吃飯，吃什麼不是最重要的，跟誰吃更重要！找到志同道合的吃貨好友可是一件不容易的事兒！能吃到一起去才能愉快的去吃吃吃，嘻嘻。兔兔作為饞嘴吃貨，也是有小夥伴一起解饞的，不然一隻單身兔很難痛快的解決饞嘴問題。為什麼這麼說呢？吃貨也是有分類的！有能吃型的，愛吃型的，會吃型的，還有兔兔這樣嘴饞型的，嘻嘻。最為嘴饞兔，最大的難題就是嘴饞的太多，無法都吃掉，很容易造成浪費，那麼就需要小夥伴一起解饞啦！
兔兔有個解饞小夥伴，我們兩個都特別愛吃火鍋，而且是一年四季吃，在吃火鍋這件事兒上，從來不論天氣，節日等等，就是想吃就吃，饞了就吃！最誇張的一次是，在炎熱的夏天，氣溫最高的一天，一起吃火鍋，吃的大汗淋漓。
她吃火鍋一定要鴛鴦，因為她從來不把蔬菜放辣鍋裡煮，肉和蔬菜一定要分開來修，而兔兔起初是不吃辣鍋的，現在也被帶入坑，一發不可自拔。
兔兔原本不是很能吃辣的孩紙，但是現在卻成了無辣不歡，但不是非常能吃辣那種的。原本兔兔是不能理解，吃火鍋吃牛油/麻辣鍋的，看著紅彤彤的火鍋，豈不是把其他所有味道都覆蓋了，只剩辣味了嗎？辣的都吃不出蘸料的味道了，就只有辣味一種。但在吃貨小夥伴的帶動下，一點一點慢慢越來越能吃辣了。但其實主要原因是，鴛鴦鍋永遠是辣鍋先煮開，等我的湯底煮開，肉都沒大半了！
一點一點能吃辣，一點一點愛上牛油火鍋底料。愛吃辣火鍋以後，還愛上了火鍋底料，喜歡用火鍋底料炒一切，特別是小龍蝦，真是太香了！
今天兔兔要給大家安利一款火鍋底料。是四川寇大香的老火鍋底料，有牛油，菌湯，番茄，清油四種口味，煮火鍋，煮麵，燒菜都可以呦！
你知道牛油和清油怎麼區分嗎？兔兔告訴你一個特別簡單的區分方法，因為湯底使用的油不同，牛油顧名思義就是牛的油啦，而清油一般都是用的菜籽油，所以在相同的冷卻環境下，牛油凝固的更快，筷子上啊，油碟裡啊，都可以輕鬆分辨出啦！
火鍋底料不僅僅可以煮火鍋，還可以烹飪其他美食哦！火鍋的流派也很多，而四川火鍋主要分為四川和成都兩派。成都人的溫和，重慶人的熱情火辣，從火鍋底料中展現的淋漓盡致。相比較而言重慶火鍋更傳統，更遵循老輩的傳統規矩，火鍋底料便可充分刺激你的味蕾。
兔兔吃火鍋前喜歡先煮大骨頭，用骨湯做湯底，加入火鍋底料；或者先將火鍋底料炒香後再加湯煮沸。一般市面上的火鍋底料，一塊基本就是一頓的量，但根據個人食辣的程度不同，可增減量。所以兔兔喜歡先將底料切塊，如果和吃貨閨蜜一起吃，我們兩個人也就是1/2的量，我自己的話是1/5的量，剩下的我會用保鮮膜分開包裹存放，每次取一塊炒小龍蝦，或者筋頭巴腦，牛肉，毛肚，海鮮大拼盤等等。也可以把整塊底料都炒一下，然後把吃不完的放入保鮮盒，煮火鍋的時候也可以添加底料，更加方便。
把火鍋底料炒一下後，火鍋的湯底更加鮮香。
拆開牛油底料的真空包裝，牛油的芳香撲鼻而來，太誘人了！香嫩的嫩牛飽含著火鍋底料的香辣，瞬間就有了畫面感，好像吃哦⊙⊙！
誘人的牛油香，紅彤彤的幹辣椒，還有香葉，真材實料，久煮不渾，而且好吃不上火哦，喜歡辣的，香辣的可以學兔兔炒香一下底料。
三月天氣開始轉暖，但忽如一夜春雨來，又寒一兩天，這樣的季節特別容易感冒，和家人一起，和朋友一起，和吃貨小夥伴一起，圍坐桌前吃一頓熱氣騰騰的火鍋，空氣中瀰漫著濃香四溢的火鍋味，即便冷冷涼涼的春風襲來，還是暖暖的。
寇大香牛油火鍋底料炒小龍蝦出鍋啦！再來份冷麵，還有在抖音上學的網紅特飲，真是太幸福啦，餐後水果也不可少！草莓這個時候的才最好吃。完了，又要胖5斤。。。。