甜食一向深受世界各地人民的喜愛。尤其是在美國，人們吃起甜食來不亦樂乎，絲毫不考慮攝入熱量是否過度。我們國家就不一樣了，許多人吃甜食時會克制。一是為了健康著想，其次就是想保持優雅的體型，避免發胖。
巧克力，在各色各樣的甜食中處於不高不低的位置。它的熱量遠遠比不上甜甜圈、馬卡龍等甜品，但一次性吃太多還是容易發胖。不過，巧克力以其無比誘惑的美味徵服了一大波迷弟迷妹。它是許多小孩子的最愛，也是令喜歡零食的吃貨們愛恨不得的美食。巧克力作為零食，一般是以精包裝的形式出現在我們眼中。一小條、一小塊的巧克力既精緻又美味。
眾所周知，非洲是一個相對貧窮的地區。在這片大陸上不少地方，大人們吃不飽飯，孩子們也沒有學上。而採摘可可豆成為了部分非洲人不可多得的養家餬口的方式，可可豆就是巧克力的原材料。
在這片貧瘠的大地上，不光是人，連動物也活得很艱難。而可可樹是一種神奇的存在，它的果實，也就是我們說到的可可豆，是一種高熱量、高油的物質。可是說來也奇怪。深諳生存之道的動物們，卻很少去觸及這種原本對它們來說很美味的食物。
後來人們才發現了，原來可可豆中含有對大多動物有毒的物質，所以野生動物們才不得不捨棄這一「美食」。可是，這種物質卻對人類沒有傷害，相反，甚至還對人體有好處。這就是後來科學家們發現的可可鹼。
這一發現對非洲窮苦人民來說無疑是一大福音。高熱量、對人體好，還不會被野生動物搶食，簡直是巨大的商機啊！從此以後，可可豆被大量採摘，人們還將可可樹帶到了世界上其他可供它生長的地方。巧妙的匠人們將可可豆加工成了巧克力，並將這種美味零食銷往了全世界。
如今，巧克力成了我們生活中最常見的甜食之一。它不僅能為人體迅速補充大量的能量，而且還有提神醒腦的功效。這也就是現在科技發達，人們已經不愁吃了。放在以前飯都吃不飽的年代，沒有人會節制食用巧克力，畢竟它所蘊含的高熱量可是能在危急時刻救人命的。
我們常看到去荒野訓練的士兵，或者是去野外露營的人們，他們一定會隨身攜帶巧克力。只需要小小的一塊，就可以補充很多體力。而且巧克力味道鮮美，幾乎人人愛吃。在我們現在每餐都可以吃飽飯的情況下，我們吃巧克力還是不能過量，否則容易引發肥胖。當然了，偶爾的嘴饞是沒有任何問題的！
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