教你在家做草莓醬,方法簡單,一年四季都能吃,真材實料無添加!在這個季節有很多的人都會買來草莓吃,但是我們都知道草莓吃起來的味道好吃,可是在團購的時候卻不容易保存,有的時候買的草莓,等到第2天以後,你就會發現那些草莓已經壞掉了,而且草莓的價格特別的貴,壞掉了的草莓也會讓我們感到非常的可惜,如果我們買的草莓太多的話,沒有及時吃完,我們可以把草莓做成草莓醬,接下來跟大家說一下,教你在家做草莓醬,方法簡單,一年4季都能吃真材實料無添加。
首先我們需要準備一些新鮮的草莓,把草莓的葉子去掉以後清洗乾淨,最後離開水分,把草莓切成小塊,切好了以後放在大盆裡面撒上一些白糖醃製一下,大概需要等上兩個小時的時間。
醃製好的草莓我們需要放入到一口不粘鍋裡邊,醃製好的草莓需要連水分一桶倒在鍋裡邊,接下來我們開小火進行加熱,再加熱的時候一邊加熱一邊攪拌,這樣草莓才能夠受熱均勻,製作的時候會更快一些。
等到草莓完全融化以後,水分也蒸發得差不多,比較黏稠的時候就可以了,然後放在一旁放涼做好的草莓醬,放涼了以後,我們準備一個乾淨的無水無油的罐子裡邊,呈放進去,最後放入到冰箱裡面冷藏就可以了,想吃的時候可以隨時拿出來吃,自己在家裡邊做出的每一件真材實料無添加,一年4季都能夠吃。