大家好我是烏雨，今天給大家分享一到美食，菌菇煲鴨肉湯。這道菜融合了香菇的味道，味道鮮美滋補。尤其是在長身體的孩子要多吃。
記得以前老人說，孩子在長身體的時候要多給孩子喝菌菇湯。因為菌菇療效非常的多，含有大量豐富的營養物質。
其中蛋白質比蔬菜水果的含量都要高，含有多種人體必須的胺基酸，還有解暑的功效，適合在夏天喝。
菌菇的做法也有很多種，可以和小白菜一起炒，味道鮮美又營養。
今天給大家分享一道菌菇煲鴨湯的做法。
原材料：
鴨腿 、椴木花菇、口蘑、精鹽、胡椒粉、八角 、 香葉、蔥姜
做法：
第一步，備好椴木花菇、白蘑，花菇、白蘑洗乾淨用冷水泡發。
第二步，鴨腿洗乾淨，砍成小塊兒。
第三步，花菇、白蘑和鴨腿肉分別下入鍋中焯水撈出瀝乾水。
第四步，鴨腿放入電飯煲裡，加入花菇、白蘑放，加蔥姜、香葉、大料去鹹味。
第五步，再加入適量水，蓋好蓋子，壓30個小時左右，
第六步，湯煲好，加鹽、胡椒粉攪拌均勻斷電，還可以放入一些黃瓜片，攪拌均勻就可以來吃了。