據統計，英國是世界上人均茶消費量最大的國家之一，每年人均消費2.74公斤的茶葉，80%的英國人會喝茶，位居世界第四。
英國人從普通老百姓到上流社會甚至皇室，茶對於他們都是必備之物，茶的消費在英國社會的深入程度超乎想像。
英國有不少茶品牌都是百年老字號，甚至有的已經超過兩、三個世紀，例如我們熟悉的立頓、TWININGS 、Whittard 、PG tips 以及 Fortnum & Mason 。
其中，已有312年歷史的英國皇家御用的品牌Fortnum & Mason（福南梅森）更是準備進軍香港開店。
歷經三個世紀，皇家御用品牌
誕生於1707年的Fortnum & Mason至今已有312年的歷史，作為歷經3個世紀的英國皇家御用食品及茶葉品牌。在很多英國人心目中，TA已經成為英國的一張名片。
Fortnum & Mason一直都是英國皇室成員、名流及美食家們的不二選擇，為英國皇室提供茶葉和食品，現任英國女王伊莉莎白二世給予TA皇家認證，更被倫敦人稱為「女王的御用超市」。
TA是倫敦最歷史悠久的百貨商場之一，總店位於倫敦 Piccadilly，除了售賣高端茶葉，還有各種優質食品、酒類、家居用品、配飾等有特色或充滿異域風情的商品。TA家的下午茶還稱為倫敦最佳下午茶之一，同樣出色的茶、新鮮烘焙的蛋糕、烤餅、三明治等。
從1999年開始， Fortnum＆Mason就推出了線上商城，銷售的商品種類逐漸豐富。據了解，Fortnum＆Mason銷售額連續第六年實現兩位數增長。截至2018年7月，該品牌上財年銷售額同比增長12%至1.26億英鎊。淨利潤同比增長26%至960萬英鎊。
而早在2014年，Fortnum＆Mason開始開拓英國以外的海外市場，首家海外門店開在杜拜，之後又在日本和韓國開設了多家門店。今年秋季更計劃在香港開出中國首家品牌旗艦店。
中國首店落地香港，集零售店+餐廳
4月3日，Fortnum＆Mason官方ins宣布今年9月將進駐香港即將開業的K11 MUSEA，這是一家零售店+餐廳的兩層旗艦店，佔地約650平米，空間設計精美，具有Fortnums的主要特色。
零售區域主要出售茶類、餅乾、酒類、果醬和禮品籃等最具標誌性的產品，還有優雅的茶具款式；2F的餐廳會供應傳統英式下午茶，顧客可以品嘗到正宗高貴的三層下午茶，享受美食與購物的樂趣，同時還能欣賞香港維港的景色。
早在多年前，香港連卡佛百貨也已獲得特許經營,售賣Fortnum & Mason多款產品。據悉，Fortnums的主席表示，品牌在香港開店是一個重要的決定，這是一個巨大的市場，未來將繼續亞洲地區的擴張，這也是品牌接下來在全世界範圍內擴大影響力的重要舉措。
售出200多種茶葉，還有家居用品等
Fortnum & Mason最引以為傲的是TA們的高端茶葉，是眾多倫敦遊客的入手之選，其中更有皇室同款，售出200多種來自中國、日本、印度等多個國家地區的茶葉。
不僅皇室貴族，連英國的老百姓也能享用世界頂級的紅茶。其中Royal Blend是店裡的招牌茶葉，是極其傳統、地道的英國茶。而大吉嶺喜瑪拉雅山脈的茶園，每年都會將最頂級的第一手茶葉優先給Fortnum & Mason。
除了正宗茶葉以外，Fortnum & Mason更與眾多契合品牌理念的香水品牌合作，推出一系列的獨家珍藏香水；攜手Ettinger打造精美高端的皮具。還有非常著名的Food Hall：涵蓋了新鮮的蔬菜、肉類、餅乾、巧克力、甜點、蛋糕、果醬以及蜂蜜等等，都是F&M自家出品，品類非常豐富。
特別值得一提是，Fortnum & Mason多變、漂亮的櫥窗，精心布置的家居用品、誘人的食品、漂亮花藝、還有美酒佳餚、琳琅滿目的糖果專櫃吸引了不少路人駐足觀賞。
而餐廳的部分除了典雅下午茶，還設有The Wine酒吧、The Gallery餐廳，品嘗新鮮的季節性菜餚，和藝術品般的冰淇淋和甜品，還有獨家珍藏的葡萄酒、威士忌等上等烈酒等。
-總結-
據悉，英國的茶飲佔國內各類飲料消費量的一半，佔世界茶葉消費總量的四分之一。英國的茶葉消費量如此高，但在歷史上英國卻沒有大面積種植過茶葉，主要依靠進口印度、肯亞、斯裡蘭卡、中國等地的茶葉，其中超過95%都是紅茶，進口茶葉至今已經有百年多的歷史。
目前，全世界有160多個國家和地區都會消費茶葉，但卻只有60個國家和地區在種植茶葉，茶葉是農產品貿易中最為活躍的產品之一。
據相關數據顯示，英國每年將進口的茶葉的30%左右加工後再重新出口，每年的出口額佔進口額的60%以上，出口價格更是比進口價格高出近3倍。而紅茶也是中國向英國進口的最大品類，佔總茶葉進口量的近90%。
反觀國內，雖然近年來除了精品咖啡，茶文化也越來越受歡迎，國內的茶飲品牌更是如雨後春筍般接踵而來，像喜茶、奈雪之類的。不過真正的茶葉品牌確是少之又少，購物中心能經常看到也就小罐茶、天福茗茶、八馬茶業，更比不上英國那些歷史悠久的茶品牌，加上還有新加坡的TWG、美國星巴克的Teavana等也在爭相佔據中國的市場份額，中國未來迫切需要具備影響力和實力的茶品牌，來弘揚中國的茶文化。