浙江寧波有啥美食?

2020-12-25 百度百科

浙江寧波有啥美食?賞玩美景,必須得來一次美食之旅,一起來品味寧波美食吧。

奉化芋艿頭奉化最知名的特產奉化芋艿頭,是寧波市的傳統名特優無公害農產品,芋艿頭具有多種吃法,且各具風味,可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍。若烘蒸,其香撲鼻,粉似魁慄;若煮湯燒羹,又滑似銀耳,糯如湯圓。

寧波湯圓具有中國代表性質的傳統食品寧波湯圓,是浙江寧波著名的漢族小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節,元宵節節日食俗。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。

紅膏熗蟹浙江知名的特產紅膏熗蟹,是浙江寧波傳統的漢族小吃,色彩豔紅、鮮鹹滑嫩。在盛器中放入冷開水,加鹽、白酒、蔥、姜,調成濃鹹鹵,再將洗淨後的紅膏蟹放入,浸醃8小時後即可。

酒釀圓子漢族傳統特色小吃酒釀圓子,是長三角地區傳統小吃。以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。酒釀圓子為溫補強壯食品,具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。

奉化千層餅浙江省的漢族傳統名點奉化千層餅,距今已有200多年歷史。它的原料以麵粉為主,加以白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉,經過十二道制餅工序,尤以最後一道焙烘必須十分注意,火候適當,才能製成色香味俱佳之食品。千層餅厚約二公分,至少有二十七層重疊的薄片,酥足味醇,鬆脆異常,甜鹹適中,齒頰生香。作者:沫沫1617626

