以下文章來源於斯坦福社會創新評論 ，作者朱睿 阿麗雅
斯坦福社會創新評論
《Stanford Social Innovation Review》中文版
一小塊兒肥皂特別不起眼，但我們不知道：在中國，酒店一年丟棄肥皂40萬噸，造成折合80億元人民幣的浪費。與此同時，世界上還有數以億計的人因缺乏肥皂這種基本抗疫武器而生病甚至死亡。
如何用一塊肥皂挽救兒童的生命？長江商學院朱睿教授為我們講述了一家名為CLean the World (簡稱CTW）的非營利性機構扣人心弦的故事。讓我們一起來看看。
作者 | 朱睿 阿麗雅
來源 | 斯坦福社會創新評論
01
硬幣的兩面：一面缺乏肥皂，一面大量浪費
新冠病毒席捲全球，世界衛生組織專家指出，洗手比戴口罩更重要。但是，全球還有很多地方沒有衛生的洗手設施，例如肥皂。
根據聯合國統計，目前在全球範圍內，因惡劣的環境衛生條件每天導致約800名5歲兒童死亡，尤其是非洲和南亞地區的兒童，而肥皂洗手這一簡單的行動，就可以預防1/3腹瀉相關疾病和1/5呼吸道疾病，乃至於降低死亡率。
中國同樣面臨巨大的挑戰。根據聯合國兒童基金會2019報告，中國到2015年仍有3.4億人無法享有基本的環境衛生服務。
據STR （一家專門統計全球酒店行業數據的平臺）統計，2018年全球超過18萬家酒店、近1700萬間酒店客房，每天共有幾百萬塊一次性肥皂被扔掉。
正如硬幣的兩面，一面是人們因缺乏肥皂（等衛生設施）而造成死亡，另一面是酒店肥皂大量浪費。是否可以把這兩面聯繫起來，將酒店的浪費變成拯救生命的寶貴資源？
或許你我心裡都有過這樣的念頭，但往往一閃而過，幸好有人不僅想到，而且付諸了行動。
02
CTW：幫助酒店業履行社會（環境）責任
▲Shawn Seipler和他撿來的肥皂
Shawn Seipler曾是一家全球科技公司高管，在一次差旅中，他偶然注意到自己僅用過一兩次的肥皂被當成垃圾扔掉，換成了新肥皂。
他發現全球每天有500萬塊酒店肥皂被丟棄，同時全球每年有900萬5歲以下兒童死於肺炎和腹瀉疾病。如果把這些肥皂給到這些兒童，死亡人數將會減少一半。
於是，Shawn辭職，專心在家研究肥皂再生技術，並發起肥皂回收計劃。2009年2月，Shawn正式成立非營利組織Clean the World（簡稱CTW）。
CTW是一家通過使用酒店丟棄的衛生用品解決全球健康問題的非營利組織，由CTW基金會和CTW社會企業組成。
過去十年，CTW已與全球8000多家酒店達成合作，其中包括萬豪、希爾頓、洲際等全球頂尖連鎖品牌酒店。
該組織已在127個國家/地區發放超5300萬塊肥皂，為1000萬人提供服務，大幅降低了兒童死亡率。目前，CTW在奧蘭多、拉斯維加斯、香港、加拿大等地設有回收運營中心。
CTW成立之初，想要說服酒店加入並不容易。因為酒店不僅要提供二手肥皂，每間客房每月還需支付65美分，用於肥皂儲存箱、上門取貨、運輸等成本，很多酒店拒絕合作。
第一個接受CTW理念的是The Peabody Orlando Hotel（現奧蘭多凱悅酒店）的客房總監Marshall Kelberman，他是一位推崇回收理念的人。借著該酒店的聲望，CTW又陸續與其它一些酒店籤約。
Shawn發現，從提倡環保理念的關鍵人物著手很重要。於是團隊開始遊說各州環保機構，並通過州政府的宣傳相繼引入當地酒店加入CTW。到第二年初，CTW已與佛羅裡達州，紐約州，加利福尼亞州等17個州的酒店達成合作。
2010年1月，海地首都太子港外發生7.0級地震，31萬餘人因此喪生，超過100萬人無家可歸，而倖存者隨時面臨著霍亂爆發的威脅。當時，海地急需衛生物資，Shawn第一時間帶著他的團隊前往海地免費派發了4.5萬塊肥皂。
▲當地的孩子們拿著肥皂親吻
