7月16日晚上,央視315晚會上曝光了漢堡王南昌部分門店存在使用超過保質期的食品原料加工製作食品以及修改食品原料有效期等違法行為,在當晚,北京市場監督管理局就下發緊急通知,要求立即對漢堡王在北京各門店開展檢查。
據悉,在央視315晚會曝光了漢堡王南昌部分門店存在使用過期食品原料的問題後,北京市場監督管理局在當天晚上下發了《關於立即對餐飲服務單位「漢堡王」各門店開展監督檢查的緊急通知》。
通知要求,為保證本市餐飲環節食品安全,及時發現並消除食品安全風險隱患,各單位立即對漢堡王(北京)餐飲管理有限公司在北京各門店開展全覆蓋、全要素監督檢查,重點檢查否存在使用過期食品以及食品原材料加工製作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標籤等違法違規行為。在檢查中發現違反餐飲服務食品安全操作規範的違法違規行為,一律按照「四個最嚴」的要求嚴肅查處,同時停止線上經營。
另外上海、杭州市場監管局也已連夜全覆蓋檢查本市門店,重點檢查關注進貨臺帳、 報廢記錄、改保質期等有關的問題。
漢堡王官方對於被曝光的問題,也在「央視315晚會」當晚,發布了聲明,除了道歉之外,漢堡王將成立工作組對問題餐廳進行調查,同時已對報導中出現問題的幾家餐廳進行停業整頓。