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此面酒店一碗188元，在家做成本不到30元特划算，料足味鮮！
酒店通常有自己專門負責燒菜的專業大廚，所以製作的菜餚自然也比普通飯店裡的菜餚要精緻美味。
前兩天我在酒店裡面吃飯的時候，特意點了一碗188元的面。一碗麵要加188元也是價格不菲了，雖然味道確實不錯，但其實我們自己在家動動小手也能製作出一份一模一樣的面，而且成本還不到30元！比酒店裡的更划算。
說的就是這道海螺撈麵了，海螺的味道鮮美，平時用來煮湯是很好的選擇，而用海螺製作的海螺撈麵也是鮮美異常。
海螺中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷等營養物質，具有很高的營養價值。這次我就來和大家一起分享分享這道成本不到30元的海螺撈麵的製作方法。
話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的海螺撈麵到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
海螺、面、生薑、枸杞、小白菜、雞湯
【製作方法】：
1、根據各自的實際需要將家中缺少的食材提前在市場上購買好，回到家後我們將準備好的海螺自己刷洗乾淨。生薑洗淨後用刀切成薑片，枸杞直接用清水衝洗乾淨即可。
2、取出家裡的炒鍋，接著往鍋裡倒入適量的清水，然後把準備好的海螺和生薑以及枸杞都放到鍋裡開火焯煮。加入生薑和枸杞是為了去除海螺中的腥味。
3、蓋上鍋蓋持續的燜煮鍋裡的海螺，海螺中可能含有一些寄生蟲，所以我們可以將海螺在鍋裡稍微多煮一會。直至將海螺煮的完全熟透之後就可以準備關火出鍋了。
4、準備好海螺後我們就開始著手準備其它的食材，將小白菜擇好洗淨，再準備好適量的面盛放到盤子裡下面我們會用上。
5、接著再準備好適量的雞湯，我們等會煮好麵條之後就會用上，現在我們先將其放到一旁備用。
6、取出之前煮熟的海螺，在去掉螺尾多餘的部分不要之後，用刀將剩餘可以食用的螺肉切成適量大小即可。
7、重新起鍋熱水，往鍋裡倒入適量的飲用水後開火將水煮開。煮開後就把準備好的面和小白菜都放到沸水中熬煮。這次準備好的面和白菜都屬於比較易熟的食材，所以我們不用煮太久，煮久了反而會將面煮爛。
8、將煮熟的面和白菜一塊瀝乾多餘的水分撈出，盛放到之前的雞湯之中。
9、最後把我們切好的海螺肉一塊放到碗裡，這道色香味俱全的海螺撈麵就製作好了。
10、將做好的海螺撈麵小心端上桌後就可以和家人一起分享這道美食了。
屏幕前的各位小夥伴們是不是也喜歡吃海螺撈麵，要是感興趣的話記得自己在家動手試試哦，簡簡單單就能製作出一份成本不足30元的海螺撈麵！
【溫馨提示】：
海螺的螺殼在清洗的時候可以加上一些食鹽，用食鹽能夠有效提高殺菌的效果。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的海螺撈麵製作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！