星巴克推出「豆到杯」區塊鏈項目 將與38萬家咖啡豆農場合作

2020-12-20 36kr

給你的咖啡加點兒「區塊鏈」怎麼樣?

總部位於美國西雅圖的連鎖咖啡行業巨頭星巴克已經宣布,將在哥斯大黎加、哥倫比亞和盧安達啟動一項「豆到杯(bean to cup)」區塊鏈項目,用於追蹤咖啡豆供應鏈流程,並最終將咖啡飲用者和種植者聯繫起立。

美國當地時間本周三(3月21日),在星巴克年度股東大會上,該公司執行長凱文•詹森(Kevin Johnson)表示:

「我們將把咖啡追蹤和服務信任度提升到一個新水平,並研究包括區塊鏈在內的各種技術。」

區塊鏈如今最熱門的技術之一,也是科技界密切關注的一項新興技術。利用強大的加密算法,可以創新各種新型技術產品和服務。

羅納德•彼得斯(Ronald Peters)是哥斯大黎加咖啡研究所(ICAFE)執行董事,他說道:

「多年前,我們所有咖啡豆管理和交易都是通過紙質完成的,現在有了區塊鏈技術,表明走在技術進步前沿、掌握信息是非常重要的。」

去年,星巴克已經和超過38萬家咖啡豆農場建立了合作關係,本次也將會向他們開放試點項目,並且分享區塊鏈內容。


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