本文原創
請勿抄襲
我退掉了去泰國的機票
因為厚街這家店把泰國搬到大商場裡
永遠不變的C位就是火爆泰國集市的湯粉
只要身上帶點綠就能五折開吃
.
/商場鬧事裡的小泰國
再也不用眼熱國慶去泰國打卡的人
冬蔭功湯、咖喱、芒果糯米飯、泰式奶茶等
都在這裡能吃到/
🍛插播一條熱浪小福利🍛
把泰國元素帶到厚街，老闆也花了不少功夫，全店的Tiffany藍色調，小清新十足，還把泰國獨特的佛教色彩在店裡展示出來，別出心裁。
大象、佛像、佛廟的造型在店裡隨處可見，感覺自己就身在泰國,省下了去泰國的錢了。
搬到這裡的不僅是裝飾擺設，還有泰國集市的各種食物。
把泰國的原汁原味搬到厚街，讓人感覺置身在小泰國的同時也能吃到那邊本土的菜餚，還有各種各樣不同類別供人選擇，每次來都覺得很新鮮。
作為一間專做泰粉的店，湯粉當然是他們當之無愧的C位。
點粉類的菜品時，都用兩種粉來選擇，稍寬的金邊粉，和比較細幼的泰米粉，口感不一。
這是一家首創藍粉的泰國小館，滿滿的海鮮加上古怪的藍粉，讓人眼前一亮。
這個粉一看像是黑暗料理，就跟巫婆調配的藥劑似的，但其實湯底是由牛筒骨熬製出來的湯，藍色則是由植物之中提煉出來的。
藍粉默認的是金邊粉，面上還堆著各種海鮮，蘸上藍色的"藥水"，有勇氣的人才敢吃。
要是評選店內的人氣王，冬蔭皇海鮮粉必須要擁有姓名！
冬蔭功湯底是整個粉的精髓，採用了牛股、雞骨架熬製的清湯配上數十種香料調製而成的，金黃色的湯底，酸酸的很開胃。
濃鬱的湯底，滿滿的海鮮，除了盡情嗦粉之外，還想要把湯喝光光。
冬蔭功大蝦湯粉把海鮮和冬蔭功搭配的天衣無縫，三隻炸過的大蝦串起來，佔滿了整碗湯粉。
裹上粉炸過的蝦吸著滿滿的湯汁，蝦一改以往，新換了更為爽脆的南美白蝦，三大隻蝦給我發來了霸屏警告。
還有清爽的泰國撈粉，默認細細的泰米粉，涼涼的粉、搭配上超大塊的煎香雞扒，撒上花生碎，看起來就感覺置身在泰國海島。
巴掌那麼大的雞扒，煎成了金黃色，鮮嫩多汁，搭配上清涼的米粉能解解葷食的油膩。
澆上特製的泰式甜辣醬，酸酸甜甜，還帶有一小許開胃的辣，把粉蘸上醬汁成就了小清新的口味。
天氣轉涼暖暖的泰式"小黃鍋"，就能一一上桌了，暖粒粒的，帶著泰國特有的火辣。
用各種香料調配的咖喱醬搭配上牛腩，每一塊的肉都包裹著濃厚的醬汁，不配上米飯都是對他的一種辜負。
香濃的咖喱加上帶有牛筋的牛腩，燉的軟爛還保留著牛筋的嚼勁，還有吸滿了湯汁的土豆和彩椒，黃得很有特點。
泰國作為一個靠海的國家，咖喱裡也會經常加上海鮮，一隻只泡在咖喱裡的海蝦和海魚，鮮美之餘還有咖喱的濃鬱。
浸泡在咖喱裡的蝦，肉質鮮嫩緊實，還有濃濃的咖喱味道，不僅蝦肉能吃，連蝦殼也能嘬乾淨。
咖喱皇海魚選用沒有骨頭的巴沙魚，還帶著一點點魚皮增加口感，搭配上甜甜的咖喱汁，緊緻的魚肉裡吃出了海的味道。
店裡除了咖喱之外，還有鮮辣的冬蔭功海鮮湯，湯的辣度很低，是很多人都能忍受的程度。
東南亞菜的精髓在於各種香料的混合，熬製的高湯再加上多種香料調製，酸辣開胃，進店必點。
湯裡多的是海鮮，帶著殼煮的青口，鮮美的鮮蝦，有嚼勁的魷魚，進口就是鮮甜的味道。
泰國的傳統小吃也通通安排上了，加了泰國香料的特製紅綠奶茶，芒果糯米飯，泰味十足的小吃拼盤等等，都輕輕勾起我的食慾。
不得不說的，就是這個囊括了泰國小吃界"半壁江山"的小吃拼盤了，可能是把泰國的一條小吃街都搬過來了吧。
一個小食拼盤就有六種小吃，蝦片、春卷、串串燒等等，可以說是很全面了。
店裡有很多的綠植，嫩綠和原木色的搭配，讓人感覺像在度假，在清邁的街上遊蕩，清新而舒適。
店裡的許多小裝飾都充滿了泰味，讓人感覺就在泰國的大街上行走。最讓我印象深刻的就是吊在門口天花板的那些木勺，真的是很有趣了。
告訴大家一個消息：
泰小館現已開放加盟啦！
加盟熱線
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一碗念念不忘的泰粉，期待一位有緣人！
13925589972（微信同號）
一碗念念不忘的泰粉，期待一位有緣人！
1.店裡有自助調料臺，重口味的各位可以自己根據喜好加哦。
2.店裡裝飾的瓶子上有一些有趣的話，大家可以留意一下。
3.餐品其實並不會很辣哦，怕辣的大家也可以放心享用。
4.店裡是真的可以用泰銖買單的哦，真的是很刺激。
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免費送出10份雙人套餐，共10個名額
（套餐包括：冬蔭皇海鮮湯粉、香茅雞扒撈粉、泰式炸春卷、紅綠燈各一瓶）
店名
泰小館泰國湯粉
聯繫方式
0769-86009612
13925589972（加盟熱線）
營業時間
11:00-22:00
地址
厚街總店 東莞市厚街萬達廣場3樓3032號（寮廈地鐵站A出口）
|其他門店分布|
東莞虎門分店
餐廳地址：東莞市虎門鎮天虹地標廣場1059號（胡桃裡旁）
聯繫電話：13712122334
東城分店
餐廳地址：東莞市東城區世紀廣場負一樓二岸美食老街
聯繫電話：13423421934
大朗分店
餐廳地址：東莞市大朗鎮長盛廣場C區1036號（迷你壽司旁）
茶山分店
餐廳地址：東莞市茶山鎮碧桂園喜悅裡購物廣場一樓119號（牛扒駕到旁）
聯繫電話：13925589972
佛山順德分店
餐廳地址：佛山市順德區大良新區嘉信城市廣場一樓1D11號（摩登茶記旁）
聯繫電話：18627670031
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