有沒有辦法做到不吃早餐又不會太早死掉？
專家：沒有。
早餐實在是太重要了，它提供營養，促進新陳代謝，讓醫生和壞心情統統遠離我。
而對趕著打卡答到、無暇等待的上班族和學生黨來說，以肯德基和麥當勞為首的快餐店，成了他們為數不多的早餐佳選。
即點即食、可打包帶走，就像是清晨的第一縷陽光，讓人舒心愜意。
最近，我們在肯德基和麥當勞吃掉了所有的晨間限定餐品（近50種，大到全餐，小到配餐小食，就連新出的那幾款也都沒放過。
先來認識一下本期的快樂早餐測評員——
哪款是真·好吃？哪款能讓人成功活過冬天？哪款和宣傳圖嚴重不符，只是看著高大上？
往下看，相信你會有答案。
一、帕尼尼 & 麥滿分
測評員：@酸 & @少吃點
1、肯德基 芝士雞肉帕尼尼
第一口下去滿是黑胡椒的味道，再細嚼有往鼻尖飄的雞肉香氣。
鬆散卻略有彈性的雞肉泥夾雜著撒碎的黑胡椒顆粒，酸甜的沙拉醬和熱乎乎的芝士分量剛好，不會給人膩的感覺。
是黑胡椒愛好者不應該錯過的帕尼尼首選。
2、肯德基 芝士豬柳蛋帕尼尼
紮實的肉餅，咬一口是滿溢的芝士和沙拉醬。
麵餅少了一點特色，不過比芝士豬柳多了一個蛋，更有滿足感。
必點經典款，適合對雞肉無感的肉食動物。
3、肯德基 碳烤雞腿帕尼尼
碳烤的雞腿肉分量很足，噴香鮮嫩，充盈的汁水填充在雞肉的每一寸紋理。
咬下去的第一反應——完蛋，麥當勞的板燒雞腿終於遇到了它的對手。
和板燒相比，碳烤雞腿的味道偏清淡，但很有碳烤的餘味。在生菜和嫩滑炒蛋的襯託下，口感也更為豐富。
4.麥當勞 原味板燒雞腿麥滿分
永遠好吃的經典板燒雞腿，馬屁我就不拍了，吃過的都說好。
鮮嫩多汁的雞腿肉裹著濃鬱的沙拉醬口感不要太順滑，再加上蔬菜條和全麥麵包，每一口都超滿足。
5.麥當勞 菠蘿雞扒麥滿分
清甜的菠蘿搭配鹹香脆口的雞肉竟然出乎意料地和諧。
如果單吃大脆雞扒和全麥麵包，確實會有些口乾，但加上酸甜恰到好處、又很會爆汁的菠蘿，那就美妙地讓人慾罷不能了。
6.麥當勞 豬柳蛋麥滿分
吃豬柳蛋麥滿分，是每天睡前都會期待的事。
麵餅皮微焦酥脆，麵餅芯氣孔飽滿，筋道有嚼勁。豬柳和蒸蛋的口感都特別滑嫩、有風味，加上暖意融融的芝士片，滿口豐潤油脂，100%縱享絲滑。
配一口熱美式，滿分屬實。
總結：
瀏覽了下麥當勞和肯德基的菜單，最直觀感受：豬肉是真的漲價了。
畢竟是多年來的早餐招牌，肯德基和麥當勞在漢堡上都做的不錯——
單品種類豐富，肉感豐潤，麵餅的口感也照顧到了各有所好的朋友。
新推出的兩款新品，碳烤雞腿帕尼尼和菠蘿雞扒麥滿分，也都各有風味。
補充蛋白和碳水之後，又是元氣滿滿（去打工）的一天！
二、粥
測評員：@一棵菜
1、肯德基 雪菜筍丁雞肉粥
雪菜和筍丁粒看著樸實無華，但確是非常好的粥伴侶。
怎麼形容那一小撮雪菜的精髓呢，就像舌頭行走在茫茫的粥中突然被雷劈了一下。
喜歡喝白粥配鹹菜的一定會喜歡這一款。
2、肯德基 皮蛋瘦肉粥
作為廣東人，它很大程度緩解了我的鄉愁。
粥底綿密濃稠，入口即化，配料童叟無欺。運氣好的時候，裡面滿滿是瘦肉條和大塊的皮蛋，非常紮實。
我宣布除了我媽媽煮的以外，這是世界上第二好吃的粥。
3、麥當勞 鹹蛋黃雞絲粥
相比肯德基，麥當勞的粥更為上相——
金黃色的粥底散發出一種只有中華小當家裡頭才有的光環。
酥脆的鹹蛋黃肉鬆讓粥的口感多了一個層次，是很誘人的鹹香。
總結：
我更推崇肯德基的粥，勝在粥底和味道。
肯德基的粥底有淡淡的鹹味，而麥當勞的粥底加了燕麥、薏米、紅芸豆等，看著養生，但味道平淡無奇。
比如同樣是皮蛋瘦肉粥，麥當勞的味道更寡淡，料也沒有很足。
肯德基粥的種類也更為豐富，有牛肉蛋花粥，也有味道微甜、但紅棗味十足的新品臘八粥（喜甜的朋友可能會比較愛。
唯一翻車的是冬菇雞塊粥，直接放入了生菜，味道不和諧。
三、早餐全餐
測評員：@Helios
1、肯德基 有雞腿中式全餐
照燒雞塊色澤誘人，口感軟糯，甚至有一絲清甜，佐以濃稠的皮蛋瘦肉粥有意想不到的加成效果，一張一弛，配合精湛。