相關焦點

  • 浙江寧波特色美食
    雪菜黃魚是一道傳統名菜,屬於浙江寧波菜。大黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有「瑣碎金鱗軟玉膏」之譽。雪裡蕻鹹菜,質地脆嫩,鮮美可口,有一種特殊的鮮香味。以這兩種為主料燒制的雪菜大黃魚,具有魚肉嫩,菜香濃,清口鮮潔,營養豐富的特點,倍受食客青睞。在寧波,雪裡蕻鹹菜幾乎是每家常備之菜。
  • 舌尖上的美食,來浙江寧波不能錯過的六種美食,趕快進來打卡!
    當地美食:餘慈楊梅、奉化水蜜桃、象山紅、餘姚榨菜、寧波臘鴨、寧波油贊子等。城市介紹就到這裡了,接下來將為大家介紹六種寧波美食。寧波湯糰寧波湯糰又稱寧波湯圓,湯圓最早叫「浮元子」歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。
  • 走進浙江,寧波的老傳統特色美食
    寧波有著名的「三臭」,即臭冬瓜、臭豆腐和臭莧菜,不習慣的人聞聞味道都會被嚇死,但吃起來會越吃越香,越吃越上癮。寧波十大名菜寧波的十大名菜有冰糖甲魚、剔骨鍋燒河鰻、苔菜小方烤、雪菜大湯黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、荷葉粉蒸肉、黃魚海參羹、彩熘全黃魚、炒鱔背。尤以冰糖甲魚、剔骨鍋燒河為寧波傳統名菜之最。
  • 寧波特色美食小吃有哪些 寧波特色小吃推薦
    浙江寧波大家去過嗎?寧波特色美食小吃是地道的浙江風味,在外地很難吃到,所以到了當地,就要好好品嘗一下地道的寧波美食。到底寧波特色美食小吃有哪些,一起看看吧!寧波湯糰寧波湯糰在眾多的寧波美食中算是比較有名氣的一種,也是寧波的代表小吃之一。寧波湯糰非常有特色,湯色清亮,口感非常好,寧波湯糰採用的是水磨糯米粉為原料,餡料有黑芝麻、豬板油、白糖、桂花等等,湯糰在寧波當地很有名,尤其是寧波市的「缸鴨狗甜食店」,這是第一家寧波湯糰的店。
  • 走進浙江沿海城市寧波,寧波的特色美食,你吃過多少?
    美食就是生活,生活就是故事,把您的健康和美味尋找交給我,喜歡美食的你千萬不要錯過,喜歡的話可以關注一下哦!導語:走進浙江沿海城市寧波,寧波的特色美食,你吃過多少?長江三角洲南翼,東有四喜烤麩寧波的烤麩很有獨到見解,儘管是一道好吃的家常菜,可是那手撕的烤麩混合著噴芝麻油潤的汁液,非常下飯菜。
  • 浙江夏至美食大盤點,杭州的好豐盛,寧波的「擺攤」很受歡迎
    明天就是夏至了,在浙江一帶,都有夏至當天吃夏至美食的習慣!今天咱們就來盤點一下浙江一帶的夏至美食,其中杭州的好豐富,寧波的這道美食「擺攤」最受歡迎!杭州全荷宴/烏飯在杭州夏至這天有吃全荷宴和烏飯的習慣。全荷宴在這些全荷宴裡有脆皮炸荷花,荷塘小炒,蜜汁蓮藕,蓮藕牛腩等菜餚。
  • 進浙江寧波大學難嗎?
    近來有網友私信我:浙江考生考上寧波大學容易麼?這個問題還真不好一下子回答。如果你說比考取一般欠發達地區211難吧,別人會覺得筆者是本位主義(哪有不說自家好的道理,哈哈)不客觀,畢竟寧波大學(簡稱寧大)在國內乃至省內也沒啥大名氣,憑啥比211難考;你說好考吧,寧大是雙一流學科建設高校(全國也就130所左右)且高考分數擺在那裡。對於高考生而言,還真得要全省排名10%的考生才能摸得到門檻。
  • 湖州松糕 寧波黃魚 浙江各地年味有啥?
    2019-02-24 11:59 | 浙江新聞客戶端編者按:過年,是中國人的一次集體抒情,而食物是中國人表達的通道。匯集這一篇篇談吃的文章,仿佛在「七山一水二分田」的浙江各地遊歷了一遍。在太湖泛過舟,在山鄉喝過烈酒,又領略了海天一色的壯闊。
  • 「南孔聖地」浙江衢州在寧波推介美食美景
    央廣網寧波9月19日消息(記者杜金明)9月19日上午,「南孔聖地·衢州有禮」城市品牌推介會在寧波舉行。活動全面展示了衢州市優質的旅遊資源、豐富的美食資源以及良好的投資營商環境。山海協作助推衢州城市品牌推廣一個是承接海上絲綢之路的浙東名港,一個是藏著大山文化飛地的浙西古城,寧波和衢州都擁有積澱深厚、特色鮮明的文旅資源和自然資源。隨著長三角一體化戰略的布局推進,甬衢兩地在經濟、文化、旅遊、人才等方面的交流日益密切,此次推介會上,衢州提出了以山海協作為媒介和渠道,進一步推廣「南孔聖地·衢州有禮」城市品牌的目標。
