推薦6種雞蛋的美味做法,簡單好吃又營養,老少皆宜的家常美食!

2020-12-20 徐永芳做美食

哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！

導語：推薦6種雞蛋的美味做法，簡單好吃又營養，老少皆宜的家常美食！

黑芝麻粉雞蛋灌餅

食物

生雞蛋兩個；全麥麵粉200克；白芝麻適量；蝦米皮適量；油適量；鹽3克；

作法

1、把兩個雞蛋打進碗中，添加適量涼白開水和鹽，攪拌均勻；

2、取一飯勺小麥麵粉放進雞蛋液中攪拌均勻；再放進一把蝦米皮；起油鍋，滴進少量油；油燒後，取一飯勺麵漿倒進炒菜鍋內；

3、旋轉炒菜鍋，把麵漿攤成圓樣子，這時撒進適量黑芝麻粉；待混沌皮色調變深後翻過來，再加溫一分鐘就可以起鍋。

芹菜葉雞蛋灌餅

芹菜葉適量；小麥麵粉適量；生雞蛋兩個；牛乳適量；食用油適量；食用鹽適量；白胡椒粉適量；

1、芹菜葉侵泡洗淨；切割成碎屑放進大盆裡；打進兩個雞蛋攪拌；天賦加點鹽和白胡椒粉攪拌均勻；

2、倒進一袋牛乳攪拌；添加適量小麥麵粉；混和拌和成勻稱的稀麵漿後靜放十分鐘；炒菜鍋裡點上少量油；舀一勺稀麵漿倒入，端出鍋晃勻；一面烙至凝結後再翻面烙熟就可以。

醃黃瓜雞蛋灌餅

小麥麵粉1碗；臘腸1根；醃黃瓜2根；生雞蛋兩個；食用油適量；食用鹽適量；

1、將香腸和醃黃瓜切成小丁；將全部食物混和；加少量水將全部食物攪拌均勻，放進食用鹽和少量植物油調料；

2、將拌和好的糊倒進不沾炒菜鍋內；小火煎至雙面金黃色起鍋就可以；

花生仁核桃牛奶餅

核桃仁；花生仁；牛乳；小麥麵粉；生雞蛋；白砂糖；發孝粉；

1、核桃仁和花生仁提早侵泡；花生去皮；將其洗淨。將她們放進攪拌杯，倒進牛乳。打進雞蛋。將其攪弄成汁。

2、添加白砂糖。添加小麥麵粉。放進少量發孝粉。將其攪拌均勻。炒菜鍋燒開，倒進少量油，用湯勺舀麵漿，漸漸地滴進鍋內。將雙面煎至橙黃色，就可以起鍋。

蔬菜水果豆渣餅

豆漿渣適量；萵筍一段（用自身喜愛的蔬菜水果吧）；生雞蛋一個；棒子麵少量（加不用都隨便）；

鹽少量；白胡椒粉少量；

1、豆槳做好後過慮出豆漿渣。豆漿渣十分細緻，製成各種美食後口味會很好。

2、萵筍切末預留；將蔬菜水果末與豆漿渣、雞蛋液、棒子麵混和，放鹽、白胡椒粉調料，攪拌均勻。

3、出鍋，倒進少量油，油燒後，把豆漿渣製成的小餅放進鍋中，文火慢煎，雙面金黃色就好了。

豆腐煎蛋餅

水豆腐1塊；生雞蛋兩個（假如生雞蛋個小提議三個）；鮮紅椒一個；蔥；

油；鹽；吉士粉；

1、水豆腐放進食鹽水中侵泡一個小時；生雞蛋拌和成雞蛋液，添加適量鹽；再添加剁碎的鮮紅椒和蔥段，攪拌均勻；

2、泡好的水豆腐切割成三角形；每片水豆腐輕輕地拍上一層吉士粉；炒菜鍋裡放少量油，放進水豆腐雙面煎黃；

3、倒進雞蛋液，等下一層凝結後翻過來；起鍋後切割成一小塊就可以。

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