近期,有深圳論壇網友反映孩子所在學校的飲水設施缺位,擔心孩子飲水不足。那麼,小學生日飲水量多少合適?根據季節變化需要注意什麼問題?長期飲用瓶裝飲料對孩子有無影響?記者就此採訪了深圳市營養學會秘書長徐健。
兒童飲水量每天1200-1500毫升為宜
徐健秘書長告訴記者,通常情況下,人們都習慣渴了才喝水。其實,當大家感到「口乾」時已經是身體需要水發出的信號,這表明此時身體已經脫水了,為此,這種「口乾」了才喝水的習慣不利於身體健康。所以平時要注意主動喝水,補充水分,避免發生脫水。一次性喝大量水也是不恰當的。因為一次性飲水過量,會加重心臟和腎臟負擔。那麼每天喝多少水合適呢?最好像吃飯一樣,一天4-5次,不能等口渴了再喝水。「一般說,兒童少年的飲水量每天在1200-1500毫升之間較為宜。當然,如果在夏天或運動大量出汗時,需水量可更大,需注意及時補充。」徐健說。
白開水是最適合兒童的飲用水
徐健向記者介紹道,白開水是兒童青少年的最佳飲料,應提倡常喝白開水。科學實驗證實,新鮮的白開水能及時清除人體在代謝過程中產生的廢物,提高人體的耐受力和抗病能力,使人不宜產生疲勞感。自來水煮沸後,既潔淨、無細菌,又能使過高硬度的水質得到改善,還能保持原水中某些礦物質不受損失,自來水製取簡單、經濟實惠,用之方便。
「飲用礦物質水是通過人工添加礦物質來改善水的礦物質含量。這樣的水雖然增加了純淨水中部分礦物元素的含量,但是添加的礦物質被人體吸收、利用的情況以及對人體健康的作用如何還學要進一步研究。」徐健說。
兒童不宜多喝營養型和功能型飲料
現在市面上有很多營養型和功能型飲料受家長親睞。徐健秘書長告訴記者,營養型飲料因加入了果汁、牛奶等備受大家歡迎,被認為既能滿足孩子的食慾,又可以補充營養。但這些飲料中營養素的含量比天然食品低很多,營養價值也不高,而且大多數添加了防腐劑、穩定劑和香精、糖精等對孩子無益物質,所以孩子不宜多喝。
飲用果汁對身體有害嗎?
適當飲用果汁對孩子身體健康有好處,但決不能用它來代替平常的飲水。因為果汁雖然有諸多好處,但喝多了對身體反而有害。
徐健說,「習慣只喝果汁不喝水的孩子,大多有食欲不振、多動、脾氣乖張、身高體重不足等表現。喝太多果汁還會降低孩子對營養更豐富的食物的食慾,並可能取代牛奶而成為唯一想喝的飲料。」
兒童少年要少喝碳酸飲料
碳酸飲料大都以糖、香精、色素和水製成,有些飲料中還加有咖啡因,喝起來口感清爽甜美,很適合孩子的口味。許多科學研究表明,常飲碳酸飲料或咖啡,會影響兒童青少年的身體健康,碳酸飲料除含糖和小蘇打外,幾乎不含其他營養素,經常飲用對身體造成危害。碳酸氫鈉可消耗兒童體內的B族維生素,導致B族維生素的缺乏,可中和胃液,影響食物的消化和吸收,從而影響其正常的生長發育。
「多數碳酸飲料的糖含量都較高,多飲可引起肥胖。除此,碳酸飲料多為充氣飲料,充氣飲料中的酸性物質可使兒童的牙齒受損。」徐健秘書長建議兒童少喝、不喝碳酸飲料。