距離春節不到一個月時間了,年味越來越濃。節前置辦好茶,喜迎春節期間的來往賓客,是國人,特別是閩南人的習俗。挑什麼茶葉好呢?如果您還沒想好,小編建議您到慶芸的店裡走走,在那裡,您能買到健康、性價比最高的茶葉。請聽小編娓娓道來。
質量安全是企業,特別是食品類企業的生命線。慶芸茶業成立肇始,便竭盡所能,致力於確保品質安全。慶芸茶業在中國茶葉第一鎮感德鎮擁有800多戶社員,8000多畝茶園。管控好這些茶葉的質量安全,是最基礎的工作。
對此,慶芸茶業在安溪首創「四重體檢」,所謂「四重體檢」,是指:
入社前茶園茶樹的體檢。申請加入合作社的農戶,必須對其茶園茶樹進行檢測。茶園的檢測是土壤送檢稀土不能超標;茶樹的檢測是茶葉採樣送檢必須達到國家綠色食品衛生標準,以上體檢皆合格者方可入社。安全合格的土壤和健康茶樹是合作社執行高標準生產的基本條件。
農事投入品的體檢。合作社所採購的肥料及藥劑,必須事先通過檢測後達到國家綠色安全標準,再統一發放給社員,並按科學比例投放。在茶園管理的第一關嚴把衛生安全,以確保茶葉的健康合格。
加工環境的體檢。合作社嚴格要求各加工環節的場所必須清潔標準,茶機具無汙染。建立嚴格的加工環境清潔度自查評估體系。茶葉加工場所的規範整潔,杜絕茶葉在加工過程中的交叉汙染。
產品終端的體檢。合作社定點驗收茶葉,建立溯源機制。對每批次茶葉統一取樣送檢並留樣編號入冊。茶樣檢測合格方能入社銷售。
與此同時,慶芸茶葉專業合作社還要與社員們籤訂合同,並向社員分發售茶證。社員在向合作社提供茶葉時,必須佩戴售茶證,否則合作社不予收購。如果發現茶農提供的茶葉超出其在感德擁有的茶園所能生產的茶葉的量,合作社還要倒查該成員茶葉的來源。社員若涉嫌從外地購買茶葉,再賣給合作社,合作社不僅將取消其銷售資格,還將追究其民事責任。
2009年,安溪縣感德慶芸茶廠(慶芸茶業前身)被福建省人民政府授予福建名牌產品稱號。2015年,「慶芸茶業」成為了安溪縣政府首批重新核准使用「安溪鐵觀音地理標誌證明商標」的企業,是政府公開對外承諾質量安全100%合格的企業之一。這些沉甸甸的榮譽,正是對歷年來,慶芸茶業孜孜不倦管控好茶葉質量安全的認可。
2008年,慶芸茶業榮獲安溪縣「守合同 重信用」單位;2009年,榮獲安溪縣首屆「誠實守信道德模範」稱號;2010年,榮獲安溪縣「文明企業」稱號;2011年,榮獲安溪縣「守合同 重信用」單位;2011年,榮獲泉州市「守合同 重信用」單位;2014年,榮獲泉州市「守合同 重信用」單位。這些榮譽無不彰顯慶芸茶業是一家以誠信為本的企業。如果你了解慶芸茶業的歷史,就不會對此感到詫異。慶芸茶業與茶王公謝枋得有一段不解的淵源,數百年來,慶芸茶業及其前身,一直秉承茶王公謝枋得感恩尚德之精神。
謝枋得,號疊山,南宋抗元忠將,愛國詩人,舉義軍抗元,失敗後,於元至元二十一年(公元1284年)流寓閩北後至閩南感德裡左槐鄉,見其處山巒逶迤,土壤肥沃,適植佳茗,即領當地村民墾荒植茶,以其治茶之藝授於民,其地後世以茶為業;其後謝公為元軍所獲,押赴京師,謝公拒出仕,絕食而亡;明景泰七年(公元1456年), 謝枋得與文天祥同時被賜諡號:「天祥賜忠烈,枋得賜文節」!鄉民感念其恩,於明成化六年(公元1470年)建祠祀之,史稱「茶王公」!公元1495年(明弘治八年),陳氏第五代先人祖林公,習得謝公治茶之藝。數代積累,陳氏先祖終在明正統年間創辦「慶隆茶肆」,及至清嘉靖年間改名「慶芸茶肆」。
