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相信大多數人提起披薩，第一反應都是必勝客，而今天我要給大家介紹真正的義大利披薩。它以美味的口味，便宜的價格和極高的出鏡率被稱為義大利的「國民美食」。大多數義大利人每周至少吃一個披薩，有些人甚至每天都吃。
Quando la maggior parte delle persone parla di pizza, la prima reazione è di pensare a Pizza Hut.
Oggi vogliamo presentarvi la pizza italiana. È conosciuta come il "piatto nazionale" d'Italia per il suo gusto delizioso e il suo prezzo abbordabile. La maggior parte degli italiani mangia almeno una pizza a settimana, e alcuni la mangiano addirittura ogni giorno.
首先，我想先給大家講講披薩的發展歷程。
1500年前後，義大利那不勒斯沿岸的貧窮希臘移民發明出了一種上面鋪滿食材的麵餅，通常搭配番茄芝士或者橄欖油加上魚，這就是披薩的原型。
Intorno al 1500, le persone meno abbienti che vivevano sulla costa napoletana inventarono una pasta ricoperta con ingredienti vari, solitamente con il formaggio, il pomodoro, l'olio d'oliva o il pesce; e' il prototipo della pizza
1700年前後，麵餅終於有了正式的名字：披薩。那不勒斯人開始把麵團和配料一塊烤制，終於有點像我們現在吃的披薩的樣子。
Intorno al 1700, a questo piatto viene dato un nome ufficiale: la pizza. I napoletani iniziarono a cuocere insieme la pasta e gli ingredienti, e il risultato tassomigliava un po 'alla pizza che mangiamo adesso.
1830，第一家披薩店終於誕生了，它的名字叫ANTICA PIZZERIA PORT』ALBA，在義大利的那不勒斯。最最重要的是，它直到現在還在營業，去那不勒斯旅遊的人們有機會一定要去一次。
Nel 1830 nacque finalmente la prima pizzeria a Napoli, si chiama ANTICA PIZZERIA PORT'ALBA. Da notare che è ancora aperta ora, se vi trovate a Napoli in viaggio andateci!
對於大家來說，最傳統的披薩是Marinara和Margherita。
Per tutti, le pizze più tradizionali sono Marinara e Margherita.
關於Margherita披薩還有一個故事呢。傳說瑪格麗特皇后在1889年的時候去那不勒斯時吃到了這種由馬蘇裡拉芝士，番茄和羅勒葉搭配而成的披薩，便深深的愛上了它。瑪格麗特披薩也就因此而得名。
Esiste una storia sulla pizza Margherita. Quando la regina Margherita andò a Napoli nel 1889 e mangiò questa pizza fatta con mozzarella, pomodoro e foglie di basilico, se ne innamorò. La Pizza Margherita divente famosa per questo.
最後，披薩在義大利就變得越來越流行了。
Infine, la pizza è diventata sempre più popolare in Italia.
看完了披薩的歷史，
接下來，再給你們介紹一些常見的披薩種類。
1.Pizza prosciutto crudo e rucola
帕爾馬火腿披薩
2.pizza margherita
瑪格麗特披薩
3.Pizza Quattro Stagioni
四季披薩
4. Pizza napoletana ai frutti di mare
海鮮披薩
除了披薩，
義大利還有很多很多經典又極具特色的美食，
往後我們也會一一介紹。
Basilico · lingua e cultura italiana
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