今日上午，「一城藏百味、一鑑知閩南」泉州美食城招商中心揭幕儀式暨全球華人懷舊主題營建大師吳傳治籤約儀式於北門街朝天門旁盛情舉辦。
泉州市鯉城區委、區政府、泉州市旅遊發展委員會、泉州市古城辦、泉州文旅集團、領秀文旅集團等相關領導嘉賓出席開幕儀式。
圖為泉州美食城招商中心正式啟幕
泉州美食城自去年開工建設以來，就吸引了業界的眾多目光。隨著招商中心的正式開放，泉州美食城也緩緩向公眾揭開了神秘面紗。 泉州美食城不僅彌補了泉州旅遊地圖的美食缺口，同時也成為了泉州城市文化版圖的又一地標。圖為泉州美食城開幕式現場
行走在泉州城，一不留神你就會跟歷史撞個滿懷，這座有著深厚歷史底蘊的城市，每年都吸引著無數遊客。然而，一直以來，在泉州旅遊版圖上，卻缺失了最重要的美食板塊。在這樣的形勢之下，泉州美食城作為泉州市級重點項目、泉州市旅遊發展委旅遊定點項目，橫空出世。
圖為泉州美食城項目效果圖
泉州美食城是泉州古城旅遊提升重點項目之一，也是活化老建築的古城雙修工程，由泉州文旅集團旗下的泉州內配廠原舊廠房改造而成，佔地31.46畝，總建築面積近三萬平方米。通過領秀文旅專業的規劃運營戰略，從歷史迭代、人文風貌、地域特色、民間風味、鄉土民情出發，讓原本老舊廠房煥發出新的生命力，守正出新！
當前，文旅體產業發展正當時，龐大的市場需求剛剛露頭，行業的創新與變革正處在覺醒後的醞釀與爆發階段。泉州文旅集團與領秀文旅集團攜手展開合作，舉上下之力，秉承「復興古城文化、發展全域旅遊」的偉大使命，推動泉州「一城一山一港」的發展，助力泉州打造世界海絲文化休閒旅遊目的地。
圖為領導嘉賓參觀泉州美食城招商中心
對於冰冷的建築體來說，優秀的設計和規劃，不僅需要傳遞情懷，更需要能夠體現人文價值。若想讓建築自然而然地流露出樸素的人文理想，則需要有經驗豐富、實力雄厚、富有情懷的一流設計規劃團隊。全球華人懷舊主題營建大師吳傳治團隊的加盟，將為泉州美食城帶來一流的規劃，凸顯人文建築情懷。
圖為國際知名建築大師吳傳治正式籤約泉州美食城
吳傳治曾創立亞洲最大懷舊主題館——臺灣故事館，設計全亞洲最大室內懷舊造景觀光主題村，設計中國江蘇周莊臺灣老街、臺中南屯萬和宮文物館、麻芛文化館、宜蘭虎牌米粉產業文化館等標誌性建築。早在1991年，他創建的香蕉新樂園餐廳被稱為「藏在餐廳裡的臺中歷史」，這樣獨特的餐廳創意讓吳傳治名聲大噪。
圖為全球華人懷舊主題營建大師吳傳治
「啟動這樣一個項目，對我來說充滿挑戰，但是我很興奮。」吳傳治現場接受採訪時表示，他將會在保留老廠的特色和底蘊的前提下，把美食城改造成具有千年文化的建築空間，融入千年古城的文化底蘊，再現宋元時期東方第一大港的多元和包容性。
作為美食城第一大咖，泉州美食城的超級IP形象——「蔡阿福」今天正式在線下亮相。
圖為泉州美食城IP「蔡阿福」現場亮相
「蔡阿福」的主創人員——泉州文創圈小有名氣的插畫創作者「月下」介紹，阿福的創作靈感來自泉州幾代遊子的鄉愁情懷，希望借這個愛美食、愛攝影、愛旅行，有一口好玩又地道的閩南口音的「華僑三代海歸」喚起一代人的共同的成長記憶。
泉州美食城作為泉州市對外文化交流的一扇窗口，接下來泉州美食城招商中心將承擔項目對外展示、溝通交流、共贏合作的重要功能。隨著招商接待中心開放，泉州美食城將陸續上線新動作，主題式情境之旅、跨界美學體驗、精彩系列活動即將輪番啟動。