CBS（哥倫比亞廣播公司）記錄下了這一切。在新聞播出後不久，華特·迪士尼，萬豪、希爾頓、洲際、凱悅等大牌酒店紛紛拋出了橄欖枝，到當年11月，CTW在北美與550多家酒店達成合作。
隨後，CTW全面擴張，探索出獨特的酒店合作模式——從單個酒店到與全球酒店集團合作，再到拓展區域。
除了和酒店直接對接，CTW還通過與酒店設施供應商合作，從源頭鼓勵酒店關注企業社會責任。
Guest Supply是全球酒店用品行業的領先公司，目前它主要為CTW提供三類支持，從全球酒店合作夥伴手中回收肥皂和洗浴用品並物流分配至CTW回收中心；從自家生產中捐贈出多餘的肥皂；肥皂再製造和營銷的支持；以及提供對衛生用品包的原料分裝等支持。
▲加入回收計劃的酒店會在房間內放置標語和信息卡
經過十年的發展，目前，CTW與全球8000多家酒店合作，每天從120萬間客房進行回收。回收的種類也從單一的肥皂到客房洗髮水、沐浴露等塑料小瓶用品。
通過將瓶子清洗乾淨後填充新液體，並與牙刷，牙膏，洗手液和其他物品一起放入衛生工具包中，然後送到世界各地的收容所。
同時，CTW意識到，培養兒童的清潔意識才能從根源上解決問題。因此，2016年，CTW在肯亞啟動「」肥皂學校」計劃，用唱歌、遊戲告訴小朋友們：什麼時候要洗手、為什麼要洗手、如何洗手。
相較全球十幾萬家酒店，CTW合作的酒店只佔很小一部分，但其做法依然有借鑑意義。目前，美國共有5.4萬家酒店，超過500萬間客房，對於CTW來說，這也意味著很大的發展空間。
03
中國酒店也應跟進
在中國，酒店衛生用品的浪費問題非常嚴峻。
根據攜程調查數據，2017年，中國酒店共44萬家，接待旅客48億人次，70%以上的肥皂在僅使用過一次後就會被丟棄。如果按重量統計，44萬家酒店每年丟棄的肥皂就超過40萬噸，如果按照每噸兩萬元來計算，就是80億元的浪費。
面對多方壓力，中國的酒店行業也已開始改變。
錦江集團要求旗下酒店在新建和改建時採取節能減排措施；
華住集團旗下酒店客房小瓶洗浴用品都替換為大瓶塑料用品；
首旅如家集團2019年11月推出「去塑料計劃」，未來五年內減少使用50%即100億個塑料瓶。
2019年，洲際酒店集團、萬豪國際集團、雅高集團、凱悅酒店先後主動承諾，到2021年將淘汰旗下所有的酒店塑料小瓶（洗浴用品）。
這無疑都是好的跡象，但中國酒店在一次性肥皂及其他用品的資源浪費上還有很大的提升空間。
基於此，我們呼籲更多的中國酒店關注這一重要話題，並提出以下具體建議：
1. 使用一次性用品時，申請加入以下在中國開展的酒店客房用品回收計劃
Clean the World Asia
中國酒店可以通過深圳品盈（Guest Supply中國）加入CTWA回收計劃，品盈主要針對在中國的合作夥伴提供肥皂回收計劃，每月每間客房支付幾元，用於肥皂盒、運輸、再加工等成本。
品盈聯繫方式：0755-82321775
CTWA網站：
https://www.cleantheworldasia.org
希望香皂計劃 (Soap for Hope)
該計劃由Diversey發起，它是美國一家專門從事清潔和衛生用品的供應商。西安盛美利亞酒店是中國首家加入該計劃的酒店。據了解，盛美利亞酒店負責回收客房香皂，並聯繫西安當地慈善機構，將回收肥皂免費贈與慈善機構。Diversey免費提供肥皂再製造的消毒用品，由慈善機構完成肥皂再製造，並將肥皂發放給有需要的人。自2018年8月至2019年9月，西安盛美利亞酒店成功循環回收100公斤廢棄肥皂。
西安盛美利亞酒店聯繫方式：029-68216666
希望香皂網站：
https://diversey.com/en/sustainability/soap-for-hope
再皂福 (Soap Cycling)