如今,慶芸茶業的掌門人陳慶雲之所以取名慶雲,一是為了紀念先祖奮鬥之歷程;二是希望他繼承弘揚「茶王公」感恩尚德的精神。陳慶雲不忘祖德宗功,誠信經營,童叟無欺。
一家好的茶企若不能做出佳茗,並在茶王賽上摘金奪銀,便不能證明自己。為做出一泡鐵觀音好茶,慶芸茶業可謂殫精竭慮。
慶芸茶業旗下的慶芸茶葉專業合作社,作為全國最大的安溪鐵觀音合作社,每年春秋兩季向社員收購的鐵觀音毛茶達到60萬斤。毛茶收購後,國家一級評茶師陳慶雲親自拼配,茶質得到提升。而合作社對頂級鐵觀音的處理更加苛刻,頂級鐵觀音的原料選自上好的毛茶,再由工作人員挑揀5遍後,方能上市,折率僅2折,品質相當好。這些頂級鐵觀音部分被當作茶樣送去參加茶王賽。從1998年起,慶芸茶業幾乎每年都會在各種茶王賽上獲獎,如今,各種茶王賽的金獎、銀獎、銅獎等獎項已多得不勝玫舉。
然而,好茶終歸要讓消費者品嘗,並讓人消費得起。這些年來,慶芸茶業一直致力於推出性價比最高的茶葉。物美價廉的毛茶原料再加上科學的拼配,讓慶芸茶業的這一設想順利成章,慶芸茶葉也一直鼓勵消費者拿他們的茶葉去同其他茶店同等價位的產品做比較,辨優劣。慶芸茶在消費者中擁有很好的口碑,2003年,慶芸茶廠就被評為消費者信得過的單位,這正是對慶芸茶業的褒獎。
除此之外,2009年,慶芸的商標被福建省工商局認定為福建省著名商標,具有很高市場聲譽和商業價值,並為相關公眾所熟知。慶芸茶業雖已名聲在外,但我們仍要用心經營,在新的起點上奮發向前!
1998年 感德鎮秋季鐵觀音茶王賽金獎
2000年 感德鎮「遠太杯」秋季鐵觀音茶王賽銀獎
2003年 消費者信得過單位
2005年 「華奧杯」春季鐵觀音茶王賽銀獎
2006年 福建省茶產業研究會常務理事單位
2007年 感德鎮秋季鐵觀音茶王賽銅獎
2008年 全國食品安全示範單位
2008年 榮獲安溪縣「守合同 重信用」單位
2008年 被認定「泉州市知名商標」
2008年 獲得「中國著名品牌」稱號
2009年 榮獲安溪縣首屆「誠實守信道德模範」稱號
2009年 通過ISO9001:2008質量管理體系認證
2009年 被認定「福建省著名商標」
2009年 榮獲「福建省名牌產品」稱號
2009年 中國海西鐵觀音茶王爭霸賽金獎茶王
2009年 安溪感德秋季鐵觀音茶王賽銀獎
2010年 榮獲安溪縣「文明企業」稱號
2011年 榮獲安溪縣「守合同 重信用」單位
2011年 榮獲泉州市「守合同 重信用」單位
2012年 感德鎮春季鐵觀音茶王賽濃香型金獎茶王
2012年 感德鎮秋季鐵觀音茶王賽濃香型金獎茶王
2012年 「金鼎獎」首屆中國安溪鐵觀音安全質量十佳明星企業
2013年 感德鎮秋季鐵觀音茶王賽清香型銀獎
2013年 榮獲「海峽茗城」杯秋季清香型安溪鐵觀音周周鬥茶賽總決賽金獎茶王
2014年 榮獲泉州市「守合同 重信用」單位