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立冬之後,茶飲市場對熱飲的需求越來越大,尤其是奶茶與熱果茶,隨著消費的升級消費者對產品的要求也越來越高,飲品的健康化也越來越注重,奶茶也逐漸走上養生化的道路。那麼在冬季該如何上新最有特色的產品呢?大家都會想到運用當季有特色的水果、牛乳茶系列、獨特小料等來增加產品的應季特色屬性,比如冬季的黑糖珍珠奶茶以及甘蔗馬蹄系列。早在之前一芳就有甘蔗馬蹄系列,既有濃鬱香甜的奶茶也有甘冽清甜的果茶,無論哪一種搭配都極具特色,奶香包裹馬蹄的甜脆,果茶的茶香與馬蹄絲絲香甜相互融合。
圖/網絡
蜜雪冰城也推出冬季新品——焦糖馬蹄奶茶,精選錫蘭紅茶,搭配多汁脆甜的馬蹄,奶茶醇香細膩,並伴有焦香風味。
連熱情的小粉絲都在催著我們更新冬季的馬蹄系列,櫻桃帶著兩款馬蹄系列說來就來~(大家還需要什麼冬季飲品的配方不要忘了留言告訴櫻桃哦,一不小心你就被櫻桃小姐姐翻牌了)
黑糖馬蹄乳:500ml
原料:歐必客白金乳150ml、櫻桃金韻紅茶三角茶包茶湯250ml、黑糖30g、馬蹄罐頭2勺、寒天2勺
步驟:依次在雪克杯中加入馬蹄罐頭、黑糖、白金乳、金韻紅茶三角茶包茶湯,攪拌均勻備用;
在出品杯中加入2勺寒天,倒入提前準備好的黑糖馬蹄乳即可~
馬蹄熱檸紅:500ml
原料:櫻桃金韻紅茶三角茶包200ml、櫻桃特調果糖40g、熱水200ml、馬蹄罐頭2勺、新鮮橙子片2片、黃檸片3片,
步驟:依次在雪克杯中加入馬蹄罐頭、特調果糖、金韻紅茶三角茶包茶湯、熱水,攪拌均勻後倒入出品杯中,加入新鮮橙子片、黃檸片裝飾即可~