由香港大學商學院教授David Bishop在2012年創立，是亞洲首個回收利用肥皂、致力於改善環境及衛生狀況的慈善組織。該項目也為香港大學社會企業管理實習課程提供社會企業實習機會。他們先從合作酒店回收香皂，交由義工或實習學生送到再皂福的工廠，經工廠清潔再製造肥皂，最後由合作慈善組織發放。2018年向中國（主要是雲南、甘肅、福建等地區）和喀麥隆共4.7萬人發放了6522公斤肥皂。目前再皂福已與全國120多家酒店合作。
再皂福網站：https://www.soapcycling.org
泰瑞環保 (TerraCycle)
泰瑞環保是一家總部位於美國，專門提供廢品回收解決方案的公司，可為幾乎所有形式的廢品提供可行的回收方案。在每個國家/地區，泰瑞環保會與領先的消費品牌公司、零售門店等合作，回收廢品。
泰瑞中國與海航酒店集團旗下唐拉雅秀酒店達成合作，酒店負責收集一次性洗漱用品包裝，並在達到一定重量時寄送至泰瑞環保，由其完成廢品的循環利用過程。其實非酒店行業的企業也可以與泰瑞合作，泰瑞團隊可以針對不同公司廢品量身定製環保回收解決方案。對個人而言，泰瑞中國也有提供很多免費回收計劃，我們每個人都可以加入，回收項目主要是塑料材質瓶裝用品，如絲芙蘭美妝用品、蘭蔻護膚品空瓶、歐舒丹護膚品空瓶、高露潔口腔護理廢品等回收項目。
泰瑞環保網站：
https://www.terracycle.cn/zh-CN
2. 用可循環的大瓶裝洗護用品代替一次性塑料瓶
這裡一個比較大的障礙是高端客戶的滿意度。高端酒店認為這種改變會影響客戶滿意度。但酒店可以考慮各種創新的助推方法，引導消費者支持環保的理念。
事實上近期許多研究都表明，越來越多的消費者願意為有環保理念的產品付出溢價。我們也注意到一些精品、高端酒店已經開始這樣的嘗試，不僅把一次性塑料小瓶包裝更換為可循環使用的大瓶包裝，並且在一些通常提供小瓶裝礦泉水的地方（如健身房）提供飲水機和紙杯。
雖然我們關注的是酒店肥皂浪費，但酒店的資源浪費還涉及到很多品類，如梳子、牙刷等一次性用品。
2019年7月，上海要求市內7000多家酒店不得主動向消費者提供客房一次性日用品（酒店「六小件」），廣州市、寧波市、浙江省也先後出政策限制酒店一次性用品使用。
據飛豬《酒店環保數據報告》顯示，政策出臺後，上海和廣州近9成酒店認為自己的一次性用品消耗日均節省超30%。酒店一次性用品的降低使用禁令已成為大勢所趨。
北京垃圾分類在即，《北京市生活垃圾管理條例》也明確規定餐館、旅館不得主動提供一次性用品，如違規會處罰5000以上、1萬元以下。
正如我們上文所關注的，肥皂並不包含於大部分地區限用「酒店六小件」中，但還是有巨大資源的浪費。我們希望可以「肥皂」的故事能引起其他領域的關注，從而形成循環經濟。
隨著2018年聯合國宣布啟動全球反塑料汙染行動，各國紛紛制定禁塑令政策。
英國自2019年1月起徵收各種塑料製品稅費；
2019年7月起，紐西蘭商超全面禁止一次性塑膠袋；
歐盟、印度、澳大利亞等國分別提出2021年、2022年、2023年禁止使用一次性塑料產品。
作為全球塑料生產大國，今年1月，國家發改委發布了更加嚴格的新《限塑令》，其中明確指出到2022年底全國範圍內星級酒店場所不再主動提供一次性塑料用品，到2025年底實施範圍擴大所有賓館、酒店、民宿。
小到一塊肥皂，一瓶洗髮水，看似不起眼的浪費，不僅造成巨大的經濟損失，也給地球帶來不可逆轉的破壞。政府，國際組織早已發出倡議、政策，但真正目標的實現需要個體，需要一個個酒店的積極響應和付諸實踐。
end
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原標題：《小小的一塊肥皂，背後竟藏著這樣的故事！》
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