1.三文魚茶泡飯
食材：三文魚排一小塊…你也可以一大塊^_^，茶泡一杯茶…綠茶最好，龍井之類的…，紫菜沫撒一點兒好吃，飯糰可以做成飯糰，也可以只是米飯喲，芥末依據口味添加
製作方法：1. 當然是…泡茶。同時煮碗飯…；2. 開始準備飯…米飯煮的時候不要太軟哦…煮好以後放涼，依據自己口味可以包成飯糰，比如，在裡面塞上梅子…啥啥滴…加點芥末也可以…^_^如果懶當然也可以直接一碗放涼的飯噢；3. 萬事具備，將煎好的三文魚撕碎撒在飯上，倒入泡好濾過的茶…撒上紫菜沫，齊活兒…o啦
2.電飯鍋蛋糕_全蛋
食材：雞蛋4個，30克玉米油，低筋麵粉110g左右，60克白糖
製作方法：1. 將4個雞蛋打入到無水的容器裡，加入30克細砂糖，用打蛋器中速開始打發；2. 不用打蛋器，手會斷的～慢慢打發吧，打到有點發起來，再加入剩下的30克細砂糖；3. 打發到打蛋器拉起來的時候，掉下來的花紋不會馬上沒掉就可以了。全蛋打發時間要比打發蛋清要久點感覺；4. 篩入低筋麵粉，因為我的電飯鍋是4升的所以麵粉放了差不多110，看電飯鍋大小而定。接著加入30克玉米油，攪拌的時候只能前後攪拌，不能轉圈攪拌。切記；5. 預熱5分鐘左右的鍋拿出來，倒進去後，震二下鍋；6. 我放了點蔓越莓，沒有蛋糕鍵就按煮飯鍵就可以的。現在大概40分鐘後，看了一下蛋糕邊緣已經顏色比較深了，成型了，接著就拿溼的抹布蓋在電飯鍋上面，悶20分鐘。就可以了；7. 如果鍋比較小的，可以按下煮飯鍵，跳了後，蓋上抹布20分鐘，再按煮飯鍵，好了，再用溼布蓋20分鐘。我的鍋一次就差不多了，2次就焦了
3.黃金小黃魚
食材：小黃魚20條，雞蛋三個
製作方法：1. 黃魚去頭，去內臟洗淨內膜後，加入薑末，胡椒粉和白酒醃製20-30分鐘；2. 取三顆雞蛋打勻後加入少量鹽和五香粉，慢慢加入麵粉，約30g。如不確定重量可慢慢加入，邊加邊攪動成麵糊，直到用筷子抬起可以挑成一條線就成了；3. 油鍋中加入3兩油，燒至8成熱。將醃製好的黃魚蘸上面糊，放入油中炸制金黃，表面酥脆即可出鍋。外酥裡嫩，吃完會舔手指的
4.香辣魚
食材：魚（鯉魚或草魚）一條，藕，油麥菜，鹽，雞精，蔥姜蒜，花椒，郫縣豆瓣，菜花，胡蘿蔔，胡椒粉，料酒，幹辣椒，油
製作方法：1. 魚一條（不知道是什麼魚，別人送的），處理乾淨；2. 刀從魚頭到魚尾斜著切魚，大小適中即可，魚頭剁成兩半，放入容器中，倒入適量料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻放置五分鐘，然後拌入一大勺澱粉，攪拌均勻。蔥姜蒜切沫備用，菜花分成小塊洗淨，胡蘿蔔、藕洗淨切片，鍋內水燒開，放鹽，倒入備好的菜花、胡蘿蔔、藕；3. 鍋內倒稍多的油，八成油溫倒入辣椒花椒爆香，再加入蔥姜蒜沫，翻炒出香味，加三勺郫縣豆瓣，炒至油變成紅色，放入魚頭兩邊翻炒，再把剩下的魚倒入炒兩分鐘；4. 倒入約和魚平齊的開水，加鹽（自己邊加邊嘗，湯裡要能嘗出鹽味，這樣魚肉才能入味），等魚煮到水開再煮七八分鐘，油麥菜壓入湯底，加入雞精，輕輕攪拌，關火；5. 開水中煮熟的菜花胡蘿蔔藕片撈出空掉水，裝入準備盛魚的盆子；6. 鍋裡連魚帶湯倒入盆子裡的蔬菜上，加入蔥花（還可撒上白芝麻），美美的香辣魚就簡簡單單的ok了，味道很棒，屬於家庭版的，操作不複雜
5.家常版燒鵝
食材：鵝半隻，芝麻油1/2茶匙，五香粉1茶匙，老抽1/2茶匙，蒜5瓣，姜1小塊，鹽3茶匙，生抽4湯匙，白糖1茶匙，麥芽糖1湯匙，溫水適量
製作方法：1. 半隻鵝處理乾淨；2. 把蒜和姜剁碎；用適量生抽，鹽，芝麻油，白糖，五香粉攪勻做醃味料；3. 把姜蒜和醃料倒在鵝上；4. 用手把料汁抹均勻，並按摸一會兒，然後醃製約2小時，中途翻面並按摸；5. 醃好後把鵝上的姜蒜去掉，放在網上風乾水份；6. 風乾後在鵝的上下刷上蜜汁（用麥芽糖和溫水調成）；7. 烤箱先預熱兩分鐘，烤盤上鋪上錫紙接油，把鵝放在烤網上，置烤箱上數第三層，上下火加熱風，溫度調至220度，先烤25分鐘；8. 取出把鵝翅和腿下面容易焦的部位用錫紙包起來，再刷一次蜜汁；9. 接著入烤箱上下火210度再烤20分鐘即可；10. 成品圖；11. 成品圖