值得一提的是，作為配餐的炒蛋裡加了鹹香的碎肉，更加飽滿和入味。
2、麥當勞 新板燒雞腿香腸早飯全餐
香腸是點睛之筆，在專門做雞做牛的麥當勞裡殺出重圍，令人眼前一亮。
板燒雞腿柔軟多汁，香腸香脆鮮嫩，兩種截然不同的風味放在一起，卻毫無違和感，非常適合肉食愛好者。
可惜作為配餐的炒蛋和麵包餅，口感和味道都一般，有點拖了後腿。
四、限定餐品
測評員：@小九 & @少吃點 & @柚可能
1、肯德基 金沙鹹蛋黃肉酥飯糰
肯德基喜歡把原料堆在飯糰的中部，兩端只有紮實無味的黏膩糯米飯。
但只要耐心一點，就能吃出一口柳暗花明來。
豬肉酥的鹹香，油條的酥脆，和鹹蛋黃蓉的迂迴口感，瞬間提升了整個飯糰的層次——
蘸了醬料後的黃瓜和蘿蔔也很有清新感，起到了很好的中和作用。
一定要形容的話，是掐頭去尾的好吃。
2、肯德基 鹹蛋黃流心可頌
尺寸迷你可愛，一看到肉鬆我就舉手投降了。
咬一口外酥裡嫩又奶甜的可頌美好到放了慢速，鹹蛋黃的鹹香讓人一秒顱內高潮。
口感酥脆綿軟帶質感，酥皮的分層也做得不錯，可惜氣孔比較不均，有時會缺失點口感。
3、肯德基 大餅卷系列
在肯德基，這一系列被叫做「大餅卷萬物」。
卷了什麼萬物呢？酸辣土豆絲、黃瓜段、培根炒蛋和薄脆，主要區別在於滷肉絲和雞扒，以及各自的調味醬。
偏鹹口，稍微會有一點點齁的感覺；分量也比較微妙，女生吃不完，男生也吃不飽。
說實話，沒有驚豔感，性價比和味道甚至比不上校門外攤子上賣的手抓餅。
4、麥當勞 炒雙蛋堡系列
這個系列的新意本在於雙蛋，不過很失敗。
作為整個漢堡最柔軟的部分，它沒有很好的把各個部位粘結起來。這些乾癟的炒蛋碎片更像是熊孩子一樣，把漢堡之家弄得一團糟。
雙蛋之外的其實都是麥當勞的常線產品，以至於這次創新更多是在概念炒作。
如果你一定要消費自己的好奇心，買個豬柳炒雙蛋堡吧。
五、配餐小食
測評員：@玄仔
1、麥當勞 香脆薯餅
作為肥宅快樂指數最高的小食，薯餅好吃就好吃在——酥脆的麵包糠外殼、大顆薯粒和綿軟薯泥的黃金配比、一塊就滿足的心動分量。
以上幾點，肯德基的香脆薯餅都做到了。
反觀麥當勞的脆薯餅，口感略遜一籌，油味也有些重，所以我還是站肯德基。
2、肯德基 華夫餅
認真地說，肯德基製作華夫餅的水準之高，超乎我的想像。
外層被烘烤出了一層薄薄微焦，但再咬下去又是非常紮實松潤的軟香質地，咀嚼時兩者交融，會溢出滿口鬆餅的香氣。
下次想買個聖代冰激凌澆上去，應該更好吃。
3、麥當勞 椰子可可派
雖然嚴格來說，它不算早餐小食，但還是要重點誇讚一下。
超出期待的美味，椰子味和椰果粒的結合非常完美，是吃完一整個都不會膩的恰恰好甜度。
冬天買一個熱乎乎的拿在手裡，呼哧呼哧吃完，簡直不要太滿足！
總結：
總的來說，麥當勞在小食這一趴稍遜肯德基。
雖然麥當勞的單品選擇更多，但是表現都不是很出色——比如甜香玉米杯的玉米粒不夠飽滿，圖靈根香腸也不會讓人有食肉的滿足，只能留下一嘴鹽水味。
相比之下，肯德基整體發揮會穩定一些。
六、飲品
測評員：@Helios & @酸
1、肯德基 榛果風味拿鐵
泡沫濃厚，牛奶和咖啡的調製比例恰合我意。
既不過於膩，也不會像美式那麼寡淡，同時帶有的榛果的清香，令口感層次更豐富——
早餐來一杯，清爽一上午。
2、肯德基 雙萃馥萊白
和大部分清澈如水的奶咖相比，它是清流。
加了雙倍濃縮後，它才有了點咖啡的樣子，綿密的口感，基本能達到奶咖的平均水平。
可能快餐店咖啡的主要用途就是打雞血，還請記住這一點。
3、麥當勞 優品豆漿
和榛果風味拿鐵一樣，它也是我的心頭好。
豆味濃厚，清香撲鼻，入口會有豆漿特有的厚重沙礫感，冬天早上喝一杯，暖心又暖胃。
相比之下，肯德基的醇豆漿就會稍顯寡淡，不太夠味。
總結：
奶咖選肯德基，美式請隨意喝，豆漿還是要選麥當勞哈。
好了，元氣滿滿的測評到這裡就結束了。
此處特別感謝，麥當勞送的兩個 Elsa 兒童玩具，和肯德基送的兩塊香脆薯餅。
（如果能給我們打錢就更好了。
網易新聞首發，未經授權不得轉載。