日本是一個二次元的世界,就像生活在動漫裡面一樣,我們都知道日本的動漫做得很好,動漫行業也很發達,我們從小看的最多的動漫就是日本的,也是我們的童年回憶了。而且日本的文化和我們國家的文化很相近,有很多朋友都會去到日本旅遊,在日本還有很多美食,我們知道在日本壽司是比較出名的,有各種各樣口味的壽司,其實壽司在國內我們也經常可以吃到。
壽司的製作過程也不難,我們在家也能做出來,雖然不是正宗的日本壽司,但還是很好吃的,畢竟是自己做的,所以這裡就教大家做一款花朵形狀的壽司,這一款壽司很好看,雖然步驟比較多,但是真正製作起來是很簡單的,顏值又高又好吃,也可以做出來當便當吃,或者出去野餐的話這款壽司也是很好的選擇,拍照起來也好看。
花朵壽司
【材料】:米飯適量、壽司醋2滴、莧菜適量、鹽1小勺、香腸幾根、海苔、黃瓜1-2根
【製作步驟】
第一步,把準備好的材料都拿出來,放在一旁備用。
第二步,準備一個烤盤,把香腸放在烤盤上,放進烤箱烤,220度烤20分鐘左右,拿出來晾涼。
第三步,把莧菜洗乾淨,然後放進開水鍋中煮熟,把汁水取出來。
第四步, 準好的米飯分成兩份,多的一份加入莧菜汁、鹽和壽司醋,白的飯就放入鹽和壽司醋。
第五步,把海苔拿出來,剪成兩半,另一半分成三片。
第六步,把紅色的米飯分成擠小份,和放進保鮮袋裡面,搓成長條。
第七步,把搓好的米飯放在小份的紫菜片上,捲起來。
第八步,包起來之後就搓幾下,讓米飯和紫菜更好的你按照一起,然後把剩下的五條都做好。
第九步,把五條米飯卷都排在一起,放在壽司簾上,然後在米飯卷上面放上一條香腸。
第十步,把壽司簾單手拿起來,將米飯卷捲起來,在壽司中間有縫隙的地方,放上切好的黃瓜條。
第十一步,用手開始轉動壽司,把有空隙的地方都放上一根黃瓜,一共放5條黃瓜。
第十二步,捲起來的時候把壽司簾拿起來看看,看有沒有卷到位,要是沒有的花椒要調整了。
第十三步,把壽司簾打開,在卷好的壽司條下橫著放一片海苔,然再用壽司簾捲起來,固定好。
第十四步,把半片的海苔放在壽司簾上,把白色的米飯都鋪在海苔上。
第十五步,把之前卷好的壽司放在白色米飯上,再用壽司卷捲起來。
第十六步,把帘子卷好,壓緊實一點,這樣壽司卷就完成了,用刀切成片就可以享用了。
小貼士:把莧菜放在鍋中燙熟的時候,放水要放少一點,這樣顏色就會更深,更好好,在固定壽司的時候要用力壓,這樣壽司才不會散。