最近這幾天的天氣比較熱，孩子吃飯沒有什麼胃口，尤其是兒子學習比較的累，想著給他做兩個喜歡吃的菜補一補，說著我就去到超市裡邊買了他喜歡吃的菜，趕緊回來給他做，吃完之後他還說味道棒極了，快點來看一下我做的拿兩道菜吧！
第1個菜就是冬瓜燒排骨，這個菜是兒子非常喜歡吃的。冬瓜裡邊有非常多的維生素B，纖維素的含量也是非常的高，而且多吃一些還可以消腫利尿是非常好的食物，排骨裡邊也是有很多的蛋白，營養也是非常豐富的。兩個搭配在一起吃非常的營養美味。好了快來看一下具體的做法，主料：排骨一塊，冬瓜兩百克。輔料：蔥，姜，紅辣椒，雞精，料酒，桂皮，八角，胡椒，植物油。
第一步，把買回來的排骨給清洗乾淨。放在水裡泡一會，大約十分鐘左右，這樣裡邊的血水會泡出來不少，做出來的沒有那麼大的腥味。生薑切片，蔥給切成段，桂皮，紅辣椒和八角洗乾淨，冬瓜給去掉裡邊瓤，把皮給削掉切成小塊備用。
第二步，拿出一個鍋，裡邊放上清水給煮開，把排骨放進去燙上五分鐘左右，時間到了撈出來在用清水給衝一下。令準備一個鍋，裡邊放入少許的油，把生薑，八角和桂皮放進去炒出來香味，把排骨放進去接著放入清水和料酒給翻均勻。大火給燒開後，調成小火煮上四十分鐘左右，加入老抽和冬瓜，放入一勺鹽和胡椒粉調味再煮個大約二十分鐘，冬瓜熟了，接著放入雞精，出鍋裝到盤子裡邊即可。
第2個菜蘆筍炒杏鮑菇，蘆筍是一個非常好的食物，它可以提高我們人體的免疫力，而且有減肥的功效，杏鮑菇平常我們最常就是用來涮火鍋，其實炒著吃也是非常好的，它可以促進我們腸胃的消化。兩個菜搭配起來吃特別的棒！把食材找出來，看一下我們的做法。
主料：蘆筍三百克，杏鮑菇兩百克，黑木耳三朵。輔料：橄欖油，蒜，枸杞子適量，蒜一頭，食鹽，紅蘿蔔一小段，康寶鮮味抄手，雞精，鹽。第一步，把杏鮑菇和蘆筍都給洗乾淨切成片備用，枸杞子給放在水裡跑成軟的。蒜給切成片備用。把蘆筍給放進水裡邊焯一下水，大約兩分鐘左右，七成熟的時候撈出來。
第二步，拿出一個鍋，裡邊放入橄欖油一大勺，把蒜片、胡蘿蔔和木耳放進鍋裡邊反炒出來香味，再把杏鮑菇放進去。翻炒一會接著把蘆筍放進鍋裡邊翻炒，接著放入一勺鹽和雞精，放入一點康寶鮮，調一下味道直接出鍋即可。看我們非常美味的兩道菜就做好了，看起來是不是超級的美味好吃！