相信很多小夥伴都喜歡吃甜品,尤其是芋圓,看起來香滑 Q 彈,吃起來軟軟糯糯,很多女生和小孩都無法抗拒。
然而最近的疫情大家也是知道,沒什麼事根本不敢出門買,要想吃上只有近城市的小夥伴可以點到外送,而偏一點的地方根本送不到,再說很多店還不開門,一饞已經兩星期有多了。
在這段時間,很多想喝奶茶的小夥伴為了過嘴癮,要麼買瓶裝飲料要么喝即衝的,但是想吃芋圓的小夥伴就不一樣了,沒有拼裝買,糖水店也不敢去,手殘更不敢進廚房。
其實我也一樣,不過我選擇上網買這樣一款——臺灣手工大芋圓,口感香糯Q彈,手殘的我輕鬆三步就能吃上各種美味芋圓糖水。
現在我就和大家分享一下做法,保證讓你吃過以後,舔起碗裡的水!
首先我們準備好材料:一包芋圓、水,還有果糖(也可以用白糖、紅糖等)。
個人推薦隆尚這家的臺灣手工大芋圓,它家的新鮮食材用量達到 90% 以上,健康美味,不添加任何添加劑。
而且遵循了臺灣傳統製法,並更進一步改善製作配比及製程,這樣吃起來才能軟 Q 香滑,口感天然。
做法:
1、先煮開一鍋水,然後按照芋圓與水 1:4 的比例放入大芋圓,再適當放入一些糖。
2、等待芋圓浮起來後,再煮一分鐘即撈起,然後放入涼水中衝洗一次,撈起並加入甜湯即可食用啦!
如果覺得甜湯太單調,大家也可以選擇搭配酸奶、奶茶或者紅豆等食用,想喝什麼想吃什麼基本可以加進去食用。
當然,光是吃芋圓很容易膩的,這裡我給大家再介紹幾種芋圓搭配的糖水做法,而且有很多配料同樣可以網上購買的哦~~
①椰汁西米露芋圓
材料:大芋圓 1 包,500g 的椰奶粉,500g 的小西米,可適當放一個紅薯和紫薯
做法和上面芋圓一樣,將椰奶粉、小西米和紅薯紫薯放入水中煮開,然後再放入一定比例的大芋圓即可。
②傳統臺式芋圓
材料:大芋圓 1 包,380g 黑糖果露、500g 珍珠粉圓,600g 紅豆罐頭,可適當放一個紅薯和紫薯
做法和上面基本一致,但黑糖果露和紅豆罐頭可以最後才放,這樣冰冰涼涼的才好吃。
③臺式仙草凍芋圓
材料:大芋圓 1 包,550g 仙草凍罐頭,600g 紅豆罐頭,500g 珍珠粉圓,可適當放一個紅薯和紫薯
做法和上面基本一致,但可以適當加一些花生、奶油球等自己喜歡吃的東西。
反正芋圓糖水吃膩了,還可以放在雪糕中做芋圓雪糕、放在果凍裡做芋圓果凍,想怎麼吃就怎麼吃。
講真,足不出門想要吃芋圓糖水或者其他好吃的,其實就那麼簡單,在家嘴饞的你趕緊試試吧!