平底鍋中火轉小火，用小勺挖一勺倒入鍋中，一勺一個小餅。

5、5.待小餅稍變色，充滿氣孔，就可以選擇翻面了，想要顏色深些可以再多烤一會兒。

6、6.一份鬆餅粉可以攤出許多小餅，可以攤幾個先放涼給寶寶吃。

7、7.將鬆餅一面均勻的塗上紅豆沙。

8、8.兩個夾在一起銅鑼燒就完成了。

9、9.香甜的銅鑼燒，最適合做早餐吃啦^o^

小貼士

a.鬆餅粉本身裡面有白砂糖，所以不用再放糖了，如果是拿低筋麵粉做需要放少許白砂糖。 b.麵糊的濃稀得自己把握，建議一開始嘗試別太稠，這樣小餅不容易熟。 c.有關手指食物相關，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈。

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