  • 「南孔聖地」浙江衢州在寧波推介美食美景
    央廣網寧波9月19日消息(記者杜金明)9月19日上午,「南孔聖地·衢州有禮」城市品牌推介會在寧波舉行。活動全面展示了衢州市優質的旅遊資源、豐富的美食資源以及良好的投資營商環境。山海協作助推衢州城市品牌推廣一個是承接海上絲綢之路的浙東名港,一個是藏著大山文化飛地的浙西古城,寧波和衢州都擁有積澱深厚、特色鮮明的文旅資源和自然資源。隨著長三角一體化戰略的布局推進,甬衢兩地在經濟、文化、旅遊、人才等方面的交流日益密切,此次推介會上,衢州提出了以山海協作為媒介和渠道,進一步推廣「南孔聖地·衢州有禮」城市品牌的目標。
  • 「4.10」調整運行圖 浙江鐵路有啥變化
    2019-04-11 09:43 | 浙江新聞客戶端 | 記者 張帆 通訊員 許文峰4月10日0時起,全國鐵路實施新的列車運行圖,長三角鐵路優化旅客列車開行方案,增開旅客列車19.5對,貨物運輸能力進一步提升。
  • 寧波大學有僅次於浙江大學的實力了麼?
    這不,寧波最好的大學寧波大學,有很多寧波人認為已經是僅次於浙江大學的存在!因為在QS排名中浙大排第四,寧波大學排第75位,這是浙江省第二所上榜的學校!但是,也有發對者說:浙工大是老牌省屬高校,綜合實力穩居浙江第二名。
  • 浙江寧波的美食原來這麼...
    在浙江一帶,有一個非常有特色的城市 就是寧波。寧波地處浙江沿海,又位於長江三角洲平原,因此環境優美,物產也無比豐富。豐富的物產資源為寧波帶來了很多特色美食,寧波的很多美食精品在節目《舌尖上的中國》裡都被介紹過,這些食物有哪些特點呢,一起來看看吧!
  • 景區門票5折或免費,還有美食「挑動舌尖」!寧波旅遊節來了
    有啥好吃好玩?例如,目前火熱舉辦的2020寧波文旅集市·外灘時尚夜活動將持續到9月18日;9月底,還將啟動寧波國際文化交流主題文旅市集,廣大市民、遊客能跟不少在滬外國人一起享受這場盛宴。美食元素也將貫穿節慶。在「詩畫浙江·甬菜百碗·尋味寧波」活動中,將在全市評選出百碗特色菜品、百家美食體驗館和一個美食旗艦店,在2020海絲之路(中國·寧波)文化旅遊博覽會上展示展銷。
  • 浙江寧波這三種美食,都是當地特色名點,看看你吃過幾種?
    寧波人文積澱豐厚,歷史文化悠久,屬於典型的江南水鄉兼海港城市,是中國大運河南端出海口、「海上絲綢之路」東方始發港,其中最具寧波代表性的寧波港被國際港航界權威雜誌——英國《貨櫃國際》評為「世界五佳港口」。接下來小編給大家介紹幾種寧波的特色美食。
  • 浙江的「一線城市」――寧波
    在浙江下轄的地級市中,杭州無疑是最耀眼的一個。杭州是長三角中心城市之一、浙江最大的城市,也是一座頗具潛力的「新一線城市」。杭州是浙江的「雙核」之一,另一個是寧波。寧波,位於長三角南翼、浙江東北部,西與紹興相連,東與舟山隔海相望,南與台州接壤,北部毗鄰杭州灣。
  • 尋味浙江寧波5大美食小吃,沒吃過3樣以上都不好意思說是寧波人
    寧波也叫做甬城,這裡不僅風景優美,美食也是多不勝數。今天小編為大家帶來的是寧波最具特色的5大美食小吃,如果您是寧波人應該最少吃過三樣以上吧?如果您是外地人到寧波一定不要錯過這5道美食。,它是浙江寧波的傳統美食。
  • 同處浙江寧紹平原,為何紹興發展遜於寧波
    同處浙江寧紹平原,為何紹興發展遜於寧波?紹興換50年前對比對象是蘇州,換20年前的對比對象是無錫,換10年前對比對象是常州,現在的對象是徐州。2年前紹興開始爆發式趕超上來,從房價就能看出,紹興依然是常州級別的。
  • 浙江寧波火車站附近有一條老街,既是網紅打卡地,還是吃貨的天堂
    本次分享的主題是位於我國浙江寧波火車站附近的一條傳統老街,不僅是網紅打卡地,而且還是吃貨的天堂!在大多數人的印象當中,火車站及其周邊一般都有著比較多的小旅店和小飯館,還有就是各種推銷旅遊或者拉客的男男女女,總之形形色色的人都有,顯得很嘈雜!因此,遊客一般不會在火車站過多的逗留,只是把它當成了一個乘坐火車出行的場所。
  • 寧波特色美食,好吃有營養,味道鮮美,值得一吃的美食!
    寧波位於我國東部浙江省地區,它不僅城市繁華,美食也是相當不錯,寧波也有很多特色小吃,同樣也有很多的特色美食,讓人都垂涎欲滴。其中寧波有種美食是用海鮮製作的,可以紅燒也可以清蒸,還有其它的做法,你想知道是什麼美食嗎?