這是屬於兩個擁有紫色夢想女孩的秘密花園——臺灣薰衣草森林莊園。
十一年前有兩個女孩子，一個是銀行職員、一個是鋼琴老師，因為同樣喜歡薰衣草而走到了一起。於是她倆放棄工作帶著所有積蓄走進了臺中的深山裡，快樂的種起薰衣草開起了咖啡屋。
從不為人知，到慢慢有迷路的旅人到訪後驚喜的發現，到逐步擴大夢想，現在她倆已有四間薰衣草莊園，有一家更是開到了日本北海道…
薰衣草森林最初只種了3坪(1坪方公尺=3.3坪米)的薰衣草；如今，擁有1,200坪的薰衣草田。這裡種植的薰衣草，是從埔裡買來的種苗，再種進一畦畦田野裡。開花的時候，滿山頭的煙紫色，環繞山頭上的「許願樹」，煞是美麗。庭妃與慧君更將這個山谷地歸劃各個不同的區域：香草市集、紫丘咖啡館、幸福信箱…匠心獨具，創意十足。
薰衣草森林種植了3種薰衣草：甜蜜薰衣草、羽葉薰衣草、法國薰衣草，又以前兩者為大宗。甜蜜薰衣草的葉子和花都有香氣，可以拿來泡茶，又可以萃取精油;羽葉薰衣草長相柔美，葉子有香氣，花卻沒有，可以用來泡澡。
入場的費用是每個人新臺幣100元，可以抵用園區內的消費。園區內的花草，商品，餐飲都離不開主題---香草。
每年1月到3月，薰衣草森林就會有一整片山頭的薰衣草田。這是薰衣草最盛放的季節，也是每年春天的嘉年華…「薰衣草節」。從園子大門口的「淨身儀式」開始，一直到假日下午5點的「祈禱儀式」，薰衣草化身成為達成夢想的許願天使，帶領每個參與的人相信自己手中最珍貴的想望。
園區特色
1、指示路標：香草鋪子裡你可以買到你喜歡的手工產品
不管何地的薰衣草森林，門口一定都放著寫有推薦菜單的小黑板。這種手寫的感覺讓人有種溫暖的感覺。
慧君的線條手繪稿也是薰衣草森林的一大特色。原本只是自己信手塗鴉，卻成了企業的識別標誌，慧君也感到十分榮幸與訝異。薰衣草森林的手繪系列，包括有：筆記本、T恤、手繪風箏等。他們的手繪風箏是請到風箏達人設計，拉力小、很會飛，而且耐摔，是個很有特色的產品。
2、寄一份祝福給遠方：手工自製的郵箱，自製的明信片，薰衣草森裡專屬的郵戳，只需要一塊錢就可以寄。
沿著走道往前走，看見一排顏色鮮豔的信箱「幸福信箱」，想祝福、想傾訴、的可以到一旁的「香草鋪子」買張卡片，寫上收件人姓名及地址，投進「幸福信箱」，就會有專人幫你送件咯！
3、莊園內的許願林，這裡掛滿了來自世界各地遊客的願望卡片，滿樹都是，也表示兩個女孩想給人們帶去希望與幸福。
4、香草鋪子，專門售賣薰衣草的周邊產品。
薰衣草森林開發了許多周邊商品，除了以年輕人最愛的薰衣草飲料、薰衣草菜餚外，還有以薰衣草精油為主的沐浴、保養、香氛商品，像是手工香皂、薰衣草香包等。
這裡的香氛產品除了有薰衣草味道之外，還開發出森林系列，以「雨後的森林」為概念，用野薑花、洋甘菊、鼠尾草等香氣，混合成一種又粗獷又細緻的味道，包括有身體乳、按摩油等產品。
5、香草工廠的產品：天然純手工製作。
6、莊園內所處可見一種簡樸的電話，這可不是玩具，是可撥打的電話，雖然撥打範圍僅限於莊園內部。
7、薰衣草餐廳
薰衣草森林，現如今形成了集合賞花、民俗、餐飲、自產薰衣草成品、休閒為一體的複合式莊園。餐廳除了中高價位的臺中、新竹、清境三處的「薰衣草森林」餐廳外，還擁有高價位的「森林.1935」、中低價位的「桐花村」餐廳及數間香草鋪子與一間位於奮起湖的「緩慢」民宿。
必點餐點之一：活力蝦醬海鮮鍋
薰衣草森林餐廳裡的火鍋類有兩種，頗受遊客喜愛。但有點辣辣的喔，不敢吃辣的要有心裡準備。海鮮鍋一送上來就可以聞到濃濃的蝦醬味，裡面有蝦子、蚌條、鮭魚等等數種海鮮之外，還有包含好幾樣蔬菜。份量十足的好滋味！
隨餐附上：白飯、飲料、沙拉(飲料有咖啡、果汁與花草茶擇一)。
必點餐點之一：野菇養生蔬菜鍋
這道鍋品可素食，裡面有七八種疏菜，以南瓜為基底湯頭，鮮甜的說不出話來。
這兩種鍋品都是店內極力推薦，各有千秋。但都是值得品嘗的好料理，吃完會覺得充滿元氣喔！當然，份量依然十足。其他的餐點比如薰衣草泡芙、薰衣草烤全雞、薰衣草沙拉等等都是店內人氣頗高的特產餐點，至於味道究竟如何還需要您親自體驗試試了。
8、薰衣草民宿
在這個集餐飲、觀賞、民俗於一身的複合式莊園內，別有風格的鄉間小屋吸引了大量的遊客前來，有不少情侶專程跑來度蜜月呢。
民俗間的庭院，處處充滿了田園氣息。
9、室外咖啡廳
利用自然的地勢，綠意穿透，設立室外的休息飲料區。
椅子：員工自己釘的椅子，粉刷上鮮豔的油漆，森林裡充滿夢幻的童話感受。
10、精油香皂與其他精油產品
這個莊園現在已經形成了自己的產業鏈，主題莊園分店開遍了全臺灣。
文化創意產業新典範
燻衣草森林的成功經驗，創造了臺灣文化創意產業或是觀光休閒產業的新典範，堪稱少數在能在經營企劃、營銷企劃、活動企劃與產品企劃表現極為亮眼的個案。觀光休閒產業企劃專家鄧永宗表示：創意生活產業的賣點，不在於良好的產品功能，或是強調標準化的服務流程，更重要的是賦予產品一則故事、一種感動、一個認同，來滿足目標客戶的心理需求。
鄧永宗指出：歸納所有成功的創意生活產業，都必須具備「知」、「體」、「美」三個要件，必須具備經營企劃、營銷企劃與產品企劃的核心知識，能夠運用創意，創造商品的故事、儀式、活動、圖騰，引領消費者進行深度體驗。還能設計優質美感的產品讓消費者感動。
如今，薰衣草森林成了年輕人的夢想地。走一趟新社，可以看到臺灣最大的薰衣草露天種植地、可以吃到香草料理、可以學習用一種樂活的態度面對自己的人生。慧君和庭妃從來沒想到，自己當年的夢想，竟然可以到達今天的境地;難得的是，今天的她們，依然和5年前一樣，相信夢想，擁抱希望。
本文來自網絡，侵刪
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