每一個城市都有自己的特產，這些特產不僅承載著一個城市獨有的歷史、文化、飲食習慣，還為往來的差旅客商提供了一份獨有的選擇。因此特產在我國是一種尤為受推崇的商品。
    在中國眾多美食特產中，最具地域代表性的當屬哈爾濱，哈爾濱是東北最大的商業城市之一，往來的商旅非常多。這也帶動了哈爾濱特產的銷售，每年哈爾濱特產都會帶來數以百億計的收入，其中大部分收益都是哈爾濱紅腸帶來的。
    細數哈爾濱的各種特產，會發現，哈爾濱的特產大致可以分為兩大類：一是具有俄羅斯異國情調的食品和飾物。像「紅腸」、「大列巴」、「紫金項鍊」、「套娃」這些都是價格適中，便於攜帶的特產。此外，俄羅斯風格的繪畫、裝飾品等也都很有性價比。二是東北特產。在哈爾濱可以買到的，比較能體現東北風情的特產就要數「東北三寶」了。人參、貂皮和鹿茸的價格從十幾元到十幾萬都有分布，所以比較容易選購。
    
    在哈爾濱的眾多特產中，最具代表性的當屬哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。
    在哈爾濱紅腸傳承散播的百年之中，有很多哈爾濱紅腸品牌脫穎而出，其中在眾多紅腸品牌中，銷量較大，品牌較老，並且最為正宗的就要數哈爾濱裕昌食品。哈爾濱裕昌食品成立於1981年，至今已經走過35年，是一家名副其實的「老店」。現在已是一家以熟肉、燻醬製品生產、配送、銷售於一體的大型民營加工企業。目前已成為知名暢銷品牌及行業領軍企業，現擁有800多名員工，機械設備配置300餘套，成為以研發、生產、銷售食品為一體的大中型食品企業，在黑龍江省名列前茅，年實現工業總產值1.5億元。
    
    吃正宗哈爾濱紅腸首選哈爾濱裕昌食品，裕昌紅腸製作非常考究。首先是正宗工藝;其次是選材優質;再次是百年工藝，而且哈爾濱裕昌食品的多種原、輔材料均來自省內外知名大型食品公司，貨品新鮮，質量上乘，並按照索證制度嚴把食品安全，為老百姓做放心食品。
    近年來哈爾濱紅腸逐步進行自我改造，品類漸漸豐富，也逐步適應全國各地的口味。且網絡銷售早已初具規模。哈爾濱裕昌食品順應時代潮流，將哈爾濱的各種熟食作為主推產品，豐富了哈爾濱特產的市場，讓選擇多樣化、多元化，讓來到哈爾濱的朋友嘗到更多的哈爾濱味道。