每年這個季節，醫院都會接診一些橘黃症患者，而且患者多為女性和兒童。從字面意思應該能看出，這個橘黃症與橘子有關，具體是什麼情況，看下文詳細介紹。
什麼是橘黃症
橘黃症是一種因過量食用富含胡蘿蔔素的食物後，身體不能及時將胡蘿蔔素轉變成維生素A，導致過多胡蘿蔔素進入血液而引起的病症。
該病症多發於手掌和足蹠，有時顏面、口周、眼瞼也可以出現，嚴重者全身皮膚皆呈橙黃色。不光是橘子，胡蘿蔔、柿子、南瓜、芒果等富含胡羅卜素的蔬果食用過多，也易導致皮膚發黃。
橘黃症有哪些表現
橘黃症的表現除皮膚發黃外，還伴有噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等症狀。常被誤診為肝炎，因此需以病證的黃疸現象來仔細觀察兩者的區別。
橘黃症病發時先從手掌和足掌開始，其次是鼻唇溝、額、頦、耳後、指關節處，嚴重者可累及全身皮膚，但鞏膜和黏膜不黃染，若無基礎疾病，患者一般情況良好。肝炎引起的黃疸以鞏膜最為顯著，且伴有肝腫大和肝功能損害。但值得注意的是：橘黃症如不及時治療，患者的肝腎功能將會受損。
那麼,是不是所有人吃橘子過多都會得橘黃症呢？醫生解釋，人體消化胡蘿蔔素需要一種特定的酶，缺少這種酶的人群才易得橘黃症。不過醫生也提醒,得了橘黃症不用過於擔心，只要停食高胡蘿蔔素的食物，一般3-5天就可減輕或痊癒。
橘黃症怎麼治療
停止攝入胡蘿蔔素
橘黃症其實是無需任何治療的病症，輕微病證者只要減少或停止對橘子或胡蘿蔔的攝入量，就可恢復正常。此外還需適量多食植物油，並多喝水，便可加速體內的胡蘿蔔素溶解、轉化和排洩，嚴重者也可在1個月左右皮膚能恢復正常顏色。
吃水果要多樣
冬季橘子上市，雖然橘子有功效，但是不要貪吃，其他水果也應適量食用一些。
水果要互相搭配食用，不能因為喜歡某種水果就只吃這一種，蘋果、柚子、梨、獼猴桃等都算冬季應季水果，都可以搭配食用。
結語：任何食物再好，吃過量了都會有副作用，所以飲食要適量，合理搭配效果更好。