大潤發進入內地已經超過20年,在中老年客群心中擁有良好口碑。不過,現在大潤發想要通過與阿里旗下的盒馬和淘鮮達合作,提供1小時送達服務,引流年輕客戶。
在手淘中找到淘鮮達,點開後可以直接定位大潤發並選購商品,頁面顯示提供1小時送達服務
要實現1小時送達,需要門店前後端的緊密配合。這是典型盒馬式的「前端門店後端工廠」模式,大潤發門店實際發揮前置倉庫的作用。其中,店內貨架、二層的揀包區、以及盒馬的配送系統是關鍵。
大潤發工作人員在現場為記者展示了1小時送達的全過程。首先,懸掛鏈將商品從賣場貨架運往二層揀包區;其次,在揀包區內,商品的庫存碼將幫助配送系統定位每件單品;然後,再通過揀包區後門直接通往盒馬配送點進行配送。
賣場與後端連接的懸掛鏈區域,商品會從這個地方運往揀包區域
二層揀包區正在運輸商品
揀包區後門,下樓梯後直通盒馬配送點
上海大潤發閘北店的盒馬配送點,外賣小哥正在運輸淘鮮達的商品
大潤發在與盒馬的合作上,還推出了「日日鮮」這一全新的板塊。大潤發新零售 COO 袁彬告訴36氪,日日鮮板塊完全借鑑盒馬的經驗。在這個板塊中,大潤發與阿里雲打通數據,利用算法並根據趨勢來預測當天的銷量。他還透露,日日鮮必須做到當天賣完。不過,目前,一些商品往往下午6點就已經賣完。袁彬認為這表明有些顧客需求沒被滿足,還需要不斷調整備貨量。
日日鮮是大潤發引入盒馬經驗推出的生鮮板塊,包括蔬菜和各種肉類
日日鮮板塊的蔬菜品類
目前閘北店的1小時送達服務日均1000單,在618等活動期間達到日均3000到4000單。
「上行下凡」,大潤發新零售事業部總經理吳春相如此形容大潤發與天貓的合作。「上行」是指大潤發將門店裡的熱銷商品放入天貓倉庫,進行線上銷售;而「下凡」是指天貓網紅商品入駐大潤發門店。
以上海大潤發閘北店為例。目前入駐的天貓網紅商品一共300多個,它們實際上充當天貓貨架的職能,為大潤發銷貨提供了一個新的渠道。
天貓網紅商品貨架,自春節以來為大潤發新增300多個品類
在網紅商品內,還有優質農產品
門店入口,618年中大促的廣告十分顯眼
賣場走廊也到處掛著618的廣告
自去年11月阿里137億投資大潤發後,雙方的合作情況一直秘而不宣。今日,大潤發終於首次披露與阿里的合作進度。
目前,大潤發已有89家門店完成天貓新零售改造。這些門店已經實現線上線下融合,接入盒馬的3公裡配送服務,並實現手淘內購買淘鮮達商品1小時達。同時,已經這些門店將全面加入618的活動。
11月底前,大潤發內地近393家大潤發門店將陸續完成改造,「1小時達」服務將覆蓋上億人。