實拍廣西首家糕餅博物館，展出上萬件精美木雕餅模，太漂亮了
2020-09-03 人間冰闊落
2020年8月26日，在廣西南寧市，桂餅文化博物館展出了上萬件廣西傳統的餅模，一時間吸引了眾多遊客觀看。
細緻的雕花、生動的人形、大氣的財寶印......多件形態各異的餅模，無不感嘆民間技藝的豐富巧妙。
這些展出的一件件古老的模具，造型各具特色，散發著「歲月的味道」。這些餅模功能也有所不同，或是給糕點「凹造型」，或直接沾植物染料給糕點印花。
桂餅博物館內展示的制餅模具，都是從廣西各地搜集而來的，其中我特別喜歡一塊木製的「狀元遊街模餅」，忘記拍圖了，只找到了這個壽字的，也挺漂亮的。
那塊「狀元遊街模餅」，是早在清代年間就已經被頻繁使用，餅模的外圍有枝花紋飾，還鐫刻著「金玉滿堂」文字。
桂餅文化博物館是廣西第一家以糕餅文化為主題的特色博物館，收藏了近萬件廣西各地域特有的製作糕餅的模具，這些餅模主要來源於家族傳承、廣西各地老餅家和作坊，這些模具都是民間流傳下來的，如今已經很難找到最初的設計者。
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