都說「食在廣州,味在番禺」,
番禺的美食香飄萬裡,
離不開各位「廚神」的手藝。
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番禺區飲食行業商會
第二屆「十大廚師」、「十大點心師」、
「十大服務標兵」評選活動
暨番禺區「粵菜師傅」職業技能競賽
經過激烈的角逐,獲獎名單已經出爐。
那麼,是誰擦亮了
番禺美食文化的品牌呢?
小編馬上為你揭曉!
6月26日晚,番禺區飲食行業商會第二屆「十大廚師」「十大點心師」「十大服務標兵」評選活動暨番禺區「粵菜師傅」職業技能競賽在番禺賓館舉行頒獎典禮。
區委常委、常務副區長黃卡,區人大常委會副主任、區總工會主席梁豔燕,副區長麥潔萍及區相關職能部門領導、省市飲食行業商會嘉賓出席活動。
表彰決定
在頒獎典禮上,主辦方宣讀了「粵菜師傅」工程的表彰決定和番禺區第二屆「優秀廚師」「優秀點心師」「優秀服務標兵」「十大廚師」「十大點心師」和「十大服務標兵」的表彰決定,隨後向獲獎者一一頒發了證書。
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光榮榜
番禺區粵菜師傅培訓基地
番禺區粵菜師傅大師工作室
粵菜師傅職業技能競賽「番禺工匠」
優秀廚師
優秀點心師
優秀服務標兵
十大廚師
十大點心師
十大服務標兵
活動現場對獲獎者進行了採訪。十大廚師獲獎者莫志堅表示,
在參賽過程中感受到我區本地粵菜品種的多樣化,為了在傳承中創新做出特色,他從食材品質著手,注重精益求精。
番禺區飲食行業商會會長古耀堅在頒獎典禮上致辭表示,
希望有更多的餐飲企業與行業精英積極地參與進來,樹立並豐富番禺餐飲良好的品牌內涵。
此次系列活動的舉行
選拔出一批能代表番禺餐飲行業
良好形象的技術精英與能手,
進一步弘揚了番禺區飲食文化精髓。
番禺區飲食行業工會聯合會
第一次委員代表大會
6月26日下午,番禺區飲食行業工會聯合會召開第一次委員代表大會,標誌著我區飲食行業工會聯合會正式成立。
新當選的工會聯合會主席陳泳嫻表示
下一步,工會將努力打造「急職工所急,想職工所想」的服務品牌,充分發揮工會聯繫群眾的紐帶作用,為進一步擦亮「食在廣州,味在番禺」的金字招牌,促進本地區全域旅遊的發展作出努力與貢獻。
文字:番禺日報記者杜穎施、陳楚君
圖片:王紹堅
視頻:番禺日報孫成、黃麗君
剪輯:番禺日報紀煒華
編輯:西瓜
本文轉自番禺日報
【類別 通稿】
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