日前，」2020中國餐飲(品類)十大品牌「頒獎盛典落下帷幕。」2020中國餐飲(品類)十大品牌「」2020中國餐飲(細分品類)三甲品牌「兩大獎項揭曉，160個餐飲品牌獲此殊榮。
其中，十大茶飲品牌榜單備受關注，上榜品牌個個實力不凡。茶顏悅色、書亦燒仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦等品牌新進入十強。排名前十的品牌分別是喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶、coco都可、一點點、茶顏悅色、書亦燒仙草、古茗茶飲、益禾堂、甜啦啦。
這兩年，奶茶店加盟很是火爆，各地的小奶茶店遍布城市的大街小巷。哪些茶飲品牌投資回報率更高?網紅奶茶品牌的真實銷量怎麼樣?奶茶加盟真的掙錢嗎?對實體經營不易有一定感知的餐飲老 板，你是否對街頭常見、品牌不一的奶茶連鎖店的真實數據和盈虧狀況好奇呢?
今天，我們以這十大茶飲品牌為例，在餐飲情報上查詢對比各個品牌的數據，潮水褪去，數據說話!究竟誰才是奶茶品牌的銷量王?
在餐飲情報小程序的外賣數據中，我們選擇品類-奶茶茶飲，按照不同維度對比，我們可以看到，6月外賣總銷量排名前三的是一點點、蜜雪冰城、coco都可。總銷量前十中，有3個品牌並不在十大茶飲品牌中，分別是貢茶(銷量第7)、茶百道(銷量第8)、滬上阿姨(銷量第9)，可見茶飲市場競爭激烈。喜茶(銷量第 11)、甜啦啦(銷量第23)、茶顏悅色(排名第76)，這3個實力強勁的品牌在6月外賣銷量榜中並未進入前十。
和5月對比，蜜雪冰城新增外賣單量117.6萬，書亦燒仙草新增115.6萬，增長勢頭強勁。益禾堂、古茗分別新增80.1萬，69.2萬，增幅明顯。一點點和coco都可分別新增33.4萬和26.1萬，保持平穩較快增長。甜啦啦、喜茶、茶顏悅色均保持正增長。奈雪的茶外賣銷量同比下降2.6萬，成為唯一負增長的品牌。
在十大茶飲品牌中，主攻低價市場的蜜雪冰城店鋪數量最 多，超過7000家店鋪，幾乎是第二名書亦燒仙草的2倍，益禾堂、coco都可的總店鋪也超過了3000家。專注於直營、不加盟、不代理的茶顏悅色僅有84家門店，在十大品牌中店鋪數量最 少。
在外賣月銷量超過6000單的門店中，一點點有127家，佔品牌總店鋪數的4.54%;古茗有87家，佔總店鋪數的2.94%;coco都可有52家，佔1.53%;益禾堂有49家，佔1.37%;書亦燒仙草有34家，佔0.90%;奈雪的茶有23家，佔6.30%;蜜雪冰城有21家，佔0.30%;喜茶有2家，佔0.44%;6月，茶顏悅色和甜啦啦沒有外賣銷量超過6000的門店。
6月外賣銷量3000-6000單的門店中，奈雪的茶有148家，佔品牌總店鋪數的40.55%;一點點有784家，佔28%;喜茶有111家，佔24.45%。其餘7個品牌佔比均低於20%，其中茶顏悅色、蜜雪冰城、甜啦啦低於10%。
6月外賣銷量1000-3000單的門店中，喜茶有274家，佔品牌總店鋪數的60.35%;coco都可有1817家，佔比為53.6%;奈雪的茶、一點點、書亦燒仙草、古茗等品牌均在40%-50%，其餘品牌均低於40%。
6月外賣銷量小於1000單的門店中，甜啦啦有888家門店，佔品牌總店鋪數的91.45%;蜜雪冰城有4685家，佔比為65.88%;益禾堂有1963家，佔比為54.91%。其餘品牌均低於50%。
綜上可見，在十大茶飲品牌中，喜茶、coco都可、書亦燒仙草、古茗、一點點的多數門店外賣月銷量在1000-3000單，奈雪的茶大多數的店鋪外賣月銷量在1000-6000單不等。蜜雪冰城、甜啦啦、茶顏悅色、益禾堂的大多數的店鋪外賣月銷量低於1000單。其中甜啦啦、蜜雪冰城、益禾堂的外賣銷量與低價位、著力下沉市場的定位有關，而茶顏悅色與品牌差異化定位和嚴控異地擴張等因素相關。
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責任編輯：劉佳菲