大家好，今天給你們帶來一道好吃的菜，相信你們肯定也會吃過的，土豆燉牛肉它的做法簡單，又美味好吃的呢？牛肉有著，補脾胃，強筋骨，益氣血的。而土豆又有著解毒的功效，桂皮它又有著散瘀消腫，看了這麼好吃的一道菜你們難道不心動嗎？想吃的話現在可以去買一些食材，自己在家動手做做了。畢竟一道好吃的美食排在我們的面前的話，我們是抗拒不了誘惑的呢？所以我們既然在面對吃的時候抗拒不了誘惑，那麼為什麼不自己動手去做著吃呢。
下面我就開始教大家做法了，首先把所有的食材準備齊全，牛肉四百克，土豆一個，鹽少許，雞精少許，老抽一勺，生抽一勺，桂皮適量，八角少許，花生油一大勺，料酒一勺半，姜適量，蒜適量，冰糖適量，幹紅辣椒適量把這些食材做好之後下面我就開始教大家製作了。1 把提前準備好的牛肉洗乾淨，放在菜板上用刀切成小塊然後用清水泡一個小時左右。接著把蔥姜蒜和幹紅辣椒都切成段，然後把土豆去皮切成小塊，用清水衝洗乾淨這些都準備好了之後下面就開始教大家下鍋了。
2 首先我們先找個乾淨的炒鍋，把鍋燒熱以後放油，油熱之後放入牛肉炒出水分，出水燒乾以後倒入花生油翻炒。然後放入八角，桂皮，，冰糖，蔥姜蒜，翻炒片刻。然後接著放入生抽，老抽，料酒開大火燒開以後撇去浮沫，開小火慢慢收汁。等燒到還剩三分之一水分的時候，放入土豆繼續收汁，然後在找個乾淨的盤子盛出來就可以吃了，非常簡單又方便的一個牛肉就做好了你們是不是看了也很有食慾啊！想吃的話就趕緊買上一些食材動手做做吃吧，真的是好吃又美味的呢。
第二種做法：首先我們把所有需要的食材準備好，牛肉，土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精以上各種食材適量準備。準備好了之後下面就是教大家做法了。1 把牛肉洗乾淨切成小塊，放在鍋裡加上水把蔥，姜放進去煮八成熟撈出。2 然後放入蔥姜蒜。炒出香味，下入牛肉，西紅柿，鹽，料酒。3 放入醬油，胡椒粉，八角，白糖，牛肉湯，小火燒十五分鐘。然後放入土豆塊繼續燒十分鐘以後放入雞精調味就可以了。
記得我之前不會做菜的時候吃什麼都是下飯店，或者是去別人家吃的。慢慢的發現了這樣只能管個一次兩次時間久了根本就是不行的呢？所以我就自己在家慢慢的學習做菜了，記得做的第一個菜就是這個土豆燉牛肉呢，那個時候還別說第一次做著吃，就很好吃的呢？簡直就是好吃極了的，特別是吃這個菜的時候煮上一鍋熱騰騰的米飯那味道真的是更好吃呢？讓我一次吃了兩大碗米飯的，結果把自己撐得不行。運動了半天的，現在想想自己當時是有多麼的能吃吧。