去北京首推聚寶源羊肉涮火鍋,性價比非常高

2020-12-25 史海有泛

哪個城市的美食值得你特地跑一趟?我的答案是北京,網上有很多答案是佛山順德,因為工作的關係,有幸到過順德大良出差過幾次,作為一個南寧人,我覺得廣東的飲食是非常對我胃口的,再說順德,當時因為工作忙,沒有時間出去吃飯,但我不得不感嘆連普通外賣都比其他地方好吃,也很鮮,後面快要離開順德時,下班忙完之後,還是打了個車去吃了,有名的仁信雙皮奶,最喜歡紅豆和芒果雙皮奶,潤滑奶味十足,但是略貴。

但是說為了吃,願意再跑一趟的,我的答案絕對是北京,雖然是地地道道的南方人。去年9月份工作告一段落,有十天假,跟朋友相約去了北京,剛開始是因為覺得沒到過這個地方,也是因為作為一個中國人一定要去一次北京的念頭所影響,但是後面被北京美食所俘獲,美食以下排名分先後,首推聚寶源羊肉涮火鍋,相信去過北京的同學都知道的哈,性價比也非常高,和朋友兩人一起260塊錢,吃得很撐,還剩了一些,說實話,吃到後面,有點膩,不過配菜那個怱頭,挺解膩的(沒拍上),哈哈。

聽說牛街那家是總店排隊很多,所以我們去了陶然亭店,當時酒店訂的在天安門附近,離這裡比較近,二推烤鴨,說到北京,肯定都是烤鴨,北京烤鴨有很多品牌,當時做了很多攻略,絕對是四季民福了,甜點:驢打滾,艾窩窩,豌豆黃好吃,這道點心好像也是四季民福的招牌之一?當時去的是工體店,因為我們是9月下旬去的,正好碰上了國慶閱兵演習,三環以內交通戒嚴,王府井和故宮,前門的店,都不允許營業。最喜歡的,當然還是杏仁豆腐,跟杏露味道相識,上面的桂花蜜是點晴之筆,還沒吃到就能聞到桂花香甜的氣息,這個搭配很贊。

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    北京有句俗話是這麼說的:「北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街。牛街對於很多老北京來說簡直匯聚了京城的小吃精華所在。音寶一到牛街就控制不住自己,買了好多好多吃的——驢打滾、紫米糕、糖火燒、炸糕……但對我來說都是Soso,因為音寶的最終目的是——聚寶源!
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    牛街聚寶源是一家清真老字號,是北京最著名的清真餐廳之一。1946年創建於北京宣武區壽劉胡同,原名聚寶源牛羊肉莊。從一個賣生熟牛羊肉的鋪子做到今天名滿京城的餐廳,更深不可測的是人山人海的等位多到嚇人,甚至在炎炎夏日等位號都能在三位數,不光北京人排隊,外地來京慕名而來的更是勝過本地人。可以算得上能代表京城口味的銅鍋涮肉之一!
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  • 冬天第一頓火鍋 老北京銅鍋涮肉 別被那些規矩忽悠掉了美味
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    1、聚寶源這是一家別具京味風格的火鍋店,地址位於北京牛街西裡商業1號樓5-2號。牛街最火&最好的涮肉店。所有羊肉類都值得推薦,火燒自然也必點,其餘如醬牛蹄筋、麻豆腐、炸松肉等等清真吃食也非常贊。生意太火爆了,務必預訂+早去,否則無論外賣還是堂吃,等上2小時都算正常啊。
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    ,涮羊肉的味道不錯,羊肉很嫩,各種菜品、蘸料和芝麻醬味道也都不錯,涮羊肉的銅鍋很有氣勢,八寶茶和酸梅湯也非常好喝,羊肉基本沒羶味,可以蘸醬料一起吃,味道不錯。人均:127元地址:解放東街鼓樓東北角91號京兆壹銅鍋涮肉涮肉的味道很不錯,非常地道的一家銀川銅鍋涮羊肉店
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    它就是我們今天的主人公——聚寶源。位於西城區牛街北口的聚寶源是一家清真老店,是北京最著名的清真餐廳之一;1946年創建於北京市宣武區壽劉胡同,原名聚寶源牛羊肉莊,創始人名叫馬寶貴。從一個賣生熟牛羊肉的鋪子做到今天名滿京城的餐廳,功夫可謂是高深啊。而且,經常都是人山人海,等位的人多到嚇人,甚至在炎炎夏日等位號都能在三位數。是北京城屈指可數的最牛涮羊肉館之一。
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