春分已過，馬上便要到清明了。清明除了是我們祭祀的節日，清明前後，也是茶農們忙碌的時節。明前茶，貴如金。自從唐代茶聖陸羽改良了茶的飲用方法之後，古代的文人墨客都愛喝綠茶。老茶客都知道，綠茶講究的便是鮮、嫰、翠，因此這明前茶便飽受大家的喜愛。
所謂的明前茶，是指在清明前採摘的第一發嫩芽，經過漫長的冬季，茶樹沉澱了足夠了營養，再加上剛過冬季，新春時溫度比較低，茶葉生長緩慢，受到的蟲害較少，茶葉的產量非常少，在質量上也能夠得到一定的保證。這時候的茶葉，葉芽細嫩，顏色翠幽，味道甘醇，香氣悠長。
春天是非常適合遊玩的時節，百花盛開，春風和煦。正是春日遊，杏花吹滿頭。自古以來，春天都是令人喜愛的季節，古代詩人尤其喜歡。而古代文人們遊玩聚會，通常都少不了茶，正所謂琴棋書畫詩酒茶，茶已經成了詩人生活的一部分，地位已經提升到詩書的檔次了。因為喝茶能增加人的情趣，你看蘇東坡寫的「休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華」是多麼的愜意豁達，引得無數才子佳人痴迷不已。
古代才子佳人喝茶飲酒，必有佳作，這茶也是他們嘆詠的對象。要說起這寫茶的詩，有一首不得不說，那便是唐代詩人元稹的寶塔詩，這個元稹就是那個「曾經滄海難為水」的元稹，他和白居易交情深厚。他這首寫茶的詩，從一字至七字對仗極為工整，讀起來朗朗上口，韻律和整，節奏明快。外形就像寶塔一樣，底寬上尖，逐漸遞減。
有一年，白居易去洛陽為官，白居易在長安時，人緣非常好，朋友很多。大家看他要走了，於是紛紛擺上酒宴，給白居易送行。古代文人雅士，這聚會必然會吟詩作對，沒辦法人家就好那一口。白居易作為主角，這個時候靈機一動，玩起了一個遊戲，以一字至七字為題，寫一首詩，必須題材和韻律相合。然後白居易就先做了一首給大家示範。既然是寫詩，白居易自己便以「詩」為題，坐了一首寶塔詩。全詩如下：
詩。
綺美，瑰奇。
明月夜，落花時。
能助歡笑，亦傷別離。
調清金石怨，吟苦鬼神悲。
天下只應我愛，世間唯有君知。
自從都尉別蘇句，便到司空送白辭。
其實這種題材的詩並不是白居易獨創，早在隋朝年間，就出現了這種一七體詩。這種詩不但要合題又要押韻，要求指定一個事物當題目，然後以這個題目為韻腳，一韻到底。比如白居易作的這首詩，從第一句中的「詩」，到第二句最後一個字「奇」，然後分別是「離」「悲」「知」「辭」，這就是一韻到底，而且要求左右兩邊對仗工整，比如「美」對「奇」，「天下」對「世間」諸如此類。這種詩要說難也不難，說容易也不容易，因為是要求臨場所作，看的就是大家在短時間的才思，急切之間能否作出好的佳作。白居易喝了一杯酒，環視眾人，只見大家都在沉吟，他笑頷頻頻，得意不已。而此時他的好朋友元稹，看著酒桌上的茶，腦中靈光乍現，忽有所得，輕聲吟道：
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
這首詩比起白居易那首，有過之而無不及，以茶為題，對仗也是極為工整，一韻到底。第一句就是點明出題是茶；第二句是寫茶葉特點，茶葉香又嫰；第三句是寫茶非常受人喜愛；第四句是寫煮茶的過程，因為古代飲的是餅茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗製成的茶羅把茶篩分；第五句寫了茶葉衝泡後的特點；第六句寫了人們飲茶的樂趣，晚上有晚上的樂趣，早上有早上的情致，睡起有茶飴有飯，行看流水坐看雲；最後一句寫喝茶的妙用，喝茶能使人精神飽滿，緩解疲勞，又能幫助醒酒。
這首詩不但外形獨特新穎，而且韻律相合，在內容上，將茶葉的形態、特點、茶的妙用，都很好的概括進去了，用詞豐富，茶葉的色香味都描寫的生動異常，不愧是一首上層佳作。後人在寫茶方面很少能有超越的，於是流傳至今，被無數後人推崇。