因為自己特別喜歡吃甜品,所以在家沒事的時候,就喜歡用純牛奶又或者是奶粉來diy一些甜品。因為聽同事說,製作甜品的時候,如果將牛奶換成豆奶的話,不僅口感會更好,而且還很低碳營養,所以自己忍不住也試了試,沒想到做出來的甜品真的很驚豔。
如果大家也很喜歡吃甜品的話,也可以試試哦,要是不知道做什麼的話,也可以和我一樣,做一款好吃又營養的玉米布丁吧,這可是我最愛的一款甜品呢,每天都要吃一個才算過癮。廢話不多說,我還是趕快把我的製作方法分享給大家吧。
所需食材:植選豆乳一盒、雞蛋2個、細砂糖若干、玉米醬若干
製作步驟:
1,首先我們先把雞蛋打碎到碗裡,然後將蛋黃和蛋清攪拌均勻,然後放置在旁邊,等著備用。
2,接下來大家把準備好的植選豆乳倒入到奶鍋當中,加熱到40℃之後關火,然後直接在裡面加入剛才準備的雞蛋,還有細砂糖,加好了之後攪拌均勻,然後過濾2次,過濾好了之後再加入之前準備好的玉米醬,同樣加入之後攪拌均勻。
3,將奶鍋當中搭配好的液體倒出來,有布丁杯的話就直接倒入到布丁杯當中,上面蓋上一層保鮮膜,然後放入到微波爐或者是蒸烤箱當中,蒸12分鐘的時間。(如果沒有蒸箱的話,也可以用別的可以蒸的工具)
4,從蒸箱中取出製作好的美味玉米布丁,就可以直接食用了,非常美味的哦。
不過,說到用豆奶diy美食,豆奶的選擇也是很重要的,畢竟只有好的豆奶才能給我們帶來健康,帶來美味,這裡我給大家推薦的是我自己用的這款豆奶,植選家的新產品,大家也可以了解一下。
植選豆乳是伊利家新出的品牌,這個品牌是大美女倪妮代言的,不僅好喝,營養價值也很高。其實這款豆乳之所以味道獨特好吃,主要是因為植選無論是在選材上,還是在製作工藝上,都特別的講究。
植選豆乳的選材和別的豆乳不太一樣,它只使用限定黑土種植的非轉基因大豆,這種大豆不僅顆粒飽滿,而且味道也很獨特。不僅選材苛刻,在製作工藝上,植選也特別的嚴格,採用的是比較少見的烘焙大豆工藝,全程都是進行的隔氧研磨,可以留住大豆當中的所有的營養成分,單單是每100ML的植物蛋白都達到了3.6g。
所以植選豆乳才會更加的美味和營養,除此之外,還不含任何的膽固醇和反式脂肪,大家喝起來也會更加的健康。就算不是為了diy甜品,當做早餐和零食也是很好的選擇。