這碗疙瘩湯酸甜好營養專治沒胃口！
用料
麵粉200克；西紅柿2個；小白菜2根；鹽2克；醬油1勺；香油幾滴；胡椒粉少許
做法
西紅柿，小白菜洗淨，小白菜切段，麵粉盛出備用。西紅柿劃十字刀口放入容器，做一壺開水澆到西紅柿上使之起皮，剝去皮。一個切小丁，一個切大塊。大多數人都喜歡疙瘩小點兒，稍有些嚼勁的。做疙瘩湯也是有小竅門的。想要做出非常均勻的疙瘩，關鍵有兩個問題。一個是把麵粉放入碗中以後，慢慢的往裡面加水，水一定要一點一點的滴進去。二是要一邊滴水一邊攪拌。這樣做出來的疙瘩湯就特別的均勻。只要掌握好了這兩個方法，就一定能做出大小均勻的疙瘩湯。起鍋放油，倒西紅柿丁，不斷翻炒直至炒出紅油來，這裡的番茄丁起到了番茄醬的作用，而且香氣更濃鬱哦，然後再放入西紅柿塊翻炒至軟，這時候可以加水了。水開後加入小白菜，再下麵疙瘩，用勺攪拌均勻，煮1分鐘。加鹽，醬油調味。攪拌均勻後，加兩滴香油增香。最後撒一點點胡椒粉，用勺子攪勻就可以盛出來啦！兩顆西紅柿、麵疙瘩一小碗、青菜一點點，隨意一點，加什麼調味料自己開心就好~吃上一碗熱乎乎的疙瘩湯，簡單又有營養哦。酸酸甜甜，營養開胃，熱乎乎的吃上一大碗，幸福感滿滿。營養減脂湯
用料
蔬菜乾；油菜2棵；豆腐半塊；香菇2朵；白蘿蔔1小段；西紅柿1個
做法
油菜洗淨掰開備用西紅柿洗淨切丁豆腐切片香菇切片白蘿蔔切片起鍋燒水，西紅柿丁冷水下鍋，煮開後再煮兩分鐘其餘的材料除了油菜一次放入鍋中煮三分鐘後，放雜麵，如果愛吃辣的，可以放一勺靈魂老乾媽最後放油菜加少許鹽，煮開就可以開吃啦營養又美味的農家菠菜豬腰湯
用料
新鮮豬腰2～4個；菠菜270g；幹黑木耳70g；食用油少許；鹽1.5～2小勺；雞精0.5～1小勺；熱水520g；大碗4個
做法
準備材料:豬腰洗淨，對半切開。去除裡面的白色條狀組織（必須清理乾淨）。清除掉的白色組織。，將豬腰上劃十字（入味）並切塊（切小一些）。將豬腰放在涼水中浸泡2～4小時（去除腥味）。將浸泡完畢的豬腰放入沸水中煮1～2分鐘（為了殺菌）準備一個碗，將幹黑木耳浸泡於冷水10分鐘。另備一個碗，倒入熱水，放入適當食用油（切勿太多）。鍋底大火預熱30秒。倒入準備好的熱水和食用油煮至沸騰。放入浸泡好的黑木耳。加入適量鹽。放入煮熟的豬腰，攪拌均勻。蓋上鍋蓋燜煮2～3分鐘。加入菠菜，讓菠菜浸在水中。連續翻炒20秒以上。放入雞精。讓雞精充分溶於水中（如果鹽不夠這時也可以再加）。蓋上鍋蓋繼續燜煮5分鐘以上。有泡沫冒出，菠菜、黑木耳已經發軟時就可以關火了。起鍋。美味的菠菜豬腰湯就完成了！趕快享用吧！男女老少皆可。營養健康松茸菇燉湯
用料
松茸15克；鹽1克；枸杞20克；紅棗6顆；瘦肉300克；姜2片
做法
所有材料備好姜切片，紅棗去核，肉切片，所有東西清洗乾淨後放燉盅放鍋燉150分鐘後開鍋放鹽就可以營養美味開喝增高營養湯
用料
乳鴿1隻；海馬2隻；五花肉1片；三七1頭；黃芪10片；枸杞15粒；紅棗10顆；蔥2根；姜2片
做法
把燉湯食材準備好乳鴿和五花肉汆水，清洗乾淨。把食材放進砂鍋，用開水燉湯，去除浮沫。出鍋前加入鹽和枸杞即可。營養美味快手疙瘩湯（拌湯）
用料
雞蛋2個；西紅柿2個；各種蔬菜適量；麵粉一小碗；鹽2鹽勺；料酒適量；生抽適量；醋適量
做法
