（贏商網貴州站 鄭鈺輝 劉韋 報導）9月28日，盒馬鮮生（需求面積:2500-5000平方米）西南地區首家店將在貴陽荔星名店A座負一層呈現。這是由星力集團和盒馬鮮生聯手打造的項目，未來，雙方將共同開拓盒馬鮮生在重慶、四川、雲南、以及貴州的市場，而貴州是雙方聯手開拓的第一站。
盒馬鮮生首家所在的位置此前是由星力經營的VITO精品超市，是星力的高端超市品牌。而距離荔星名店2公裡左右的逸天城購物中心，開了貴州首家華潤萬家O』le超市，目前銷售和人氣也是節節攀升。「這說明大南門商圈的消費力是非常強的，多年來消費者的消費習慣也已經養成，再加上周邊的常規人流量也是非常大，所以我們對盒馬鮮生的第一家店很有信心。」星力超市運營總監盛先生表示。
星力集團聯手盒馬鮮生 傳統超市融入新零售工具
和永輝超級物種強大的供應鏈和線下渠道不同，盒馬鮮生被高度關注則是依賴於阿里系強大的線上系統、配送系統等。而此次星力與盒馬的合作，雙方也將發揮各自的優勢，由盒馬鮮生提供技術指導、管理模式、供應鏈和物流，員工團隊則由星力自建，盒馬鮮生提供培訓。
星力選擇盒馬鮮生，就是看中其線上運營能力，數位化、標準化的管理方式，還有半小時送達的配送體系，「而且盒馬鮮生自開出以來，盈利水平和銷售達成情況都比較好。」
圖片來自荔星名店官微
「從去年8月就開始談判，今年7月上旬才正式籤訂合同。」盛先生表示，星力本身就有大眾超市和精品超市兩大板塊，這次合作，勢必會讓雙方的發展都更上一個臺階。
正式開業後，星力的盒馬鮮生也會沿用盒馬鮮生一整套的線上銷售體系和付款方式。「目前線上銷售分盒馬鮮生app、淘寶淘鮮達兩種方式，貴陽區域的顧客通過這兩種方式下單，將會直接指向星力盒馬鮮生店供貨。在營業時間半小時送達，非營業時間指定時間送達。」盛先生表示，無論線上線下，都是通過無現金方式支付，除了支付寶之外，星力的會員卡、儲值卡也可以使用。
而在正式開店以前，盒馬鮮生阿里團隊就一直在對貴陽各大商圈進行數據分析。「哪幾個地方比較熱門、購買力強、淘寶用戶基數比較大，這是盒馬鮮生選址要考慮的。」盛先生說，在考察過程中，盒馬鮮生阿里團隊就發現貴陽市場的購買力很強——房價比較低，可支配收入不比上海差；物價水平偏高，甚至超過一線城市；坡地多，出門購物不方便。而之所以把首店選在大南門，則是因為這裡有星力VITO超市打下的基礎，有相對成熟的市場支撐。
裝修中的星力VITO超市/圖片來自荔星名店官微
高級食材低過本地批發價 現場加工品均不過夜
與盒馬鮮生硬體改造同步進行的，是盒馬鮮生的招商工作。「我們招商的範圍包括牛排、海鮮、中餐等，尤其是本地的餐飲佔比會比較大。」盛先生介紹，與生鮮產品佔比相對應的是，超市內會提供大量堂食區域，5000平方米的面積內，真正用於售賣的面積只有一半。
賣場區\圖片來自荔星名店官微
生鮮版塊的產品主要分為兩類，一類是有盒馬鮮生直供的進口海鮮，包括帝王蟹、澳洲小龍蝦、歐洲藍龍蝦等貴陽市面上少見的特殊品種，此外還有豐富的日料，包括壽司、刺身、天婦羅、烏龍麵等等。「這些食材在這裡就是平民價，會比本地的批發價還要低。」盛先生表示，進口食材也能做到每日配貨。
食品區/圖片來自盒馬鮮生官網
另一類則是由星力方自主招商的本地餐飲，包括廣式燒臘、燒鵝等快餐類，還有與本地知名餐飲品牌龍門漁港、泉上、花楸樹下等合作的檔口，每個檔口面積在100平左右。「基本上在貴陽有一定名氣的特色小吃都能在這裡找到。」盛先生表示，盒馬鮮生的生鮮部分全部實行包裝化、品質化、新鮮化，實行當天配貨、當天包裝、當天賣完退檔，所有現場加工產品均不過夜，每天下午7點以後，所有加工好的生鮮產品實行半價銷售。
盒馬鮮生拓店加速 未來會下沉至各縣市區
從7月中旬正式籤訂合同，到9月28日盒馬鮮生貴州首店的開出，期間不過兩個半月的時間，星力就要完成VITO超市的拆除、重新裝修和招商等一系列工作，時間可是說是非常緊迫。「盒馬鮮生計劃在9月28日，全國有10家店同時開業，其餘9家都在沿海地區，貴州店是西南地區唯一一家。」加快速度開店的背後，是阿里全國戰略布局的需要。據了解，盒馬鮮生未來將在全國開出2000家門店，而目前僅在北京、上海、寧波等地開出了13家門店，缺口還非常大。
圖片來自荔星名店官微
據了解，盒馬鮮生貴州第二店也也計劃在今年12月30號開出，明年5月1日前還會再開兩家。貴陽全市六大區共規劃了13家店，每家店覆蓋三公裡以內的消費者，實現盒馬鮮生全市無縫對接，而在面積上，以後的門店只會比首店更大。除此之外，盒馬鮮生未來也可能下沉到貴州的各縣市區。
此外，盒馬鮮生也開始在西南區域進行選址拓店，「重慶的已經有初步意向，昆明的還不確定。我們負責選址，盒馬鮮生負責最終確認，只要商圈合適，都可以開店。」盛先生表示，盒馬鮮生的位置不一定要在核心城區，關鍵要看三公裡服務半徑內的消費者情況。