在極富浪漫情懷的上海東平路, GREEN&SAFE餐廳終於重新開業。這是一家極具氣質的美食店，清新的用餐環境和安全美味的食物讓人流連忘返。開店當日的各類互動及具有小巧思設計的菜單設計，讓前來的知名美食生活編輯們體驗了美食與美酒的完美組合，不僅更了解GREEN&SAFE的從產地到餐桌品牌精神，也親身的感受到以生態美食為核心的獨特消費體驗。
蝶億公關負責了此次開業活動的媒體邀請。
▲ 餐廳外觀
▲ 二樓就餐區
隸屬於臺灣永豐餘生技旗下的餐飲品牌GREEN&SAFE，堅持所有食材天然無汙染，由專業廚師精心烹調下將各國美食盡收其中。同時，有別於其他餐廳，在這裡消費者還可以在店內挑選到與餐廳同樣的美食與美酒帶回家。全新的菜單提供了一天各個時段美味選擇，無論任何時間都可以很休閒地在此享受餐點。
▲ 餐廳掌門人何奕佳分享食材
▲ 餐廳二層開放式廚房
► 歐洲風情市集，食客的天堂
充滿異國情調的法國南部小莊園，優雅的婦人分享著彼此私藏食譜;絡繹不絕的義大利佛羅倫斯中央市場裡，現點現做的意式料理還有熱情攬客大方試吃的老闆，無不傳達了令人嚮往的歐洲魅力。在全新歐洲市集概念的GREEN&SAFE，就可以找尋記憶中的歐洲風情，輕鬆明亮的裝潢風格，空氣中飄散著開放式廚房傳來的食物香氣，傳統農夫市集邊吃邊買的自在隨興，在這裡都可以感受的淋漓盡致，彷佛置身於歐洲食客的天堂。
▲ 餐廳二樓吧檯
► 珍貴食材，美食新定義
GREEN&SAFE餐點的所有食材都堅持有機天然，品牌秉持一貫「從農場到餐桌」的健康理念與精神，來自崑山自營農場更是獲得包括OFDC、JONA、OCIA、ECOCERT等的有機認證。每一道菜均由專業廚師團隊，使用每日新產直送的有機蔬果及安心肉品，以及來自世界各地的頂級食材，製作出一道道極具季節風味的國際美食。每一位前來消費的客人，都能用最平實的價格享受到最奢華的服務。
▲ 餐廳展示食材
▲ 主廚展示黑松露刨片
GREEN&SAFE不僅提供美味的餐點，與其他餐廳的最大不同在於你還能在店裡買到所有的菜單上的材料回家自己烹煮。美味色拉醬的最佳基底油——來自義大利聖託卡尼50年老樹的有機初榨橄欖油；吉士盤中的伊比利火腿——來自西班牙國寶級伊比利豬，自小生在橡果園，油花均勻氣味香濃；牛肝菌松露PIZZA中每天從雲南空運直送的新鮮黑松露；肉質細緻鮮甜，來自純淨無汙染的北大平洋松葉蟹以及定時出爐的現烤麵包等等。
▲ 現蒸活松葉蟹
▲ 牛肝菌蘑菇松露
▲ 色拉拼盤
► 重裝開業，全天貼心菜單
新店開幕，大片白色窗框，將窗外燦爛的陽光帶進來，大量的木棧板刷白的牆面，使二樓將變身為一個明亮的用餐空間。大野餐桌、木棧板吧檯桌、二手古董椅、做舊復古層架等等，延續著一樓隨興自在的氛圍。
▲ 菜品展示
從清晨8點開始，剛剛採收自有機農場的新鮮蔬果、可慵懶享用的經典早午餐;更多工作午餐選擇的輕食及季節色拉，招牌胡蘿蔔蛋糕或秋慄巧芙娜蛋糕巧克力組合的休閒下午茶。
▲ 經典胡蘿蔔蛋糕
▲ 季節莓果美式鬆餅
傍晚時分，紅磚牆上的招牌點亮東平路的夜幕序曲，空氣中飄散著從開放式廚房傳來陣陣燒烤香味，肉鋪層架上展示各種分量十足的牛排及德國香腸，可以挑選自己喜愛的部位，在主廚們精心煎烤下，鮮嫩多汁的現烤牛排只要撒上些許的海鹽或黑胡椒就可以吃到新鮮食材的天然滋味，還有使用當季食材現擀現做的手工PIZZA，每道都是令人食指大動滿足味蕾的最佳料理;精選各國的近40種的精釀啤酒及紅白酒，可靜心一一品味。
▲ 安格斯帶骨肋眼牛排
▲ 手工波蘭香腸佐酸菜燉白豆
紙質菜單頗有復古優雅的歐洲調性，還可以邊品味美食變玩隱藏著菜單秘密及美食知識的填字遊戲。
▲ 炸薯角佐松露蛋黃醬
已近深冬，東平路的法國梧桐自有情態，派對季的到來，需要更具情懷的美食。在GREEN&SAFE你可以享受像在家裡一樣的自在隨興，眾多選擇的的節日大餐，省去準備節慶餐點的繁瑣麻煩，獨家設計的夢幻酒單與美食的完美搭配，還原食物最真實的美感與味道，更可以親身感受到獨一無二的歐洲假日市集體驗，來GRREN&SAFE將是你今年最潮最時尚歡度節慶的最佳選擇。
► 關於品牌
GREEN&SAFE隸屬於臺灣永豐餘生技旗下餐飲品牌之一，目前臺灣永豐餘生技於大陸擁有齊民市集以及GREEN&SAFE兩個品牌餐飲店，GREEN&SAFE以生態美食為核心，所有食材除堅持有機天然外，並以公平交易取得，經專業廚師烹調成國際性美食，無論任何時間都可以很休閒地在此享受美味餐點。另外，消費者可依個人喜好在店內挑選新鮮食材自己回家烹煮，店內同時有專業服務人員作產品的解說及試吃，提供給消費者有別於冰冷的賣場貨架，回歸傳統市場中溫馨親切的購物體驗。
▲ 餐廳掌門人何奕佳講述品牌故事
關於蝶億時尚集團
成立於2002年，專注時尚及奢侈品產業，旗下設有蝶億公關、蝶億活 動、蝶億互動及蝶億北京分公司等子公司，以公關為核心業務，延展至明星商務、VIP管理、活動策劃管理，互動營銷等多個領域，為品牌的市場公關提供全面專業的解決方案。