可鮮啦!橫門出海捕撈遊起航啦,魚蝦蟹即撈即煮一桌鮮!

2021-02-20 文旅中山

今年的休漁期終於結束啦

不少遊客已登上橫門的休閒漁船出海咯


海鮮季來啦！

　　背靠芙蓉山，東瀕珠江口。橫門，安靜地橫臥於橫門水道旁。橫門漁港則是一個寧靜的小港，水面波瀾不興，絲毫不見大海的風浪。

　　一排排漁船安靜地停泊在兩邊，大的船隻是遊船，專為出海遊玩的人提供。小的船隻是漁民的漁船，也用來裝卸貨物。這裡鹹淡水交界，水質特別好，盛產各種海鮮特產，還特別肥美、鮮嫩，如水蟹、風蟮和魚乾等，以其獨特的風味而遠近聞名。在中山尋覓海鮮，橫門這個好地方肯定不能錯過。

　　中山市橫門出海捕魚遊是省內富有漁家風情特色的休閒旅遊項目。現在正值開漁的季節，租一隻船出海，出海捕撈最當季的海鮮想想都醉了。沿途紅樹林和白鷺互相映襯，坐在船頭，望著一望無際的伶仃洋，享受人與自然和諧的景色。

　　在船上，遊客可親身體驗到漁民的海上生活，感受漁民收穫的喜悅，品嘗到漁民即時從海裡捕撈上來的生猛海鮮，經過船員的精心烹調，遊客可大嘗地道的海鮮風味！而且可邊吃邊觀賞大海的無限風光，體驗海天一線的別樣景象。

　　中山橫門出海捕魚遊實行包船形式，每艘漁船載客10人以下（含小孩），收費標準每航次為1300元左右，每航次時間為4至5個小時。在船上可享受一頓免費飯餐，以捕獲的海鮮為主，下網捕魚為三網次，所捕獲的海鮮除用餐外，遊客還可帶走。

　　船家說現在是出海遊興旺的季節，要提前一天預約。而捕撈的收穫就要看運氣了，手氣好的話，黃花魚、獅頭魚、白蝦、水蟹都能捕撈到。如果漁獲捕得不多也不要緊，船家也會為客人準備新鮮的海鮮，包你吃個夠！

●  風鱔

●   果皮蒸金豉魚

● 水瓜煮水蟹

● 跳跳魚

　　海上即撈即煮的海鮮，不需要大廚，簡單的蒸煮，已經美味到你口水直流，這個夏天到橫門出海捕撈吧！

下面還可以點擊視頻，跟著美女去探探橫門出海遊的究竟↓↓↓

●   在南朗，靠海吃海的人們依託豐富的漁業資源，在被紅樹林包圍的華山圍南堤逐步形成崖口「海鮮一條街」，享有鹹淡水海鮮美食之鄉的美譽。

　　崖口的廚師吸收本地人用姜和米酒來炆花魚的方法，炮製風鱔，也就是鰻魚。各種原材料都是用本地造，米酒用自釀的，姜也是本地又辣又香的崖口姜，用這些佐料，去除風鱔的腥味。

香煎風鱔球

　　這個風鱔燜食膠滑甘香，打邊爐吃爽滑，豉汁清蒸，鮮味香濃。

豉汁蒸風鱔

香嫩蒜蓉粉絲蒸粟米蚌

非試不可的椒鹽瀨尿蝦

◆紅樹林的湯雲吞

　　來到崖口怎麼能不品嘗這裡的雲吞，無論是哪家店的雲吞，都有一番風味。品嘗的時候，一隻雲吞一口湯，湯鮮皮爽肉嫩，那順喉而下的鮮美柔滑，有著最服帖的溫度和最可口的滋味。提醒吃貨們，吃完雲吞，湯也不可浪費，用崖口特有的鹹淡水交界的小蝦米熬出的湯，味道異常鮮美。


崖口雲吞


◆還有更多美食等著跟您豔遇.

鮮辣豉椒炒聖子王

清甜花魚白貝冬瓜湯

香脆可口南瓜煎堆

美食地址：中山市南朗鎮崖口海鮮一條街

途經公交車：12路; 087路; 212路

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