炎炎夏日即將到來，同時也到了西瓜上市的季節，每年一到這個時候躲在空調房裡，懷裡抱著一個西瓜拿著勺子一勺一勺地挖西瓜吃，這應該是夏天裡最幸福的事。
寧夏大戈壁上的西瓜世界聞名，在寧夏的西瓜田裡有一種西瓜，這種西瓜長在石頭縫裡面，葉子也特別小，有的上面還壓塊石頭，這是為什麼？
塑形長的更好更大
西北地區的壓砂瓜是非常大的，不僅大還很長，用到的方法就是西瓜上面放石頭，因為上方有壓力壓住，西瓜會向橫向生長，這樣可以讓西瓜可以長得又長又大，同時還有部分防止西瓜開裂的功效。
增加溫差更甜
溫差比較大的話，可以增加水果的甜度。而石頭吸熱能力非常強，保存熱量的時間也比較長。太陽曬熱之後，讓西瓜一直處在合適的溫度，入夜後溫度急劇降低晝夜溫差增大積累糖分，可以讓西瓜長得更好更甜。
標記確認成熟西瓜
西瓜田裡的西瓜成熟時間不一，每次採摘都要分辨西瓜是否成熟太麻煩，浪費時間成本，並且一般售賣西瓜的時間都在早上，因為要保證西瓜的新鮮度，瓜農們經常會在早上天還沒亮的時候就去地裡採摘西瓜，所以要提前給成熟的西瓜做好標記，方便第二天早起採摘。
西瓜馬上就要上市了，但是西瓜性涼，一次吃太多可能會引起腹瀉，請大家理智吃瓜哦。
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