雞蛋雞蛋炒炒，蔬菜蔬菜炒炒，為什麼說蔬菜適量呢，其實就是根據個人喜好，什麼蔬菜都可以放，我通常最喜歡青椒和蘑菇類的，這樣做出來覺得湯特別鮮美！炒制五分熟的時候加西紅柿進入炒，西紅柿也炒制五分熟的時候放鹽兩鹽勺。這樣既出汁，又入味！待西紅柿出汁後加入開水，蓋蓋子等鍋煮開！等鍋開這段時間可以用涼水把麵粉拌成小疙瘩鍋開了把小麵疙瘩下到鍋裡煮，加適量的料酒、生抽和醋就做好了！營養美味，香軟可口，全家都適合！營養老鱉湯
用料
蔥一根；香菜一小把；雞蛋2個；花椒粒和胡椒粒各十幾粒
做法
將鱉放在冷水裡加熱，稍微熟了之後去掉其表面的一層膜。放入鍋中，加薑片十幾片，多放，花椒胡椒粒，繼續煮，熟之後把鱉拆開，注意，不要把其中的內臟和膽也混合了，要把它們去掉。但是肝臟可以留下。拆完之後的碎骨頭和肉，放入鍋中繼續煮。待湯汁泛白之後去，其中一部分肉骨頭等切碎。將香菜切成碎末。雞蛋打勻。另起鍋放油熱鍋後，加入蔥花和鱉湯，開鍋後，放入鱉肉，雞蛋液成花。最後放入香菜，這樣一碗鮮美的鱉湯就做好啦！如果說鱉很大的話可以煮一大鍋湯，慢慢地喝。泥鰍白蘿蔔營養湯
用料
白蘿蔔1根；蔥1根；姜7片；泥鰍300克；花生油適量
做法
泥鰍放入空盆中，反覆掂盆子讓其排出體內水及泥沙，然後用清水洗淨，泥鰍的內臟不需清理的奧熱鍋放油、蔥姜，將泥鰍放入（一定馬上用鍋蓋蓋上呀親）煎至泥鰍發黃倒入適量的水，放入白蘿蔔。開鍋後小火慢燉至湯色奶白，根據自己口味加入適量的鹽，這樣即營養又鮮又嫩的泥鰍湯就完成了。營養麵筋湯
用料
麵粉一碗；雞蛋3隻；水三碗
做法
攪麵糊，麵糊攪至與碗壁不粘連為止麵糊放置至少一小時。煮3碗水至滾開，將備用涼水倒入麵糊中（水需沒過麵糊）挑起攪拌等方式涮麵糊（亦稱洗面）將洗面水倒入滾開的鍋中攪拌，以上動作重複3-5次，直至麵糊中有半透明麵筋析出，最後將麵糊倒入鍋中，迅速攪拌打散。鍋中麵筋湯已成半透明糊狀，小火攪勻，切勿糊鍋粘底，將雞蛋打散倒入鍋中，停半分鐘攪拌關火，一鍋營養健康的麵筋湯出鍋。加蛋營養湯---菠菜豬肝湯
用料
豬肝；菠菜；醬油；生粉；料酒；生薑；鹽
做法
豬肝切片，用生粉、醬油、料酒醃製均勻。菠菜切段，取一乾淨鍋把適量的水燒開，放入菠菜燙1-2分鐘撈出，枸杞用清水泡發。就用湯菠菜的水，同樣把醃製好的豬肝湯至變色（1-2分鐘）撈出。再取一乾淨鍋，注入清水，放豬油（食用油）和薑片在裡面燒至沸騰，沸騰以後加入鹽、雞精調味。這時可以下豬肝了，豬肝放入水中，沸騰以後煮1分鐘。下菠菜，關火即可。簡單營養冬瓜湯
用料
冬瓜200克；鹽5克；幹蝦皮適量
做法
準備冬瓜洗淨，幹蝦皮待用洗好的的冬瓜削皮，切小丁塊備用鍋中放入清水，同時加入幹蝦皮一起煮開倒入冬瓜丁再接著熬，熬至冬瓜變成透明變色即可關火來喝既營養又美味的冬瓜湯喝起來吧，冬瓜還可以減肥養顏，多喝超漂亮呦營養鴿子湯
用料
鴿子/鹹肉1隻/1小塊；幹茶樹菇1小把；幹黑木耳1小把；幹蟲草花半把；茼蒿芯1小把；料酒，姜，小蔥1湯勺/1小塊/2根；鹽5克
做法
鴿子和鹹肉洗淨。幹黑木耳和幹茶樹菇隔夜泡發好。幹蟲草花泡15分鐘。鹹肉切片。把泡發好的黑木耳，茶樹菇和蟲草花放入沸水裡焯一下。撈起備用。再放入鴿子和鹹肉片焯水。撈起備用。把所有的食材用自來水衝洗乾淨瀝乾備用。另取一個深鍋，放入所有的食材，加水基本沫過鴿子就可以了。倒入1湯勺料酒，加蓋煮沸後，調小火燉45分鐘，燉至鴿子酥爛後加5克鹽調味。把洗淨的茼蒿芯瀝乾水分，鋪在碗底，用煮開的鴿子湯衝燙至熟，再盛入鴿子和其他的食材，營養美味的鴿子湯就做好了。