1.【夏季消暑美食】～【四寶美顏消暑清潤露】
食材：雪梨1個，冬瓜200g，清水600g，2016/07/29私房原創首發，銀耳半朵，薏米1把，冰糖適量
製作方法：1. 材料匯集，銀耳提前浸泡3小時以上，如沒有提前就用熱水浸泡；2. 冬瓜，雪梨去皮去籽切小塊，銀耳泡發去芯切小塊，薏米淘洗一下後，全部放入九陽破壁機的玻璃加熱杯內；3. 加入清水，蓋好蓋子破壁機通電，選擇湯/糊功能，用時25分鐘；4. 時間到加入冰糖，蓋緊杯蓋用手動清洗功能點按一下，目的是溶解打碎冰糖；5. 成品，斷電取下熱杯倒入餐具中，撒入桂花即可（可有可無）；6. 成品清潤香滑；7. 成品；8. 成品濃鬱桂花香夾著雪梨的清甜
2.不用烤箱製作的餅乾：抹茶餅乾
食材：低筋麵粉180克，玉米油20克，白糖40克，白芝麻2大匙，抹茶粉10克，水60克，鹽1/4小匙
製作方法：1. 把水、玉米油、細砂糖、鹽全部放入盆中，攪拌至白糖全部溶化；2. 把低筋麵粉、抹茶粉過篩進盆裡，用橡皮刮刀切拌；3. 切拌到粉類差不多均勻，倒入白芝麻；4. 用橡皮刮刀繼續切拌至粉類全部被吸收，芝麻也均勻的混合；5. 把麵團放案板上，分成兩塊；6. 取其中一塊用擀麵杖擀成0.5釐米厚的簿片；7. 用小刀切成自已喜歡的大小；8. 用叉子在麵皮上扎孔；9. 為防止粘連，用刀尖挑起麵餅放入平底鍋中；10. 蓋上鍋蓋，將火調至最小火處加熱10-15分鐘；11. 在中間的火力較大，中途稍為移一下各個麵餅的位置；12. 當底部呈深顏色時，翻面繼續烤3-5分鐘即可
3.雙豆可可刨冰
食材：利樂枕可可牛奶一包，熟花生豆適量，巧克力豆適量
製作方法：1. 把一袋利樂枕的可可牛奶放入冷凍室徹底凍硬後取出；2. 放入微波爐中火加熱25秒；3. 用廚房剪將牛奶齊邊剪開擠入到容器中既是可可刨冰；4. 把熟花生豆的紅衣去掉放入保鮮袋中用擀麵杖碾碎；5. 把花生碎、巧克力豆均勻撒在可可刨冰上即可
4.濃情蜜意~提拉米蘇
食材：馬斯卡朋尼250，手指餅乾一包，吉利丁片3，細砂糖60，糖粉適量，水適量，淡奶油250，蛋黃3個，可可粉適量，黑咖啡2勺，牛奶20毫升
製作方法：1. 材料集合；2. 準備咖啡酒糖液：2勺純黑咖啡用少量開水衝泡，稍涼加20ml牛奶，加入10毫升烈酒，糖適量(這裡可以用速溶咖啡，就不需要奶和糖) 取3片吉利丁片在清水中泡軟 蛋黃分離出來，加入一半的砂糖，用手動打發白，使糖溶解在蛋黃液中，加入幾滴檸檬汁，可去腥，放入吉利丁片，隔水加熱至吉利丁片融化，期間不停攪動 馬斯卡朋奶酪倒在蛋黃液中，隔熱水慢慢攪拌成濃稠的糊狀沒有顆粒順滑即可 照片少，左圖是奶酪和蛋黃混合液；3. 淡奶油倒入另一個盆裡，隔冰水，分次加入另一半白砂糖。6-7分發，提起打蛋器奶油尖端彎曲，盆裡奶油傾斜後有些許流動感就成；4. 混合馬斯卡朋奶酪糊和淡奶油。如果天氣熱就放在冰箱裡稍後；5. 模具底部鋪一層手指餅乾，用刷子沾咖啡酒糖液刷在餅乾上，或者可以把酒糖液倒入平盤，餅乾快速沾咖啡酒；6. 倒入一半奶酪奶油蛋黃混合醬，要完全覆蓋過手指餅乾，模具震幾下，然後再鋪一層沾了咖啡酒的手指餅乾，方向垂直於前一層 再倒入剩餘混合醬完全覆蓋 震動幾下排除氣泡，用刮板或抹刀抹平，覆保鮮膜後置於冰箱冷藏4小時以上；7. 冷藏後，用電吹風繞著模具邊吹幾下，輕鬆取出，篩可可粉，篩糖粉裝飾下下；8. 切開後，可以享用啦~；9. 秀恩愛，哈哈~~
5.啤酒鴨
食材：鴨肉1/4隻，啤酒青島啤酒大罐的一罐
製作方法：1. 姜蒜八角桂皮備齊；2. 鴨肉放薑絲蒜泥醬油料酒攪拌均勻；3. 油溫燒高后爆香姜蒜八角桂皮；4. 放入鴨肉爆炒至鴨肉收縮出油；5. 加入適量老抽上色；6. 把啤酒倒入鍋中沒過鴨肉；7. 蓋上蓋子中火熬煮十五分鐘，之後放糖調味（因醬油老抽已有鹹味，按自己口味如覺得不夠鹹就下少許鹽），大火燒至湯汁濃稠起鍋裝盤，可放點香菜或者蔥點綴