Peet’s Coffee北京首店落戶國貿商城

2020-12-12 聯商網linkshop

圖/大眾點評

聯商快訊:9月10日,Peet’s Coffee(皮爺咖啡)北京首店落戶國貿商城。這也是Peet’s Coffee第一次北上,此前該品牌拓展以江浙滬為主。

資料顯示,Peet’s Coffee於1966在美國加州伯克利創立,被稱為星巴克的「祖師爺」,創始人Alfred Peet曾向星巴克三位創始人傳授了烘焙、店面布置等經驗,早期還供應咖啡豆。

但兩個咖啡連鎖品牌在華發展步伐還是有不小的差異。1999年,星巴克在中國內地開設首店;而在18年之後,Peet’s Coffee才決定掘金中國市場,2017年10月在上海東湖路開出海外首家旗艦店,這也是中國首店,合作方是長期關注消費領域的高瓴資本。

入華以來,Peet’s Coffee從中國首店開始就入鄉隨俗,針對本土消費者的習慣,在產品和運營都作出本地化調整。比如在美國,Peet’s Coffee既不提供沙冰、蛋糕類等甜品,也不售賣掛耳咖啡。但經過一番考察,這些產品都在Peet’s Coffee中國門店有售。

截至目前,Peet’s Coffee已有21家門店,其中上海門店16家,杭州3家,南京1家,北京1家。

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